Яблочный мусс

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Яблочный мусс готовится весьма просто и стремительно. К тому же, блюдо выходит экономным. Советую приготовить мусс из зеленоватых яблок – у него классный вкус. Для мусса нам пригодится также желатин.

Описание изготовления:

Ингредиенты:

Яблоки — 250-300 Гр
Вода — 500 Мл
Сахар — 5 Ст. ложек
Желатин, листочки — 6 Штук
Ванилин — 1-2 Щепоток

Количество порций: 4

Оценить рецепт Яблочный мусс:

Пожалуйста, введите знаки с рисунки

Скажите, а в котором количестве воды замачивать желатин? И как длительно взбивать миксером? И охлаждать в холодильнике пока не застынет?

Листочки желатина бывают различных размеров. Сколько гр?

Обычно листочек желатина равен 3 г обыденного. На 500 мл воды нужно 10-20 г желатина. При всем этом 10 г дадут эффект “дрожжащего” десерта, а 20 г и больше (до 30) – плотного.

рецепт весьма аппетитный, но у меня вопросец. Желатин листочки- это что?

Яблочный мусс

Рецептов: 11

яблоки (очищенные) – 1 кг
вода – 1 л
сахар – 150 гр. (+ 40 гр. если яблоки весьма кислые) либо
манная крупа – 150 гр
выход – практически 2,5 л мусса

Просто приготовить!

12 сентября 2018, 00:59

4 яблока
0,5 ст.л. воды
ванильный сахар

Пальчики Оближешь

21 декабря 2017, 18:01

600 гр. яблок (вес уже в чистом виде)
1,5 литра воды
300 гр. сахара
160 гр. манной крупы
3 гр. лимоновой кислоты

Marilesya

11 октября 2017, 15:05

яблоки средние — 4 шт
сахар тростниковый «демерара» от «мистраль» — 100 г
мед — 30 г
сливки 33 % — 200 мл.
корица, ваниль —
по желанию

byrenka

15 декабря 2015, 07:16

очищенные яблоки (кислых видов) — 500 гр.
сахар — 80 гр.
манная крупа — 75 гр.
вода — 500 мл.

Евгения

20 октября 2015, 01:40

2 кг. яблок (сладко-кисленьких)
1 палочка корицы
2 штуки гвоздики
мускатный орешек (незначительно)
вот очередной вариант приправок для яблокового мусса:
1 ванильная палочка

Kvitka22

19 августа 2014, 12:33

яблоки голден – 400 г
масло сливочное – 50 г
сахар – 2 ст.л.
ванильный сахар – 1 пакетик
коньяк – 40 мл.
половинки грецких орехов – 20 шт.

Жанна

02 августа 2014, 17:27

яблоко(кисло-сладкие) – 250 г
черника-100 г
вода
сахар-0.5 стак.
крупа манная-0.5 стак.

Persona

03 октября 2013, 21:38

рис мистраль жасмин 50 гр
молоко 250 мл.
сахар карий всепригодный мистраль 4 ч.л.
2 средних яблока (либо 240 гр. готового яблокового пюре)
щепотка соли
1 яичный белок

ГалинаН

19 сентября 2013, 22:45

яблоковое пюре – 1 ст. (можно взять детское питание)
желатин – 1 пакетик (10 г)
творожный сыр (рама, альметте) – 200 г
сладкая пудра – ( у меня 2 ст.л. )
ваниль – 1 ст.л.
овсяное печенье – 1 шт.

ntv2001

15 января 2009, 14:54

4 яблока
1 литра воды
2/3 ст. манки
1/2 ст. сахара

kyrganova

19 декабря 2007, 01:47

Нина и Ульяна Тарасовы “А у нас есть печеньки!”

Яблочный мусс с манкой

Ингредиенты

Яблоки очищенные – 350 г

Манная крупа – 2 ст.л.

141 кКал
20 мин.
10 мин.
30 мин.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Видео рецепт: Яблочный мусс с манкой

Пошаговый рецепт с фото и видео

Этот рецепт обязательно понравится мамочкам, ведь случается так, что ребенок категорически отрешается от манной каши – например, моя дочь не весьма ее обожала в детстве, и я ей готовила различные муссы на базе манки, при этом фрукты и ягоды я употребляла сезонные. Весьма комфортно приготовить с вечера, разлить по креманкам, поставить в холодильник, а с утра подать на завтрак. Непременно попытайтесь создать, вот увидите, ваши дети совершенно точно оценят такое кушанье. К слову, я время от времени пропитываю им тортики, весьма смачно выходит.

Подготовьте все нужные продукты для изготовления яблокового мусса с манкой.

Для начала вымойте яблоки, очистите от кожицы, разрежьте на 4 части, удалите сердцевину.

Дальше нарежьте на маленькие куски.

Переложите яблоковые куски в сотейник с толстым дном.

Совет! Если яблоки сладкие, убавьте количество песка либо совершенно от него откажитесь.

Потом всыпьте корицу. Если вы ее не любите либо сомневаетесь, что вашему малышу она понравится, ее можно не класть.

Влейте воду, поставьте на средний огнь и томите, помешивая, до мягкости, примерно 7-10 минут, это зависит от сорта яблок.

Измельчите в однородную массу, остужать не надо.

Всыпьте манку и варите на слабеньком огне минут 5-7, при всем этом не запамятовывайте помешивать, чтоб не пригорело.

Вполне остудите до прохладного состояния, взбейте с помощью блендера до белоснежной пышноватой массы.

Разлейте по креманкам, украсьте хоть какими фруктами, ягодами по собственному вкусу.

Яблочный мусс на желатине

Готовка: 40 минут

Делюсь рецептом изготовления воздушного, пенистого десерта – яблокового мусса на желатине.

Не считая желатина яблоковый мусс можно приготовить с манной крупой либо взбитыми яичными белками. Но конкретно на желатине мусс выходит наиболее пористым и пенистым. Порадуйте собственных близких таковым смачным и, в то же время, полностью экономным лакомством!