10 салатов с грибами на хоть какой вкус

Достойные внимания сочетания с овощами, сыром, курицей, орешками и не только лишь.

1. Салат с грибами и фасолью

Ингредиенты

300 г замороженных шампиньонов;
1 луковка;
1 перец чили;
2 зубчика чеснока;
1 банка фасоли (400 г);
30 г грецких орехов;
1 маленькой пучок петрушки и укропа;
½ столовой ложки дижонской горчицы;
½ столовой ложки виноградового либо винного уксуса 9%;
3 столовые ложки растительного масла;
соль — по вкусу;
1 чайная ложка сахара.

Изготовление

Грибы и лук нарежьте маленькими кусками. Перец измельчите. Чеснок пропустите через пресс. Из банки с фасолью слейте жидкость. Орешки измельчите. Зелень нарубите.

Горчицу смешайте с уксусом, чесноком, 1 столовой ложкой масла, солью и сахаром.

В сковороде разогрейте оставшееся масло на среднем огне. Обжарьте шампиньоны приблизительно за 3–5 минут. Добавьте лук и готовьте ещё 5–6 минут. Выложите в миску, смешайте с фасолью, перцем и орешками. Заправьте горчичным соусом, посыпьте зеленью и размешайте.

Угощайтесь

10 смачных салатов с фасолью, которые охото готовить опять и опять

2. Салат с грибами, морковью и горошком

Ингредиенты

680 г моркови;
190 г маринованных грибов (шампиньонов, опят либо остальных);
100 г консервированного горошка;
3 зубчика чеснока;
соль — по вкусу;
чёрный перец — по вкусу;
230 г майонеза.

Изготовление

Разогрейте антипригарную сковороду без масла на среднем огне. Выложите в неё крупно натёртую морковь и готовьте 3–4 минутки, повсевременно помешивая. Опосля переложите на тарелку и остудите.

Грибы, если они целые, нарежьте средними кусками. Из горошка слейте жидкость. Чеснок пропустите через пресс либо измельчите ножиком.

Смешайте морковь с грибами, горошком и чесноком. Посолите, поперчите и заправьте майонезом. Перед подачей оставьте на несколько часов в холодильнике.

Непременно попытайтесь

15 увлекательных салатов из моркови

3. Салат с грибами, орешками и курицей

Ингредиенты

300 г куриного филе;
соль — по вкусу;
чёрный перец — по вкусу;
3–4 столовые ложки растительного масла;
700 г шампиньонов;
1 луковка;
3 яичка;
2 маринованных либо новых огурца;
70 г грецких орехов;
3 столовые ложки майонеза.

Изготовление

Курицу посолите и поперчите. В сковороде разогрейте половину масла на среднем огне. Обжарьте филе до готовности приблизительно за 20–25 минут. Остудите и нарежьте средними кусками.

Шампиньоны и лук нарежьте некрупно. В сковороде без масла обжарьте грибы на среднем огне. Когда улетучится сок, который они выделят, добавьте масло, посолите, поперчите и засыпьте лук. Готовьте ещё 5–7 минут. Выложите на тарелку с картонным полотенцем, чтоб убрать избытки масла. Остудите.

Яичка сварите вкрутую за 10 минут. Нарежьте средними кусками либо соломкой совместно с огурцами. Грецкие орешки за несколько минут обжарьте на сковороде без масла и разделите на несколько частей.

Сложите в миску курицу, яичка, огурцы, грибы с луком и орешки. Посолите, поперчите и заправьте майонезом.

Приготовьте

10 сытных и смачных салатов с говядиной

4. Салат с грибами, курицей и картошкой

Ингредиенты

550 г картошки;
350 г куриного филе;
250 г солёных огурцов;
1 пучок зелёного лука;
1 пучок петрушки;
300 г маринованных опят;
чёрный перец — по вкусу;
5 столовых ложек майонеза.

Изготовление

Картошку и куриное филе отварите до готовности. Остудите и нарежьте маленькими кусками совместно с огурцами. Лук и петрушку нарубите.

Сложите в миску овощи, курицу, грибы и зелень. Поперчите, заправьте майонезом и размешайте.

Изберите наилучший

10 яичных салатов, которые выручат в хоть какой ситуации

5. Салат с грибами, языком и корнишонами

Ингредиенты

200 г говяжьего языка;
2–3 корнишона;
70–80 г твёрдого сыра;
1–2 столовые ложки растительного масла;
100 г шампиньонов;
1 луковка;
соль — по вкусу;
майонез — по вкусу;
1 горсть миндаля — для декорации.

Изготовление

Говяжий язык отварите до готовности. Остудите и нарежьте некрупно совместно с корнишонами. Сыр натрите на большой либо средней тёрке.

В сковороде разогрейте масло на умеренном огне. Грибы и лук нарежьте маленькими кусками. Слегка посолите и обжарьте приблизительно за 10 минут, опосля остудите.

Сложите в миску язык, шампиньоны с луком и сыр. Посолите, заправьте майонезом и размешайте. Сверху намажьте ещё слоем майонеза и украсьте миндалём.

Изумите гостей

10 потрясающих салатов с солёными огурцами

6. Салат с грибами, ветчиной и огурцами

Ингредиенты

1 картофелина;
1 морковь;
150 г ветчины;
3–4 маленьких маринованных огурца;
2–3 яичка;
200 г маринованных опят;
200 г майонеза;
1 маленькой пучок укропа.

Изготовление

Картофель и морковь отварите до готовности. Остудите и натрите на большой тёрке.

Ветчину и огурцы нарежьте маленькими продолговатыми кусками. Яичка сварите вкрутую за 10 минут и натрите на средней тёрке.

В миску выкладывайте слоями ветчину, грибы (незначительно оставьте для декорации), морковь, картошку и яичка. Любой пласт промазывайте майонезом. Сверху украсьте обрубленным укропом и опятами.

Сохраните рецепты

10 крутых салатов с сыром

7. Салат с грибами, курицей и горошком

Ингредиенты

2 куриные грудки;
1–2 столовые ложки растительного масла;
18 средних шампиньонов;
соль — по вкусу;
1 маленькой пучок укропа;
400 г консервированного горошка;
150–180 г майонеза.

Читайте также: Буреки с мясом

Изготовление

Куриные грудки отварите до готовности. Остудите и нарежьте маленькими кусками.

В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Грибы нарежьте маленькими кубиками, посолите и обжарьте до золотистого цвета приблизительно за 10 минут. Остудите.

Нарубите зелень. Из горошка слейте жидкость. Сложите в миску курицу, шампиньоны, горошек и укроп. Посолите, заправьте майонезом и размешайте.

Поэкспериментируйте ️

15 смачных салатов с зелёным горошком

8. Салат с грибами, огурцами и яичками

Ингредиенты

1 куриная грудка;
соль — по вкусу;
чёрный перец — по вкусу;
2 яичка;
200 г вешенок;
1 огурец;
1 луковка;
1–2 столовые ложки растительного масла;
2–3 столовые ложки майонеза.

Изготовление

Куриную грудку посолите, поперчите, заверните в фольгу и запекайте 20–30 минут при температуре 200 °С. Остудите и разделите на средние куски.

Яичка сварите вкрутую за 10 минут. Охладите и натрите на большой тёрке. Вешенки и огурец нарежьте маленькими кусками, лук — полукольцами.

В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За 2–3 минутки обжарьте лук, добавьте грибы и готовьте ещё 12–15 минут. Выложите на тарелку и остудите.

Сложите в миску курицу, грибы с луком, яичка и огурец. Посолите, поперчите и заправьте майонезом.

Побалуйте семью

10 увлекательных салатов с рисом

9. Салат с грибами, копчёной курицей и помидорами

Ингредиенты

4 яичка;
300 г шампиньонов;
3 помидора;
2 луковки;
300 г копчёной курицы;
100 г твёрдого сыра;
1–2 столовые ложки растительного масла;
майонез — по вкусу.

Изготовление

Яичка отварите до готовности за 10 минут. Грибы и помидоры нарежьте средними кусками, лук и курицу — маленькими. Яичка и сыр натрите на большой тёрке.

В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За 2–3 минутки обжарьте лук, добавьте грибы и готовьте ещё 3–5 минут. Выложите на тарелку и остудите.

В миску выкладывайте слоями курицу, сыр, половину яиц, грибы, оставшиеся яичка. Любой пласт смазывайте майонезом. Сверху на салат выложите помидоры. Перед подачей оставьте в холодильнике на час.

Сделайте без повода

10 уникальных салатов со свежайшими помидорами

10. Салат с грибами, орешками и виноградом

Ингредиенты

40 г кешью;
40 г семечек подсолнечника;
1 чайная ложка яблокового уксуса;
1 столовая ложка кофейного сахара;
соль — по вкусу;
незначительно воды;
1 луковка;
230 г вешенок;
1 столовая ложка соевого соуса;
1 чайная ложка чесночного порошка;
1–2 стебля сельдерея;
100 г зелёного винограда;
70 г грецких орехов;
чёрный перец — по вкусу.

Изготовление

Кешью и семена замочите в воде. Через час-полтора слейте жидкость. Добавьте яблоковый уксус, сахар, несколько щепоток соли и чайную ложку воды. Взбейте блендером, чтоб вышла масса, по густоте схожая на майонез. Если необходимо, добавьте ещё незначительно воды.

Лук и вешенки нарежьте маленькими кусками. Смешайте их с соевым соусом и чесночным порошком. Тушите на среднем огне 7–10 минут. Остудите и слейте лишнюю жидкость, если она есть.

Сельдерей нарежьте маленькими кусками, виноград — половинками, удалив из него косточки. Грецкие орешки измельчите. Сложите в миску грибы с луком, сельдерей, виноград и грецкие орешки. Посолите, поперчите и заправьте соусом.

Салат с курицей, грибами и свежайшим огурцом

Курица, жареные грибы, яичко, свежайший огурец, зеленоватый лук и сыр — такое сочетание товаров навряд ли оставит вас флегмантичным!

Салат с курицей, шампиньонами и свежайшим огурцом выкладывается слоями и промазывается майонезом. Неповторимая изюминка блюда — нежность и сочность. Недаром в народе его назвали салатом «Нежность».

Ингредиенты

вареная куриная грудка либо окорочок – 200 г
шампиньоны – 150 г
яичко вареное – 1 шт.
свежайший огурец маленькой – 1 шт. (70 г)
зеленоватый лук – 0,5 пуч.
жесткий сыр – 50 г
майонез – 2-3 ст. л.
соль и перец – по вкусу
лист салата – 1-2 шт.

Изготовление

Куриную грудку либо окорочок помыть, почистить, сварить в слегка подсоленной воде. Остудить, снять кожу, убрать кости.

Шампиньоны мелко порезать, обжарить на сухой сковороде до испарения воды, посолить и поперчить. Остудить.

Удобнее всего собирать салат с помощью кулинарного кольца. Под низ положить лист салата. Порезать мясо мелко либо разобрать на волокна. Выложить на тарелку первым слоем, промазать майонезом.

2-ой слой — жареные грибы. Выложить ровненьким слоем, смазать маленьким количеством майонеза.

3-ий слой — вареное яичко, размельченное на большой терке. Смазать майонезом.

4-ый слой — огурцы. Свежайший огурчик натереть на большой терке и отжать от излишней воды. Смазать майонезом в маленьком количестве.

5-ый слой — зеленоватый лук. Перья нарубить мелко ножиком, выложить ровненьким слоем сверху на огурцы и тоже смазать майонезом.

6-ой слой — сыр. Кусок твердого сыра натереть на маленькой терке. Смазывать ничем не надо.

Поставить в холодильник на полчаса, чтоб настоялся. Украсить по собственному вкусу. Приятного аппетита!

Картофельный салат с грибами и огурцами

Салат смачный и сытный. Можно подать на ужин. Фото вышло неаппетитное, потому что батарейки на фотоаппарате разрядились не впору. Потому извиняйте, и прошу созидать хотя бы это.

Ингредиенты для «Картофельный салат с грибами и огурцами»:

Картофель — 2
Огурец (маринованный) — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Шампиньоны — 50 г
Перец темный (молотый)
Соль
Масло растительное

Время изготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 82.3 ккал	белки 5.2 г	жиры 0.7 г	углеводы 15.5 г
100 г блюда
ккал 22.2 ккал	белки 1.4 г	жиры 0.2 г	углеводы 4.2 г

Рецепт «Картофельный салат с грибами и огурцами»:

Картофель сварить в мундире. Незначительно остудить, очистить, порезать крупно.

Грибы вымыть, порезать пластинами. Лук очистить и порезать полукольцами. Обжарить половину лука и грибы в разогретом растительном масле 7 мин. Огурцы порезать кружочками.

Слоями выложить картофель, маринованные огурцы кольцами,

оставшийся лук и грибы. Заправить растительным маслом, добавляя незначительно рассола. Любителям поострее – поперчить.
Перемешать. Салат подать на листьях салата.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте 10 новейших рецептов любой денек!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новейшие рецепты любой денек!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?

BB-код для вставки:
BB-код употребляется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код употребляется в блогах, к примеру LiveJournal

Как это будет смотреться?

Попытайтесь приготовить совместно

Салат из авокадо и тунца

76
740
10213

Картофель с курицей по-семейному

110
2233
206302

Закуска “Закорючки из горбуши”

92
834
100225

Фото «Картофельный салат с грибами и огурцами» от приготовивших (1)

Комменты и отзывы

Все
Вопросцы по рецепту
Отзывы

27 февраля 2017 года marusjala #

27 февраля 2017 года cook_with_smile #

27 февраля 2017 года marusjala #

18 января 2016 года No Name #

10 мая 2010 года evkrasnova #

11 мая 2010 года Lana66 # (создатель рецепта)

6 мая 2008 года LisaS #

6 мая 2008 года Lana66 # (создатель рецепта)

25 апреля 2008 года Скалли #