Коврижка с вареньем; самые смачные и обыкновенные рецепты

Коврижка с вареньем — самые смачные и обыкновенные рецепты

Время от времени я понимаю, что погорячилась с заготовками, и опосля зимы остается очень много варенья. В этом случае сходу начинаю пускать его на пироги и десерты. В том числе на смачные коврижки с вареньем. Остается добавить парочку товаров, которые постоянно найдутся в закромах холодильника, и по-быстрому замесить тесто.

Варенье берите из всех ягод. Но издавна увидела, что самые смачные коврижки выпекаются из кисленького десерта. Сливовое, абрикосовое, темная смородина – это наилучшие варианты. Если любите сладкую выпечку, добавьте мед либо больше сахара, чем обозначено в рецепте. Внедрение лимоновой кислоты, напротив, даст выпечке легкую кислинку.

Не советую брать засахаренный десерт, лучше используйте его для изготовления домашней наливки.

1 Коврижка – традиционный обычный рецепт (пошагово)
2 Как выпечь коврижку с вареньем – рецепт на молоке
3 Смачная коврижка с какао и орешками
4 Чайная коврижка на заварке — самый смачный рецепт с вареньем
5 Постная медовая коврижка с вареньем без яиц
6 Видео-рецепт коврижки на сметане

Коврижка – традиционный обычный рецепт (пошагово)

Держите самый обычный вариант пирога по-быстрому. Изготовление так легкое, что управится даже школьница. Варенье берите хоть какое, на собственный вкус. С иными вариациями традиционной коврижки можно познакомиться на иной странице.

Варенье – стакан.
Напиток – стакан.
Сладкий песок – ½ стакана.
Яичко.
Сода, пищевая, гашеная уксусом – малая ложка.
Мука – 2 стакана.

Перелейте варенье в миску, добавьте гашеную соду, хорошо размешайте. Оставьте минут на 10 настаиваться. Масса начнет пузыриться и шипеть.

Залейте напиток. Продолжайте работать венчиком, добиваясь однородности массы.

Засыпьте сахар, сходу разбейте яичко. Старательно размешайте массу.

Начните подмешивать муку. Тут основное не спешить, вводить её маленькими порциями. Вымешивайте, разбивая комочки.

Масса начнет густеть. Ваша задачка – создать не жидкое и не густое тесто, по смеси похожее с весьма густой сметаной.

Подстелите на противень пекарскую бумагу. Непременно промажьте её хоть каким маслицем, тогда пирог не прилипнет.

Вылейте тестовую массу. Отправьте противень в духовой шкаф, прогретый до 170 о С. Включите таймер на 40-45 минут (время зависит от способности вашей печи). По истечении данного времени коврижка готова.

Как выпечь коврижку с вареньем – рецепт на молоке

Держите иной пример выпечки, на молочной базе. Пирог получится не наименее благоуханным и смачным.

Варенье – стакан.
Молоко – стакан.
Мука – 2 стакана.
Яичко.
Сахар – стакан.
Сода, погашенная укусом.

Метод замеса теста тщательно описан в прошлом рецепте. Повторяйте шаги попеременно, выложив в миску варенье, потом гашеную соду, сахар, яичко, муку.
Замесив тесто, перелейте его в смазанную форму.
Испеките пирог при 180 о С в течение 25-30 минут.

Смачная коврижка с какао и орешками

Мука – 300 гр.
Сладкий песок – 120 гр.
Пищевая сода – чайная ложечка.
Подсолнечное масло – 2 огромные ложки.
Порошок какао – столько же.
Варенье (берите сироп) – 2 огромные ложки.
Изюм – 100 гр.
Цукаты – 100 гр.
Лимон – ½ часть.
Грецкие орешки – 100 гр.
Сладкая пудра – ложка.
Вода – 250 мл.

Согрейте в кастрюльке воду, засыпьте сахар, распустите его до полного растворения. Выключите плиту, дайте чуть остыть, налейте сироп от варенья и подсолнечное масло.
Нарежьте лимон, пробуйте блендером, добавьте к сиропу. Следом отправьте изюм с цукатами.
В отдельной посудине соедините муку с гашеной содой, порошком какао. Раздробите орешки практически в пыль, пересыпьте в мучную смесь.
Соедините обе консистенции, замесите тесто.
Наполните смазанную маслом форму тестом, разровняйте.
Испеките пирог при 180 о С. Довольно 30-35 минут и коврижка готова. Готовность можно проверить длинноватой палочкой.

Чайная коврижка на заварке — самый смачный рецепт с вареньем

Пирог на заварке лично мне известен еще со студенческих времен. Не мудрствуя коварно, и без излишних телодвижений, мы, бедные студентки, часто могли угоститься смачным пирогом.

Сахар – стакан.
Яичко.
Мука – 1,5 стакана.
Чайная заварка – стакан.
Варенье (допустима подмена медом) – 2 столовые ложки.
Сода – 0,5 чайной ложечки.
Растительное масло – большая ложка.

Заварите крепкий чай. Можно применять обыденный чайный пакетик, либо огромную ложку заварки на стакан кипяточка.
Разотрите сахар с яичком до легкой пены. Забросьте варенье, масло, соду.
Старательно размешайте массу, влейте половину заваренного чая.
В несколько приемов засыпьте муку. когда тесто станет густым, долейте оставшуюся заварку.
Перелейте тесто в форму, расположите в духовку. Запекайте в протяжении 30 минут, прогрев печь до 200 о С.

Читайте также: Кабачковая запеканка

Постная медовая коврижка с вареньем без яиц

Рецепт, который я предлагаю, совершенно подступает для постной выпечки. В нем нет яиц, сливочного масла, продуктов из молока – всего, от что следует воздержаться при соблюдения поста. Еще несколько восхитительных рецептов коврижки можно отыскать на иной странице веб-сайта, если сходить по ссылке.

Мука – 500 гр.
Мед – 50 гр.
Крепкий темный чай (без добавок) – стакан.
Растительное масло – 130 мл.
Сахар – 2 столовые ложки.
Варенье – 200 мл.
Сода – ½ малеханькой ложки.
По желанию: корица, ванилин, имбирный порошок.

Заварите крепкий чай без добавок.
Сложите в миску варенье, соду, погашенную уксусом. Вылейте в запенившуюся смесь всю заварку.
Добавьте мед, сахар, масло. Взбейте миксером до однородного состояния. Если имеете дело с засахаренным медом, за ранее растопите его.
Равномерно подсыпая муку, замесите тесто.
Сюда же обусловьте все доп ингредиенты: орехи, корицу – все, что надумаете. Замешанное тесто станет достаточно густым, будет медлительно стекать с ложки.
Залейте полуфабрикат в смазанную форму, разровняйте.
Расположите на средний уровень духовки, разогретой до 200 о С. Испеките пирог, издержит на это 45-50 минут, до сухой спички.

Видео-рецепт коврижки на сметане

Беспроигрышный вариант резвой выпечки. Это тоже коврижка, лишь замешанная на сметане. Повторяйте деяния создателя ролика, и скоро угоститесь наивкуснейшим пирогом. Приятного аппетита!

Коврижка с вареньем – рецепты с фото пошагово, как приготовить?

Готовится коврижка с вареньем стремительно и не просит каких-либо особенных возможностей в изготовлении, также сложных ингредиентов. Как приготовить коврижку с вареньем? Самые смачные рецепты вы отыщите ниже.

Традиционный рецепт коврижки на молоке с вареньем

Чтоб приготовить коврижку с вареньем на молоке, берём стакан варенья и добавляем в него чайную ложку соды, всё перемешиваем и оставляем на 15 минут. Данная смесь мгновенно начнёт пениться, по данной нам причине посуду выбирайте с довольно высочайшими бортиками.

Спустя 15 минут добавьте стакан молока, сахар и стакан муки для изготовления коврижки с вареньем пошагово. Также рекомендуется добавить 2 ст. л. раст. масла. Отлично перемещайте.

Приобретенное тесто вылейте в форму для выпечки и поставьте коврижку на молоке с вареньем запекаться в заблаговременно разогретую духовку.

Проверить готовность коврижки на молоке с вареньем, приготовленной по этому пошаговому рецепту можно, проколов её спичкой посреди, если тесто не прилипло, то, коврижка с вареньем готова.

Рецепт коврижки на кефире с вареньем

Изготовление коврижки на кефире с вареньем пошагово с фото:

Чтоб приготовить коврижку с вареньем на кефире, в миску выливаем напиток, яичка, варенье, муку, добавляем соду, потом всё перемешиваем.

Выливаем на противень тесто, который смазан маслом и посыпан сухарями для изготовления коврижки с вареньем. Коврижки на кефире с вареньем выпекаем при 220-230 градусах. Коврижку с вареньем перекладываем на доску, опосля того, как остынет, разрезаем на куски, помещаем на блюдо.

Как приготовить коврижку с вареньем из песочного теста – рецепт с фото

Изготовление песочной коврижки:

Чтоб приготовить коврижку с вареньем по этому рецепту, масло / маргарин растопить на водяной бане и охладить. Насыпать в миску сахар, яичка, ванилин, добавить растопленное масло, все хорошо перемешать. Медлительно ввести просеянную с разрыхлителем муку, замесить тесто. Заметьте, тесто не обязано быть крутым.

Поделить тесто для песочной коврижки с вареньем на 2 различные части в соотношении (1/3 и 2/3). Часть гораздо меньше положите в морозильник на час. Огромную часть теста умеренно распределите на противне (можно тонко раскатать тесто, а можно и выложить наиболее толстым слоем).

На тесто сверху выложить варенье и разровнять аккуратненько его ложкой, для изготовления пошагово коврижки с вареньем. Из морозильной камеры достать тесто и потереть сверху на варенье на большой терке. Коврижку песочную с вареньем поставить в духовку подогретую до 200 градусов и выпекать полчаса.

Коврижка на чае с вареньем – рецепт изготовления пошагово

Пошаговое изготовление коврижки на чае с вареньем:

Чтоб приготовить коврижку на чае с вареньем по этому пошаговому рецепту, заварить крепкий чай, отдать ему на сто процентов остыть и смешать с вареньем. Добавить сахар, соду и растительное масло, отлично расколотить и отдать постоять пару минут. Тем временем можно приготовить форму: смазать растительным маслом и посыпать мукой. Минут через 10 в тесто необходимо всыпать ванильный сахар и муку, опять вымешать для изготовления коврижки на чае с вареньем. Вылить тесто в форму и поместить в духовку, разогретую до 180-200˚С на 30 минут. Когда коврижка приобретет прекрасный коричнево-золотистый цвет ее можно вынимать из духовки. Отдать чуть-чуть остыть и разрезать на порции.

Как и при выпекании бисквитов, 1-ые 20 минут духовку недозволено открывать, по другому тесто коврижки с вареньем, по этому рецепту, опадет.

Для изготовления коврижки с вареньем на чае идеальнее всего применять варенье без косточек. Если в коврижку добавить смородинное варенье тесто приобретет синий колер. Весьма смачная выходит коврижка на чае с абрикосовым вареньем.

Коврижка медовая с вареньем – рецепт изготовления пошагово

Изготовление медовой коврижки с вареньем пошагово с фото:

Чтоб приготовить медовую коврижку с вареньем по этому пошаговому рецепту, яичка смешать с сахаром, растереть до полного растворения крайнего. Добавить просеянную муку, какао, мед. Соду погасить уксусом и тоже добавить в тесто. Форму (с высочайшими бортиками) смазать маслом, посыпать мукой (обильно) и вылить в нее тесто для изготовления медовой коврижки.

Выпекать медовую коврижку с вареньем 35-45 минут при температуре 200°С. Готовый коржик вытащить из формы, разрезать горизонтально напополам. Нижний коржик смазать вареньем и накрыть верхним коржиком. Верх медовой коврижки так же можно покрыть слоем варенья и посыпать орешками.

Для изготовления данной нам медовой коврижки с вареньем идеальнее всего подойдет варенье из смородины, так как его слегка кисловатый вкус подчеркивает запах медовых коржей.

Вы также сможете поделиться своими рецептами изготовления коврижки. Если у Вас есть вопросцы по изготовлению коврижки с вареньем по нашим рецептам – задавайте их в комментах ниже, на их ответим и мы и остальные спецы.

Комменты

Неотклонимые для наполнения поля помечены знаком * .

Пошаговый рецепт коврижки на кефире с вареньем с фото

Заглянула ко мне в гости подруга, а я таковой человек, что сходу к столу кличу. К чаю дома ничего не было. Пока мы с ней болтали, замесила тесто и через полчаса уже был готов наивкуснейший десерт к нашему чаепитию. Подруга была приятно удивлена не только лишь быстротой, да и прекрасным вкусом пирога. А запах, который распространился по всему дому, добавил тепла и комфорта к нашей зимней посиделке. Желаете знать, как стремительно выпечь пирог для гостей либо к вечернему семейному чаепитию? Конкретно о этом сейчас мы с вами и побеседуем. Коврижка с вареньем так ординарна в изготовлении, что ее сумеет приготовить даже ребенок.

Пирог коврижка с вареньем

Ингредиенты

Варенье	1 стак.
Сода	1 ч. л.
Яичко	1 шт.
Напиток	1 стак.
Сахар	1 стак.
Мука	1,5 стак.
Какао	3 ст. л.
Специи	1 ч. л.

Пошаговый рецепт

В комфортной посуде смешать до возникновения белоснежной пены 1 стакан варенья с 1 ч. л. соды и бросить на 10 минут.
Потом добавить одно яичко, по стакану кефира и сахара и все отлично перемешать, чтоб сахар растаял.
В отдельной посуде смешать 1,5 стакана муки с 3 ст. л. какао. Если желаете избежать вкуса шоколада, используйте 2 стакана муки без какао.
Также сюда сможете добавить специи по собственному усмотрению: по щепотке мускатного орешка, корицы, гвоздики и имбиря.
Сухую смесь добавить в водянистую и перемешать до однородной массы. Застелить форму пергаментом, вылить тесто и выслать в духовку, разогретую до 180 градусов на 40 минут.
Время выпечки будет зависеть от толщины коржика, потому уже через 20 минут сможете проверить его на готовность зубочисткой. Необходимо проткнуть ею тесто, если оно не будет липнуть к зубочистке, означает пирог готов.

Советы к изготовлению

В состав этого пирога входят те продукты, который постоянно есть в холодильнике фактически хоть какой хозяйки. Если вдруг у вас не оказалось кефира, вы сможете поменять его крепкой чайной заваркой.
Специи в пирог добавляете по собственному желанию. Если их тоже в доме не оказалось, не неудача, без их тоже будет весьма смачно.
Варенье подойдет полностью хоть какое, не считая изготовленного из голубых ягод, таковых, как смородина либо голубика. В этом случае цвет коржика станет голубым, на вкус сладости это никак не воздействует, а вот будет ли он вам иметь аппетитный вид, решайте сами.

Количество сахара также сможете мало уменьшить, если желаете получить наименее сладкий десерт.
При желании в тесто сможете добавить любые рубленые орешки.
По такому же рецепту вы сможете приготовить коврижку с вареньем в мультиварке и готовить ее в программке «Выпечка» приблизительно 1-1,5 часа.

Читайте также: Постный морковный пирог

Видеорецепт

А сейчас понаблюдайте за действием изготовления этого кушанья в этом маленьком видеоролике. Вы увидите, каким выходит готовое тесто и как выпечь коврижку с вареньем.

Варианты подачи

Выложите пирог на плоское блюдо, нарежьте порционными кусками и подайте к хоть какому напитку.

Коврижку можно разрезать на 2 части и смазать хоть каким кремом.
Также сверху можно полить пирог шоколадом либо просто присыпать сладкой пудрой.

Варианты изготовления

Вот мы с вами и познакомились с обычным рецептом резвой выпечки, которая выручит вас в хоть какой ситуации, когда необходимо что-то подать к чаю. И я желаю бросить вам еще несколько таковых же обычных, но весьма смачных рецептов домашней выпечки, с которой управится даже начинающий кулинар.

Запасла вам на этом веб-сайте рецепт пасхального печенья. Его можно готовить не только лишь на Пасху, да и ежедневно. Заблаговременно приготовьте разные кондитерские формы для выпечки, и непременно подключите всех домашних к процессу сотворения такового десерта. Для всей семьи это станет интересным занятием. Детки в особенности обожают созодать из теста формы и покрывать глазурью готовые печенья.

На данный момент мы весьма богаты на разные рецепты смачной выпечки, которая сумеет удовлетворить желания всякого. Очень всепригодными получаются сладкие печенья. В нашей семье их едят полностью все и я еще не лицезрела человека, который бы сумел от такового отрешиться. Так могут поступить те, кто держится серьезной диеты (Диета — совокупность правил употребления пищи человеком), но я уверенна, что до нее они с наслаждением лакомились таковым десертом.
А вот еще одна увлекательная мысль резвой выпечки – мягенькие пряники на кефире. Я не являюсь фанатом магазинных пряников совершенно, а вот эти, приготовленные своими руками, ем с огромным наслаждением и для вас советую испытать.
И в итоге оставлю вам, так сказать, диетическое печенье из овсяной муки, которое весьма обожают сторонники правильного питания, готовят во время поста, ну и просто рецепт понадобится на любой денек, поэтому что такое кушанье не только лишь смачное, да и полезное, и не приносит вреда нашей фигуре.

Рецепт благоуханных коврижек с вареньем

В статье вы отыщите обычный рецепт коврижки с вареньем на кефире. Готовится она весьма стремительно, из доступных экономных товаров. Вы получите пошаговую аннотацию с фото, которая состоит из 2-ух шагов: замешивания теста и выпекания коврижки. Также узнаете о неких вариантах декорации блюда. В итоге приготовите весьма мягенькую, смачную и благоуханную домашнюю выпечку к чаю.

Кухонная техника и утварь

духовой шкаф;
форма для выпекания;
три глубочайшие миски;
мерный стакан либо кухонные весы;
столовая ложка;
чайная ложка;
сито;
венчик либо вилка;
стакан;
тарелка для подачи блюда.

Ингредиенты

Варенье – 1 стак.
Напиток – 1 стак.
Сахар – 1 стак.
Яичко куриное – 1 шт.
Мука – 1,5 стак.
Какао – 3 ст. л.
Корица – по вкусу
Гвоздика – по вкусу
Мускатный орешек – по вкусу
Имбирь – по вкусу
Сода – 1 ч. л.

Пошаговое изготовление

Изготовление теста

В глубокую миску добавьте 1 стакан варенья и 1 чайную ложку соды.

Выпекание

Форму для выпекания застелите пергаментной бумагой либо смажьте маленьким количеством сливочного масла. Если вы берёте силиконовую форму, то ее смазывать не нужно.
Выложите тесто в форму. Духовку разогрейте до 180 градусов. Отправьте коврижку в духовку.
Выпекайте 40-45 минут. Время изготовления зависит от мощности вашего духового шкафа. Готовность инспектируйте зубочисткой либо древесной палочкой. Проткните коврижку зубочисткой, если на ней не остается сырого теста и она не мокроватая, то коврижка готова.
Достаньте форму из духовки. Аккуратненько извлеките коврижку из формы, потянув за пергаментную бумагу. Дайте коврижке остыть, опосля что нарежьте на порционные куски. Блюдо готово. Приятного аппетита!

Варианты подачи

Опосля того, как коврижка остынет, можно присыпать ее сладкой пудрой, а уже опосля этого разрезать. Посыпать нужно уже остывший пирог, по другому пудра растает. Чтоб вышло умеренно украсить, воспользуйтесь ситом. Также можно украсить коврижку свежайшими ягодами и листиками мяты.

Видеорецепт

Это куцее авторское видео поможет для вас детальнее разобраться в данной кулинарной аннотации. Вы получите приятный пошаговый рецепт по изготовлению коврижки с вареньем на кефире, также увидите конечный итог – готовое блюдо.