Рецепт: Салат с помидорами черри

Поделится c друзьями:

По раскраске помидоры черри могут быть практически хоть какого цвета: зеленоватые, красноватые, желтоватые и розовые. Любому цвету присущи свои вкусовые характеристики: чем краснее, тем слаще и чем зеленее, тем кислее.

Черри помидоры отлично насыщают организм минералами: калием, магнием, органическими кислотами, витаминами В1, В6, Е. Естественно, больше всего в этих овощах витамина (витамины – сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи) С.

Не считая того, находится очень полезное вещество под заглавием ликопен. Оно является мощным антиоксидантом, который может предупредить заболевания (нарушения нормальной жизнедеятельности, работоспособности) желудка, в том числе и рак. Еще содержится серотонин. Он является восхитительным средством против отвратительного настроения. Наверняка, потому обитатели Средиземноморья меньше печалятся и живут до 90-100 лет.

Для тех, кто посиживает на диете и считает каждую съеденную калорию будет принципиально знать. В помидорах черри (на 100 гр) находится всего только 15 килокалорий. Белков – 0,8 гр, жиров – 0,1 гр, углеводов – 2,8 гр.

К слову, сорт черри был выведен в Израиле в 1973 году. Основная цель – уменьшить скорость созревания в горячем климате. В итоге, были получены маленькие плоды, созревающие медлительнее. Сейчас мы поведаем Для вас, как верно приготовить салаты с помидорами черри.

Салат с сыром Фетакса

Нужные ингредиенты для изготовления салата с фетаксой :

помидоры черри – 12 шт.
оливки зеленоватые без косточек – 40 г
свежайший голубий базилик – 20 г
свежайшая зелень петрушки – 20 г
апельсин – 1 шт.
оливковое масло – 60 г
сыр Фетакса – 200 г
маслины темные без косточек – 50 г
свежайшие листочки мяты – 30 г
лимон – 1 шт.
голубая луковка – 1 шт.
темный молотый перец – щепотка

Помидоры черри необходимо поначалу промыть и разрезать любой напополам. Сыр Фетакса порезать кубиками среднего размера. Оливки и маслины процедить и порезать соломкой. Луковку почистить и нашинковать маленькими кубиками. Петрушку, базилик и мяту промыть, просушить и порезать полосами.

Лимон и апельсин почистить и порезать кусками . Смешать в миске все приготовленные ингредиенты, посыпать перцем, полить оливковым маслом и кропотливо перемешать.

Неповторимый салат с помидорами черри

Нужные ингредиенты для изготовления неповторимого салата :

руккола – 1 пучок
помидоры черри – 12 шт.
свежайшие грибы шампиньоны – 300 г
сыр Пармезан – 150 г
сладкий перец – 1 шт.
оливковое масло – 150 г
лимоновый сок – 150 г
васаби – 1 ч.л.
соль, перец темный молотый – щепотка

Грибы необходимо почистить, порезать пластинками и выложить на сковороду с разогретым оливковым маслом. Поджарить их следует до золотистого цвета. Помидоры черри нужно промыть и разрезать каждую напополам.

Рукколу промыть , просушить и мало порезать, хотя можно бросить и в целом виде. Сладкий перец промыть, почистить, вытащить семечки и порезать перец полукольцами. Пармезан необходимо порезать пластинками. Все приготовленные составляющие салата смешать в одной миске, полить оливковым маслом, сбрызнуть лимоновым соком, посолить, поперчить и кропотливо перемешать. Около салата можно положить соус васаби.

Средиземноморский салат с апельсинами

Нужные ингредиенты для изготовления средиземноморского салата :

помидоры черри – 350 г
апельсин – 0,5 шт.
редиска – 5 шт.
листья зеленоватого салата – 150 г
лимонник – 0,5 стебля
рисовый уксус – 20 г
оливковое масло – 20 г
соевый соус – 30 г
кунжутное масло – 15 г
кленовый сироп – 10 г
кунжутные семечки – щепотка
рыбный соус – 0,5 ч.л.

Помидоры черри промыть и порезать на четыре части любой. Редиску промыть и порезать кружками, лишь тонкими. Лимонник почистить и мелко нарубить. Салатные листья промыть, просушить и мелко нашинковать либо разорвать руками на мелкие кусочки . Апельсин (можно употреблять помело) почистить и порезать кусками.

Для заправки в этот салат необходимо смешать оливковое масло, кунжутное масло, соевый соус, рисовый уксус, кленовый сироп и рыбный соус. В соус выложить все ингредиенты, перемешать и посыпать кунжутными семенами.

Салат с креветками

Нужные ингредиенты для изготовления салата с креветками :

креветки – 400 г
листья зеленоватого салата – 200 г
помидоры черри – 5 шт.
оливковое масло – 50 г
соль – щепотка
перец острый чили – 1 шт.
чеснок – 2 дольки
лимоновый сок – 2 ч.л.
мед – 1 ч.л.

Креветки необходимо разморозить, почистить и отлично просушить. Перец чили порезать кольцами и выложить на сковороду с раскаленным оливковым маслом. Также на сковороду добавить раздавленный через пресс чеснок. Поджарить минутки две, а позже выложить в тарелку. А на сковороду положить креветки и прожарить их.

Пока креветки будут жариться, порезать соломкой салатные листья, хотя их можно разорвать руками на маленькие кусочки. Помидоры черри промыть и порезать любой на четыре части.

Чтоб приготовить заправку, нужно смешать в миске мед, лимоновый сок, соль и масло со сковороды, лишь его следует мало остудить.

Смешать в миске все составляющие салата, полить приготовленной заправкой и снова перемешать.

Салат с консервированным тунцом

Нужные ингредиенты для изготовления салата:

консервированный тунец – 300 г
руккола – 80 г
помидоры черри – 300 г
луковка – 1 шт.
вареные куриные яичка – 4 шт.
оливковое масло – 60 г
соевый соус – 80 г

Яичка нужно поначалу отварить вкрутую, почистить и порезать кружками. Рукколу промыть, просушить и разорвать руками на маленькие кусочки. Помидоры черри промыть, просушить и порезать любой напополам. Банку с тунцом открыть, а рыбу выложить на тарелку и размять вилкой. Все ингредиент смешать в миске, добавить оливковое масло и соевый соус. Перемешать готовый салат. Можно также смешать все составляющие, не считая яиц, а яичка выложить сверху салата.

Салат с чесноком и фасолью

Нужные ингредиенты для изготовления салата:

фасоль – 350 г
помидоры черри – 350 г
юный цукини – 1 шт.
чеснок – 10 долек
базилик – 1 пучок
бальзамический уксус – 20 г
оливковое масло – 50 г
яблоковый уксус – 30 г
белоснежный и темный молотый перец – щепотка
морская соль – 1 ч.л.

Фасоль нужно приготовить заблаговременно, ее необходимо замочить на ночь (то есть темное время суток). С утра слить воду и залить новейшей, посолить и поставить вариться. Тем временем разогреть духовку до 180 градусов, выложить на противень помидоры черри, поперчить их, добавить оливковое масло, бальзамический уксус, чеснок и поставить запекаться минут пятнадцать.

Цукини промыть, просушить и порезать полосами. Выложить их на сковороду с разогретым оливковым маслом и поджарить с обеих сторон.

Когда фасоль будет готова , то в нее требуется добавить оливковое масло, яблоковым уксус, морскую соль и перец.

Базилик промыть, просушить и нарубить маленькими кусками. Выложить на порционные тарелки цукини, фасоль и помидоры. Позже полить все соком с помидоров, который остался опосля запекания.

Салат с козьим сыром

Нужные ингредиенты для изготовления салата с козьим сыром :

оливковое масло – 60 г
помидоры черри – 250 г
козий сыр – 120 г
бальзамический уксус – 40 г
шпинат – 100 г

Шпинат необходимо промыть, просушить и выложить на порционные тарелки. Помидоры черри промыть, просушить и разрезать любой напополам. Опосля этого выложить помидоры на шпинат. Бальзамический уксус смешать с оливковым маслом и полить салат. Козий сыр требуется натереть на большой терке и посыпать сверху салат.

Салат с помидорами черри – 5 летних рецептов

Любому знаком сорт томатов черри, получивших заглавие от ягоды вишни. Обычно они круглые, размером с мяч для гольфа, но бывают и вытянутые, похожие на виноград.

Самые распространённые черри красноватого цвета, но встречаются и жёлтые и зелёные, и даже чёрные сорта. Вот уже не один десяток лет мелкие помидорки веселят нас сладким вкусом и способностью украсить хоть какое блюдо.

С помидорами черри есть тыщи рецептов. Это и закуски, и салаты, и консервирование, 2-ые блюда и выпечка. Их секрет не только лишь во наружном виде и вкусе, да и в возможности подольше обыденных томатов сохранять свежесть. И по витаминам малышки-черри превосходят больших сородичей.

Изготовление салатов является одним из самых фаворитных вариантов использования помидоров черри. Они добавляют изящества, цвета, нежности как овощному салату, так и белковому. Цезарь, Капрезе и остальные известные салаты не обходятся без черри. Нередко салаты с черри встречаются в кафе и ресторанах.

Салат с помидорами черри и сыром моцарелла

Заглавие этого обычного салата – «Капрезе». Это лёгкая итальянская закуска, подаваемая перед главным блюдом. Чередование сыра и томата ярко смотрится на тарелке, а базилик добавляет салату пикантности.

Для изготовления будет нужно 15 минут.

Ингредиенты:

10 шт. черри;
10 шариков моцареллы;
пучок свежайшего базилика;
соль, перец;
20 мл сока лимона;
2 ст.л. оливкового масла.

Изготовление:

Для изготовления салата дайте предпочтение небольшим шарикам моцареллы, чтоб салат смотрелся органично.
Шарики моцареллы и черри порежьте напополам. Выложите на блюдо, чередуя сыр и томат.
Соедините оливковое масло и лимоновый сок с чёрным перцем и морской солью. Полейте салат заправкой.
Сверху выложите листочки базилика.

Салат с черри, креветками и яичком

Фишка салата не только лишь в сочетании ласковых товаров, но ещё и в необычной заправке, над которой придётся потрудиться. Салат принято подавать порциями в креманках.

Можно соединять ингредиенты перед выкладыванием в посуду, а можно укладывать слоями. Если нет креманок, можно пользоваться сервировочными кольцами.

Время изготовления – 30 минут.

Ингредиенты:

200 гр. креветок без панциря;
2 яичка;
8-10 помидорок черри;
большенный пучок салата – романо, латук, айсберг;
1/2 лимона;
200 гр. майонеза;
30 гр. томатной пасты;
1 ст.л. бренди;
1 ст.л. хереса;
1 ч.л. вустерширского соуса;
50 мл жирных сливок – от 25%;
щепотка паприки.

Изготовление:

Приготовьте соус. В глубочайшей посуде смешайте майонез, томатную пасту, бренди, херес и вустерширский соус. Выжмите туда сок половины лимона. Размешайте.
Влейте в ту же миску сливки, перемешайте и уберите в холодильник, накрыв крышкой либо плёнкой.
Яичка отварите до твёрдого желтка, почистите и порежьте на дольки. Из всякого обязано получиться 8 толикой.
Помидоры черри поделите на четыре дольки.
Листья салата нашинкуйте соломкой либо порвите руками на маленькие обрывки.
Креветки отварите 3-5 минут в бурлящей воде, исходя из размера креветок.
Перед сервировкой охладите креманки либо салатники в морозилке. В любой из четырёх салатников налейте мало соуса. Следом выложите куски салата, помидоры, потом яичка. Окончите всё слоем креветок и полейте соусом.
Перед подачей украсьте паприкой и дольками лимона.

Салат с помидорами черри, пармезаном и кедровыми орехами

Любителям питаться верно, диетически и смачно должен приглянуться этот салат. При низкой калорийности он обогащён полезными витаминами и жирами, которые содержат внутри себя орешки и лосось. Таковой салат подойдёт на ужин всем, кто желает привести себя в форму.

Время изготовления – 15 минут.

Ингредиенты:

200 гр. черри;
40 гр. кедровых орешков;
30 гр. пармезана либо другого сыра;
100 гр. слабосолёного лосося;
салатный микс;
бальзамический уксус;
оливковое масло.

Изготовление:

Помидоры черри разрежьте на половинки. Соедините в миске с миксом салатов.
Приготовьте заправку. Возьмите 20 мл бальзамического уксуса и столько же оливкового масла. Смешайте и влейте к помидоркам и салату.
Слабосолёный лосось маленьким кубиком либо слайсами. Добавьте к остальным компонентам.
Добавьте кедровые орехи, тёртый пармезан. Сыр сможете поменять на моцареллу либо иной сыр, который предпочитаете.
По мере необходимости добавьте соль.

10 уникальных салатов со свежайшими помидорами

Добавляйте к помидорам мясо, морепродукты, сыр и фрукты и услаждайтесь необыкновенными сочетаниями.

1. Салат с помидорами, курицей, беконом и заправкой из шпината

Ингредиенты

170 г шпината;
1 столовая ложка лимонового сока;
3 столовые ложки майонеза;
4 столовые ложки растительного масла;
несколько ломтиков белоснежного хлеба;
2 куриные грудки;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу;
6 ломтиков бекона;
250 г маленьких помидоров;
несколько перьев зелёного лука.

Изготовление

Измельчите шпинат в блендере. Добавьте лимоновый сок и майонез и размешайте до однородной смеси. Уберите заправку в холодильник.

Разогрейте на сковороде половину масла, нарежьте хлеб большими кусками и обжаривайте до румяной корочки, временами переворачивая.

Разогрейте оставшееся масло, натрите курицу приправами и выложите на сковороду. Обжаривайте 15–20 минут до полной готовности. Остудите и нарежьте большими кубиками.

Обжарьте бекон до хрустящей корочки, выложите на бумажное полотенце, чтоб стёк жир, и мелко нарежьте.

Нарежьте помидоры большими кусками. Смешайте их с курицей, беконом, обжаренным хлебом и обрубленным луком. Полейте салат заправкой из шпината.

2. Салат с помидорами, моцареллой и кукурузой

Ингредиенты

250 г помидоров черри;
100 г шариков моцареллы;
250 г консервированной либо варёной кукурузы;
1 пучок базилика;
3 столовые ложки красноватого винного уксуса;
2 столовые ложки оливкового масла;
1 чайная ложка приправы «Итальянские травки»;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу;
1 зубчик чеснока.

Изготовление

Разрежьте помидоры напополам, а моцареллу — на четвертинки. Добавьте кукурузу и обрубленный базилик. Смешайте уксус, масло, приправы и измельчённый чеснок. Полейте салат заправкой и отлично размешайте.

3. Салат с помидорами и запечёнными баклажанами

Ингредиенты

2 баклажана;
2 столовые ложки оливкового масла;
3 больших помидора;
½ красноватой луковки;
1 лимон;
½ пучка петрушки;
2 зубчика чеснока;
соль — по вкусу.

Изготовление

Разрежьте баклажаны вдоль напополам и выложите на противень, застеленный пергаментом. Смажьте их 1 ложкой масла и поставьте в разогретую до 190 °C духовку на 20 минут. Потом остудите и очистите.

Нарежьте баклажаны и помидоры схожими кубиками. Добавьте к ним мелко нарезанный лук, сок целого лимона, рубленую петрушку, измельчённый чеснок, соль и оставшееся масло и размешайте.

4. Салат с помидорами, крабовыми палочками и сыром

Ингредиенты

200 г крабовых палочек;
1 красноватый болгарский перец;
2 больших помидора;
100 г твёрдого сыра;
1 зубчик чеснока;
3 столовые ложки майонеза.

Изготовление

Нарежьте крабовые палочки, перец и помидоры маленькими полосами. Добавьте к ним тёртый сыр и измельчённый чеснок. Заправьте салат майонезом и размешайте.

5. Тёплый салат с помидорами, оливками и фетой

Ингредиенты

250 г сыра фета;
200 г смачного хлеба;
500 г помидоров (блюдо будет смотреться увлекательнее, если взять помидоры различных цветов и размеров);
горсть оливок;
3–4 столовые ложки оливкового масла;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу;
½ пучка базилика.

Изготовление

Разломайте фету и хлеб на большие куски. Нарежьте помидоры большими дольками. Смешайте эти ингредиенты с оливками в глубочайшей форме для выпекания.

Полейте маслом, приправьте и поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 30 минут. Перед подачей посыпьте салат листьями базилика.

6. Салат с помидорами, креветками и фасолью

Ингредиенты

2–3 столовые ложки оливкового масла;
450 г очищенных креветок;
400 г консервированной белоснежной фасоли;
200 г помидоров черри;
1 красноватая луковка;
¾ чайной ложки тёртой лимоновой цедры;
1 пучок рукколы;
3 столовые ложки красноватого винного уксуса;
120 мл оливкового масла;
2 зубчика чеснока;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу.

Изготовление

На сковороде разогрейте масло на сильном огне. В несколько подходов обжарьте креветки до золотистого цвета. В миску для салата выложите фасоль, за ранее слив с неё жидкость, половинки помидоров, мелко нарезанный лук, лимоновую цедру и рукколу. Добавьте остывшие креветки.

Смешайте уксус, масло, измельчённый чеснок, соль и перец. Полейте данной для нас заправкой салат и отлично размешайте.

7. Салат с помидорами, нутом, авокадо и гранатом

Ингредиенты

¼ пучка зелёного лука;
¼ пучка петрушки;
250 г помидоров черри;
2 зрелых авокадо;
1 жёлтый болгарский перец;
½ лимонка;
250 г консервированного либо варёного нута;
3 столовые ложки оливкового масла;
3 столовые ложки лимонового сока;
1 зубчик чеснока;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу.

Изготовление

Мелко нарежьте лук и петрушку. Разрежьте напополам помидоры. Нарежьте кубиками авокадо и болгарский перец. Выложите эти ингредиенты в миску для салата, добавьте зёрна лимонка и нут.

Смешайте масло, лимоновый сок, измельчённый чеснок, соль и молотый перец. Полейте заправкой салат и кропотливо размешайте.

8. Салат с помидорами, болгарским перцем и творогом

Ингредиенты

150 г творога;
несколько перьев зелёного лука;
1 зелёный болгарский перец;
1 большой помидор;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу;

Изготовление

Добавьте к творогу обрубленный лук, нарезанные кубиками перец и помидор. Приправьте солью и перцем и размешайте.

9. Салат с помидорами, огурцами и говядиной

Ингредиенты

4 столовые ложки растительного масла;
500 г говяжьего фарша;
2 чайные ложки семян кунжута;
1 чайная ложка зиры;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу;
1 огурец;
6 средних помидоров;
200 г помидоров черри;
2 столовые ложки лимонового сока;
1 красноватая луковка;
4–5 столовых ложек жирных сливок либо сметаны;
несколько веточек мяты.

Изготовление

Разогрейте на сковороде половину масла и обжаривайте фарш, временами помешивая, пока он не подрумянится и не станет рассыпчатым. Измельчите кунжут и зиру в ступке. Добавьте к мясу эту смесь, также соль и перец и отлично размешайте. Можно добавить остальные приправы на ваш вкус.

Очистите огурец и нарежьте маленькими кубиками. Нарежьте помидоры большими дольками. Выложите овощи на сервировочное блюдо, полейте оставшимся маслом и лимоновым соком.

Выложите на овощи обжаренную говядину и тонкие кольца лука. Полейте салат сливками либо сметаной и украсьте листьями мяты.

10. Пряный салат с помидорами, рукколой, персиком и тофу

Ингредиенты

2 зелёных перца чили;
120 мл воды;
120 мл рисового уксуса;
1 чайная ложка сахара;
соль — по вкусу;
120 мл + 3 столовые ложки оливкового масла;
170 г тофу;
2 больших помидора;
2 персика;
1 пучок рукколы;
½ пучка базилика;
1 столовая ложка соевого соуса;
1 столовая ложка лаймового сока;
1 столовая ложка тёртого свежайшего имбиря;
1 чайная ложка горчицы.

Изготовление

Нарежьте чили тонкими кружочками и переложите в жаропрочную посуду. В другую ёмкость влейте воду и уксус, добавьте сахар и ½ чайной ложки соли. Доведите до кипения, временами помешивая, чтоб растворился сахар. Полейте жаркой консистенцией чили и оставьте на 15 минут, пока перец не остынет до комнатной температуры.

В сковороде разогрейте масло. Нарежьте тофу кубиками и обжаривайте на умеренном огне, временами переворачивая, около 5 минут. Тофу должен подрумяниться со всех сторон. Приправьте его солью.

Нарежьте помидоры тонкими кружочками, а персики — маленькими дольками. Выложите их на сервировочное блюдо, добавьте остывшие тофу и чили, рукколу и листья базилика.

Смешайте соевый соус, сок лайма, имбирь, горчицу и оставшееся масло и полейте салат получившейся заправкой.

Салат с помидорами черри

Желаю поделиться рецептом смачного салата. Весьма прост в изготовлении, на вкус супер. Мне кажется, что в этот салат можно добавить мало пикантности, в виде чесночка. Ну это уже на любителя, естественно.

Ингредиенты для «Салат с помидорами черри»:

Помидоры черри — 12 шт
Яичко куриное — 4 шт
Крабовое мясо — 1 упак.
Лук красноватый (по вкусу) — 1 шт
Зелень (по вкусу)
Майонез (по вкусу)
Соль (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 582.6 ккал	белки 43.6 г	жиры 26.5 г	углеводы 37.9 г
100 г блюда
ккал 78.7 ккал	белки 5.9 г	жиры 3.6 г	углеводы 5.1 г

Рецепт «Салат с помидорами черри»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте 10 новейших рецептов любой денек!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новейшие рецепты любой денек!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?

BB-код для вставки:
BB-код употребляется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код употребляется в блогах, к примеру LiveJournal

Как это будет смотреться?

Попытайтесь приготовить совместно

Печеночный салат с кукурузой

35
863
8404

Пирог без теста “Подарок от Деда Мороза”

196
664
30626

Кабачковый тортик

207
1535
72965

Комменты и отзывы

Все
Вопросцы по рецепту
Отзывы

15 августа 2015 года Helena K #

15 августа 2015 года Tamara Shepeleva # (создатель рецепта)

8 февраля 2014 года lanslans #

8 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (создатель рецепта)

6 февраля 2014 года Алиса Сафонова #

6 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (создатель рецепта)

5 февраля 2014 года Мать Карла #

5 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (создатель рецепта)

5 февраля 2014 года avani #

5 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (создатель рецепта)

5 февраля 2014 года pupsik27 #

5 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (создатель рецепта)

5 февраля 2014 года Ros66 #

5 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (создатель рецепта)

4 февраля 2014 года lili-8888 #