Кармашки; из куриной грудки с сыром; Фета; и томатным соусом

“Кармашки” из куриной грудки с сыром “Фета” и томатным соусом

Индейка с тыквой в духовке

Пирог к чаю. Заливной пирог из лаваша с творогом

Кекс “Зебра”

Картошка с грибами в Духовке. Картофельная Запеканка / Гратен

Яблоковый Пирог со сметанным кремом

• 8 марта
• Пасха
• Для диеты (Диета — совокупность правил употребления пищи человеком)
• Для беременных и кормящих

Ингредиенты

Общая информация

Общее время изготовления

1 ч

Активное время изготовления

45 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

Пошаговый рецепт с фото

Приготовить ингредиенты.

Куриную грудку вымыть и обсушить.
Разрезать грудку поперек на 2-3 части.
Положить куски грудки в пакет либо накрыть пищевой пленкой и отбить (не весьма тонко).
Сложить грудку в миску, поперчить свежемолотым перцем, сбрызнуть соком лимона и бросить мариноваться на 20 минут.

Для внутренности.
Сыр “Фета” размять вилкой, добавить обрубленный базилик, мало поперчить и перемешать (не солить, потому что сыр соленый!).
Приготовленные отбивные разложить на разделочной доске.
На один край отбивной положить начинку из феты с базиликом.

Накрыть начинку вторым краем отбивной.

Края скрепить зубочистками.

Слегка посолить и поперчить получившийся “карман” снаружи.
В сковороде разогреть оливковое либо растительное масло, и мало обжарить раздавленный зубчик чеснока и перчик пеперончино (перец можно не добавлять, если не желаете придать легкую остроту блюду).

Удалить чеснок и перец из сковороды.
В отлично разогретое чесночно-перечное масло выложить куриные “кармашки” и обжарить по 2 минутки с каждой стороны до румяной корочки.

Обжаренные “кармашки” переложить в форму для запекания, смазанную маслом.

Поставить форму с “карманами” в разогретую до 180°C духовку на 8 минут и довести до готовности.

Приготовить томатный соус с маслинами.
Болгарский перец вымыть, разрезать напополам, удалить семенную коробку и порезать кубиками.
Помидоры вымыть, снять кожицу (сделав на помидорах крестообразные надрезы и опустив в кипяточек).
Помидоры порезать кубиками либо измельчить в блендере в пюреобразную массу.
С маслин слить жидкость и порезать кольцами.
В той же сковороде, и в том же масле, где жарились грудки (по мере необходимости, можно добавить еще мало масла в сковороду) обжарить болгарский перец 3-4 минутки.

Добавить помидоры, посолить, поперчить и тушить помидоровую массу 5 минут на среднем либо сильном огне, чтоб улетучилась лишняя жидкость.
Влить вино и готовить соус 3-4 минутки, чтоб алкоголь стопроцентно улетучился (по-желанию, вино можно не добавлять, а сходу добавлять маслины и дальше готовить по рецепту).

Огнь уменьшить до малого и добавить к томатному соусу нарезанные маслины.

Сковороду с соусом накрыть крышкой и готовить соус на слабеньком огне 3-5 минут.
Если соус вышел очень густой, его можно мало разбавить бульоном либо водой, до хотимой смеси, и прогреть еще 1-2 минутки.
Готовый соус снять с огня, добавить рубленые листочки базилика и перемешать.

Куриные грудки выложить на блюдо и полить томатным соусом.

Приятного Для вас аппетита!

А еще у нас возник Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Куриное филе “кармашки” с внутренностью

Если Вы любите блюда из куриного филе и не любите либо не имеете способности длительно стоять у плиты, то этот рецепт конкретно для Вас! Фаршированная куриная грудка выходит весьма сочной, благоуханной и весьма смачной. Совершенно подойдёт для обеда, ужина либо на торжественный стол!

Ингредиенты для «Куриное филе “кармашки” с внутренностью»:

• Филе куриное — 1 кг
• Помидор — 350 г
• Сыр жесткий — 150 г
• Лук зеленоватый — 1 пуч.
• Сметана — 3 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Специи (прованские травки либо сушеный базилик) — 1 ч. л.
• Масло растительное — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриное филе “кармашки” с внутренностью»:

1. Для внутренности: трем сыр на большой терке, нарезаем кубиками помидоры (один помидор нарезаем пластинками), нарезаем зеленоватый лук. Соединяем сыр, помидоры, зеленоватый лук, сметану и соль по вкусу. Все перемешиваем.
2. На курином филе делаем разрезы в виде карманов.
3. Форму для выпечки смазываем растительным маслом и выкладываем помидоры нарезанные пластинками, сверху выкладываем филе. Филе солим и посыпаем прованскими травками либо сушеным базиликом. Кармашки филе наполняем внутренностью (наполняем с “горкой”, потому что при выпекании внутренность осядет).
4. Отправляем в заблаговременно разогретую духовку до 180 градусов запекаться на 40-45 минут.

Наша куриная грудка с внутренностью готова!
Всем приятного аппетита и хорошего настроения!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте 10 новейших рецептов любой денек!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новейшие рецепты любой денек!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет смотреться?

Похожие рецепты

Сочная куриная грудка-гриль с марокканским салатом

• 30
• 53
• 2128

Курица с грибами и весьма много соуса

• 32
• 59
• 5536

Куриное филе

• 4
• 28
• 3100

Курица с картофелем и овощами “Аппетитная”

• 24
• 65
• 1108

Овощи с поджаркой

• 15
• 22
• 3238

Грудки в кляре

• 59
• 57
• 5901

Куриные отбивные “Неверные”

• 24
• 397
• 36382

“Аппетитная” курочка

• 57
• 73
• 18027

Куриные котлеты “Летние”

• 139
• 1706
• 35447

Попытайтесь приготовить совместно

Веррины с сельдью и овощами

• 157
• 2150
• 24490

Бутерброды с помидорами “Необыкновенные простачки”

• 98
• 699
• 28746

Лимоновый творожник в порционной подаче

• 82
• 1405
• 21970

Комменты и отзывы

• Все
• Вопросцы по рецепту
• Отзывы

1 июля Lusika79 # (создатель рецепта)

Бросить комментарий либо отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, либо войти если вы уже регились.

Вы сможете войти на веб-сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись собственной учетной записью на последующих веб-сайтах:

БАТОНОВ НЕТ

Кулинарный блог смачных рецептов

• RSS
• Feedly
• ВСЕ РЕЦЕПТЫ
• ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ
• КОНТАКТЫ
• О САЙТЕ
• Contact

• ВСЕ РЕЦЕПТЫ
  • Рецепты завтраков
    • Блинчики блины оладьи
  • Рецепты закусок, бутербродов, канапе
  • Рецепты Салатов
  • Соусы к блюдам
  • 1-ые блюда
  • 2-ые блюда
    • Рецепты из мяса
    • Рецепты из языка
    • Рецепты из зайчика
    • Рецепты из курицы
    • Рецепты из индейки
    • Рецепты из утки и гуся
    • Рецепты из рыбы
    • Рецепты из морепродуктов
    • Рецепты из картофеля, овощей и грибов
  • Рецепты шашлыков и блюд на мангале и сетке
  • Рецепты пасты и блюд из макаронных изделий
  • Выпечка
  • Рецепты десертов
• ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ
• КОНТАКТЫ
• О САЙТЕ

1. БАТОНОВ НЕТ
2. >
3. 2-ые блюда
4. >
5. Рецепты из курицы
6. >
7. Куриный карман с сыром и зеленью в духовке

Куриный карман с сыром и зеленью в духовке

Весьма обычное и резвое в изготовление блюдо из куриного филе, которое фактически не просит особенных способностей в изготовлении пищи, один лишь совет — аккуратнее с острым ножиком.)

Набор товаров на 2 порции:

Куриное филе средних размеров — 2 шт;

Укроп, петрушка — несколько веточек;

Сыр жесткий — 100 гр;

Соль, перец темный молотый, возлюбленные специи для курицы9если пользуетесь — по вкусу;

Масло растительное для смазки формы — 10 гр.

Рецепт изготовления куриных карманов с сыром и зеленью в духовке:

1. Берите куриное филе среднего размера, если у вас филе весьма огромное, то за ранее его стоит мало отбить и придать наиболее плоскую форму, это для того, чтоб оно резвее пропеклось. Итак, куриное филе, без кожи и костей, помыть и осушить картонной салфеткой, положить его на разделочную доску плашмя, острым ножиком создать надрез в виде кармана в центре вдоль волокон мяса, стараться необходимо создать довольно глубочайший и широкий надрез, но в тоже время не разрушить целостность самого филе, другими словами попытаться не прорезать его до конца. Хотя если даже с первой пробы и не получится совершенно прорезать, не переживайте, все места, где случаем ножик вышел за нужные рамки, скрепите зубочистками, перед высадкой в духовку. Приготовленный таковым образом куриный карман натрите снутри и снаружи солью, перцем и специями.
2. Зелень петрушки и укропа мелко порезать.
3. Кусок сыра разрезать на два прямоугольных куска, по числу порций.
4. В куриный карман поместить зелень и кусок сыра, разрез сколоть зубочистками.
5. Форму для запекания смазать растительным маслом, Куриные кармашки поместить в форму и выслать в заблаговременно разогретую духовку запекаться при температуре 200 градусов на 35-45 минут. Если верх куриных карманов очень румяниться — накройте форму с блюдом фольгой. В процессе запекания отлично поливать филе выделяющимся соком, также можно перевернуть на другую сторону, если низ очень подрумянится.
6. Подавать в жарком виде с возлюбленным гарниром.

Новогодние «кармашки» из куриной грудки с сыром и беконом

Изготовление новогодних «карманов» из куриной грудки с сыром и беконом.

Ингредиенты

• Куриная грудка-500г.
• Сыр твердый-150г (у меня Русский).
• Бекон-4 ломтика.
• Грецкие орехи-50г.
• Чеснок-2 зубчика (либо по вкусу).
• Зелень петрушки либо хоть какой иной зелени.
• Французская горчица.
• Свежемолотый перец.
• Растительное масло.
• Соль.

1 ЭТАП

Куриную грудку помоем, обсушим. При помощи острого ножика в куриных грудках создадим надрезы сбоку (не до конца) в виде карманов.

2 ЭТАП

Незначительно посолим и поперчим снаружи. «Карман» смажем горчицей. Оставим грудку мариноваться на 30 минут.

3 ЭТАП

Пока грудка маринуется, приготовим начинку:

Орешки нарубим маленькими кусками.

4 ЭТАП

Сыр натрем на средней терке. Незначительно сыра оставим для запекания.

Чеснок очистим и пропустим через чеснокодавку.

Зелень мелко нарубим.

Переложим все в миску, добавим орешки и майонез. Перемешаем.

5 ЭТАП

Наполним «карман» внутренностью. Края закрепим зубочистками.

6 ЭТАП

Обернем зафаршированную куриную грудку полосами бекона.

7 ЭТАП

На маленьком количестве растительного масла слегка обжарим кармашки с 2-ух сторон.

8 ЭТАП

Форму для запекания смажем маслом, выложим «кармашки» из куриной грудки, посыплем сыром и поставим в духовку. Запекаем при температуре 180 градусов 40-45 минут.