Цезарь Ролл

Цезарь Ролл

Обжаренная куриная котлета, панированная в сухарях, свежайший салат, ломтик помидора и зрелый сыр в пресной пшеничной лепешке, заправленной особым соусом.

Стоимость продукта может изменяться. Животрепещущую стоимость продукта уточняйте в любом определенном предприятии «Макдоналдс»

Соглашаюсь на обработку индивидуальных данных*

* Реальным я свободно, собственной волей и в собственном интересе даю согласие на то, что последующие индивидуальные данные: Фамилия, имя, отчество, дата рождения, пол, сведения о местоположении, номер телефона, адресок электрической почты, идентификатор в соц сетях (в т.ч. Facebook и Вконтакте), AppleID, GmailID, TokenID, также данные о интернетсеансе (в т.ч. сведения моих поисковых запросах и поведенческой статистике) и интернетустройстве (в т.ч. производитель, модель, версия операционной системы, идентификатор устройств, device ID и другие технические характеристики и идентификаторы, в т.ч. IMEI, MACадрес айпишник), также файлы cookie, могут обрабатываться (под обработкой понимаются сбор, запись, классификация, скопление, хранение, обновление, изменение, внедрение, обезличивание, ликвидирование, передача (предоставление, распространение либо доступ) с целью предоставления способности использования реального Веб-ресурса Макдоналдс в т.ч: предоставления способности персональной опции сервисов и функций реального интернет-ресурса, предоставления/получения инфы (в т.ч. о акциях, конкурсах и стимулирующих мероприятиях), ведения статистики, взаимодействия со мной в процессе использования реального интернет-ресурса и/либо в процессе использования продуктов либо услуг Оператора, также для заслуги других целей, предусмотренных Политикой Оператора в отношении индивидуальных данных.

Также реальным я свободно, собственной волей и в собственном интересе даю полное и беспрекословное согласие на внедрение моих данных, обозначенных выше, для поддержания связи со мной хоть каким методом, включая звонки на обозначенный мобильный телефон средством использования телефонной и подвижной радиотелефонной связи, отправку сообщений на обозначенный мобильный телефон, включая но не ограничиваясь, СМС-сообщений, сообщений средством WhatsApp, Viber и других мессенджеров и сервисов, отправку электрических писем на обозначенный электрический адресок, отправку сообщений в соц сетях (в т.ч. Facebook и Вконтакте) с целью направления, в том числе, информационных сообщений, оповещения о проводимых акциях, информирования о поступлении новейших продуктов/услуг, маркетинговых и информационных рассылок, мероприятиях, скидках, их результатах, для воплощения заочных опросов с целью исследования представления о товарах/услугах, организациях торговли, высылки новостей и другой инфы.

Истинное согласие дано последующим лицам: ООО «Макдоналдс», зарегистрированному по адресу: 115054 г. Москва, улица Валовая, дом 26, ЗАО «Москва-Макдоналдс», зарегистрированному по адресу: 125009 г. Москва, Газетный переулок, дом 17 (дальше вместе называемые «Оператор»), также ООО «АДВ», зарегистрированному по адресу 123290, г. Москва, 1-й Магистральный туп., д.5А, этаж 1, комн.132Л, кабинет 9, ООО «ТелекомЭкспресс» зарегистрированному по адресу 127273, Москва, ул. Радостная, д 2Б, стр. 7, ООО “ИнфоБип” зарегистрированной по адресу: 115191, Москва г, Тульская Б. ул, дом № 11, Эт 5 Пм XIII Ком 1 и другим третьим лицам, привлекаемыми Оператором в вышеуказанных целях. Срок деяния реального согласия распространяется на период использования Субъектом индивидуальных данных реальным интернет-ресурсом и связанными с ними сервисами (но не наименее срока существования учетной записи/личной страницы юзера на реальном интернет-ресурсе) и 3-х лет по истечении обозначенного срока, прямо до заслуги целей обработки либо до утраты необходимости в достижении этих целей, если другое не предвидено федеральным законом.

Истинное Согласие может отозвано Вами на сто процентов либо отчасти в хоть какой момент средством направления письменного запроса на почтовый адресок: 115054 г. Москва, улица Валовая, дом 26. Оператор обязуется обеспечить конфиденциальность Ваших индивидуальных данных кроме случаев, предусмотренных законодательством Русской Федерации.

Ссылка на Политику в отношении обработки индивидуальных данных.

Цезарь Ролл

Цезарь Ролл из Макдоналдс – это прожаренная котлета из сочного куриного мяса, свежайшие зелень и овощи с добавлением зрелого сыра, закрученые в мягенькую узкую лепешку. Заправляется он особым соусом.

Стоимость: 160 рублей.

Вес: 200 граммов.

Состав

Для изготовления одной порции сэндвича употребляется:

• Особая мягенькая лепешка, которая обрабатывается паром;
• Котлета из натурального мяса курицы, обжаренная в панировочных сухарях для сохранения сочности и нежности мяса;
• Салатные листья «Айсберг», узкой вырезки;
• Куски новых томатов;
• Сырные ломтики «Гоя», в базе которого лежит пастеризованное молоко;
• Смесь растительных масел «Вегафрай М5», которая применяется при обжаривании куриной котлетки;
• Особый соус «Цезарь», в составе которого содержится сыр, специи и сок лимона.

Калорийность и пищевая ценность

Общая калорийность продукта высока. Количество калорий на одну порцию и пищевая ценность указаны в таблице:

Вкус и отзывы

Плюсы:

• Цезарь Ролл с курицей имеет особенный вкус, а особый соус добавляет ему сочности.
• Стоимость на Цезарь Ролл в Макдональдсе по акции МакКомбо становится ниже, потому что всего за 249 рублей к нему добавочно подаются картофель Фри обычная порция и напиток по выбору гостя.
• В ресторане сети Макдональдс могут приготовить это блюдо без соуса, если о этом заблаговременно предупредить повара.

Минусы:

• Салат нарезан очень тонко и в момент потребления Цезарь Ролл в еду высыпается из сэндвича.
• В продукте содержится глютен, данный компонент способен вызывать аллергию при огромных количествах.

Рецепт Цезарь Ролл, как в Макдональдс

Ролл просто можно приготовить в домашних критериях.

Рецепт соуса

• 5 столовых ложек оливкового масла;
• три ложки лимонового сока;
• три желтка яичных;
• 1,5 столовой ложки горчицы сладостной, французской;
• чеснок – три зубчика;
• перец темный и соль – по вкусу.

Чеснок мельчат через терку. Все ингредиенты кладут в миску и взбивают при помощи миксера. На выходе выходит масса, схожая на сметану, но насыщенного желтоватого цвета. Соус нужно созодать за час-полтора до использования, настаивать в холодильнике.

Если нет желания готовить соус своими руками, можно приобрести в магазине соус сырный «Цезарь».

Изготовление внутренности

Необходимы последующие ингредиенты:

• 2 куриное филе (грудка);
• три яичных белка;
• листья салата;
• два зрелых томата;
• панировочные сухари либо мука;
• два листа узкого армянского лаваша;
• тертый сыр – 100 граммов.

Пошаговые деяния:

1. Грудку разрезают на 2 части вдоль волокна, слегка отбивают для мягкости и сочности, режут на брусочки среднего размера.
2. К мясу добавляются соль и перец, потом яичные желтки. Маринуют в протяжении 15 минут.
3. Обмакивают в белок, потом щедро посыпают панировочными сухарями.Запанированные куски посылают на жаркую сковороду. Готовят их до прекрасного золотистого цвета.
4. Опосля этого филе выкладывают на бумажную салфетку для того, чтоб лишний жир впитался.

Собираем Цезарь Ролл

1. Раскладываем лаваш, выкладываем листья салата и тонко порезанные помидоры, добавляем готовое филе, заливаем соусом.
2. Складываем ролл конвертом. Поначалу загибаем нижнюю часть лаваша, позже — боковые стороны. По мере необходимости фиксируем зубочисткой либо древесной палочкой. Сверху,на курицу и овощи выкладывают тертый сыр.
3. Можно обжарить ролл на сухой сковороде-гриль полминуты, чтоб он стал хрустящим. Принципиально не передержать, чтоб овощи и салат не сварились.

Видео: как создать Цезарь ролл в домашних критериях

Роллы «Цезарь» с курицей по южноамериканскому либо японскому рецепту

Кинуть вызов кулинарным гениям поможет оригинальное блюдо — роллы «Цезарь» с курицей. Именитый итальянский салат подают не только лишь на тарелке, да и в лепешках тортилья. Этот уникальный сэндвич возник благодаря величавым шеф-поварам всемирно известной сети фаст-фуда «Макдональдс». Приготовить необыкновенную закуску можно без помощи других из обыденных товаров. Также из их получатся полностью хорошие суши.

Изготовление известного соуса для салата «Цезарь»

Соус — один из главных ингредиентов закуски. Аппетитная заправка увеличивает вкус блюда, также присваивает ему шикарного запаха. Создать ее можно по обычному рецепту.

Именитые кулинары дают соединить:

• 150 г майонеза;
• 4 ст. л. оливкового масла;
• 150 г йогурта (3,5% жирности);
• 20 г натертого пармезана;
• 15-20 г горчицы;
• 20 г каперсов.

Все составляющие перебивают до однородной массы при помощи погружного блендера. Потом приправляют солью и перцем по вкусу. Повторно включают блендер на 5-10 секунд. Но это не единственный метод того, как приготовить соус для ролла «Цезарь» с курицей.

В остальных вариантах удачно соединяют:

• 3 ст. л. сметаны (15% жирности);
• 1 ч. л. соевого соуса;
• 1-2 зубчика размельченного чеснока.

Кисломолочные продукты в предложенном варианте можно смело поменять майонезом.

К тому же существует наиболее непростой, но традиционный рецепт изготовления соуса для салата «Цезарь». Взбивают 2-3 яичных желтка с анчоусами (2 шт.) и горчицей (1 ст. л.). Непременно добавляют размельченный чеснок (1-2 зубка). Соль, сахар и перец заносят по вкусу. В оригинале заправку делают на базе вустерширского соуса.

Но заместо него потрясающе подступает:

• бальзамический уксус;
• «Табаско»;
• устричный соус.

В салат «Цезарь» заносят порезанные соломкой огурцы. Эти овощи дадут блюду особенной свежести и сочности.

Этого основного ингредиента пригодится всего 1 ч. л. Полученную массу взбивают блендером. В 4-5 заходов вводят оливковое или растительное масло (250 г). В окончание процесса вливают сок из половинки лимона и взбивают до густой смеси. С таковым шикарным соусом роллы «Цезарь» с курицей получатся необыкновенно аппетитными. Вкус и запах блюда станет намного ярче, также богаче. Когда заправка готова, можно приступать к остальным заготовкам.

Типичные роллы «Цезарь» с курицей на стадии изготовления внутренности

Батон нарезают на мелкие кубики. Подсушивают на разогретой сковороде. Когда сухарики приобретут золотистый колер, их снимают с огня. Последующим шагом служит подготовка куриного филе для ролла «Цезарь» с курицей. Существует несколько методов изготовления мяса.

1-ый из их:

• нарезанные куски обжаривают в течение 5-7 минут, повсевременно переворачивая;
• в конце приправляют филе солью, кунжутом и куркумой;
• тушат еще минутку на слабеньком огне;
• посылают на бумажное полотенце, чтоб убрать весь жир;
• по мере необходимости нарезают филе на наиболее маленькие куски.

Повара высочайшей кухни непременно маринуют мясо. Для этого куриное филе оставляют на 30 минут в маринаде с дижонской горчицей, смешанной с несколькими видами перца, также размельченным чесноком.

В то же время кусочки филейного мяса можно обжарить в панировке. Часто употребляют обыденные крошки от сухариков или муку. Если филе не мариновать, то в заправку также добавляют специи. Сейчас можно детально разглядеть пошаговый рецепт ролл «Цезарь» с фото. Естественно, главные ингредиенты блюда можно уверенно подменять другими продуктами. Таковой творческий подход к делу поможет хозяйке сделать реальный кулинарный шедевр собственного «производства».

Процесс сборки аппетитных ролл «Цезарь» с курицей

Основой для ролла станет мексиканская тортилья. Некие шеф-повара фаст-фудов весьма нередко выбирают обыденный лаваш. Но неважно какая лепешка обязана быть довольно плотной, чтоб не размякнуть под соусом и соком овощей. Ее советуют разогреть с 2-ух сторон на сковородке, за ранее взбрызнув водой, чтоб она стала эластичной. Согласно традиционному рецепту, ролл «Цезарь» с курицей, на тортилью толстым слоем наносят приготовленную заправку.

Потом поочередно выкладывают:

• листья салата или пекинской капусты;
• горячее куриное филе;
• натертый сыр пармезан, который должен расплавиться;
• нарезанные соломкой огурцы;
• дольки помидоров (серединки можно извлечь);
• подсушенные сухарики;
• приготовленный соус.

Последовательность расположения ингредиентов можно поменять. Из нашинкованных овощей и твердого сыра некие сформировывают нижний слой. Лишь опосля этого кладут мясо.

Лепешку аккуратненько сворачивают рулетом. При всем этом не следует на нее очень давить либо сжимать. Вкупе с тем из мексиканской тортильи некие сформировывают карманчик. В таком случае салат выкладывают поближе к одному из краев лепешки. Для придания роллам румяной корочки и божественного запаха шеф-повара рекомендуют жарить порционные куски на гриле.

Шикарный «Цезарь» с курицей в технике суши

Процесс изготовления начинают с отваривания маленького риса (200-250 г) на слабеньком огне в течение 20 минут. По истечении обозначенного времени крупу заправляют 1 ст. л. рисового уксуса, накрывают крышкой и оставляют еще на четверть часа, чтоб он пропарился. Наряду с сиим готовят известный итальянский салат и обжаривают куриное филе.

Дальше приступают к формированию суши «Цезарь» с курицей:

• на листья нори выкладывают узким слоем рис, кропотливо прессуя его;
• обильно посыпают кунжутом;
• переворачивают пластинку, чтоб панировка и рис оказались снизу;
• по центру располагают 30 г сливочного сыра или традиционный соус для салата «Цезарь»;
• добавляют ломтики пекинской капусты или листьев салата;
• раскладывают маленькие куски куриного филе;
• присыпают тертым сыром пармезан;
• скручивают заготовку, придавая рулету квадратную форму, и ровняют края;
• посылают в духовку под мощнейший гриль (250˚С) на 8 минут.

Приготовить запеченный ролл «Цезарь» с курицей можно и по-другому. Опосля прибавления листьев салата, пластинку нори скручивают. Рулет нарезают на порционные кусочки. Прекрасно располагают их на противне с фольгой. Делают заправку: размельченное куриное филе кропотливо соединяют с соусом. Полученную массу аккуратненько выкладывают сверху ролл и посылают в духовку под гриль при обозначенных выше критериях изготовления.

Подают необыкновенные суши с соевым соусом, васаби, также маринованным имбирем.

Необычные роллы «Цезарь» с курицей из тортильи либо листьев нори употребляют в качестве самостоятельного блюда либо закуски. Для этого рулет нарезают наискось ломтиками и подают в виде прекрасно уложенных брусочков.

Готовим роллы «Цезарь» с курицей дома — видео

Как приготовить «Цезарь-ролл» в домашних критериях, но так чтоб было смачно!

Если есть желание перекусить, то Цезарь-ролл — это то, что необходимо. В первый раз им меня угостил мой отпрыск. Это было в одном из заведений резвого питания. С того времени, я взяла этот рецепт для себя на вооружение.

Основным преимуществом ролла является простота и лёгкость изготовления. Он смачный и нравится моим детям и внукам. Самое основное, что на его готовку необходимо около 15 минут. И никаких проф способностей повара для изготовления не надо. Всё понятно и доступно.

Нужные продукты можно приобрести в любом супермаркете и количество добавляемых овощей можно прирастить, отталкиваясь от собственных вкусовых предпочтений. Овощи присваивают свежести и легкости роллу.

Как приготовить цезарь- ролл с овощами и курицей

Ингредиенты:

• Куриное филе -1 шт.
• Армянский лаваш либо тортилья. — 1 шт . У меня лаваш.
• Красноватый помидор — 2 шт.
• Огурец — 1 шт.
• Листья салата «Айсберг» — 100 гр.
• Панировочные сухари — 40 гр.
• Майонез- 200 гр.
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль по вкусу

Пошаговая {инструкция}

Филе курицы необходимо порезать на продолговатые кусочки. Можно слегка их отбить, чтоб они были потоньше.

Нарезанную курицу обвалять в панировочных сухарях.

Следом обжарить их в сковороде до готовности с 2-ух сторон на раскалённом масле. По 3 минутки на каждую сторону. Подольше поджарить не рекомендуется. По другому филе станет сухим.

Пока жарится филе порезать огурцы соломкой.

Тоже самое создать и с помидорами, лишь с твёрдой частью. Семена и мякоть необходимо вынуть. Чтоб лаваш не размок и не порвался.

Почистить и выжать чеснок. Смешать с майонезом.

Поделить целый лаваш напополам. Если он заветрелся, то можно его несколько минут подогреть на сковороде.

Начинаем выкладывать ингредиенты в последующей последовательности:

Пару листьев салата (они должны быть сухими)

Сворачиваем получившийся ролл в трубочку и разрезаем на две части.