Паста с креветками

Паста с креветками и брокколи

Для меня этот рецепт был откровением. Чудилось бы обыденные макароны. но, метод их изготовления стал для меня открытием. Никогда паста не выходила у меня таковой смачной!

Паста в фольге с белоснежным вином

Весьма смачное блюдо: паста с креветочками, помидорками, сырком, запеченная в фольге с добавлением белоснежного вина. Запах неземной! А морок никаких!

Тарталетки с крабовой пастой

Такие тарталетки убегут со стола в первую очередь!:) Паста весьма теплая, прям тает во рту. Честно просмотрев рецепты, таковой варианты не отыскала. Я издавна уже на поваренке, но в первый раз решила что-то выложить. Буду рада хоть каким комментариям и знакомствам. Счастья Для вас и приятного аппетита!:)

Паста с соусом из тыквы и креветок

Тыква и креветки. кажется, необыкновенное сочетание! Но поверьте, весьма смачное! Отыскала рецепт на одном кулинарном веб-сайте. Слова создателя: “Дружить с овощами и морепродуктами весьма отлично для здоровья. Они владеют одним восхитительным качеством – помогают надзирать наш вес. К примеру, ТЫКВА, хоть сама и толстая, а нам помогает похудеть и живот подтянуть за счет того, что стремительно выводит из организма излишний жир и воду. А КРЕВЕТКИ, которые тоже есть в нашем рецепте, содержат таковой легкий белок, который весьма стремительно переваривается в желудке, не оставляя никакой тяжести. Зато всего около 200 гр мяса креветок обеспечат для вас дневную норму селена и йода. Макароны тоже полезны и полны витаминов группы В. Лишь, чтоб от их не поправляться, варить их необходимо верно, другими словами до состояния “аль денте”. Сколько увлекательной инфы я выяснила. Желаю поделиться ею с вами и, естественно же, смачным и полезным рецептом.

Паста с креветками в сливочном соусе

Паста — общее заглавие всех макаронных изделий (используемое в остальных языках), также блюда итальянской кухни из их (обычно, это — макаронные изделия с соусом) (Wiki)

Сальса к пасте “Возлюбленная”

Распробовав сальсу в первый раз, я сообразила, почему итальянцы так обожают макароны :))))) Ведь это так смачно . Макароны для меня всякий раз – праздничек :))) Попытайтесь и вы .

Морской салат с пастой “Rainbow”

Вы любите салаты? А морские салаты? А салаты многокомпонентные и резвые в изготовлении? Тогда этот салат для Вас! Используйте свои варианты сочетания товаров и услаждайтесь своим креативом! Приготовьте его со Scarlett к 8 Марта!

Паста с креветками и томатным соусом

Привет! Желаю поделиться с вами смачным блюдом, которое непревзойденно выручит в пост. Стремительно, смачно и полезно.

Паста с семгой и креветками

Для любителей пасты и морепродуктов

Детская паста

Все знают, что макароны – это самая возлюбленная детская пища, но даже она может наскучить вашему небольшому привереде. В этом рецепте новейший взор на подачу пищи для детей. Входите, угощайтесь!

Паста с креветками. Паста с креветками – распространенное блюдо в Италии. В этом стране пастой именуют макаронные изделия фигурного вида, выполненные в виде фетучини, спагетти, ракушек и остальных видов. Слово «паста» переводится, как «тесто» на языке данной для нас солнечной страны.

Вариантов изготовления пасты с соусами в Италии – величавое огромное количество. Но, самая благоуханная, теплая и весьма смачная все таки паста с креветками. В таком блюде креветки готовятся обычно на сливочной заливке.

Весьма важен выбор товаров для изготовления блюда. Макаронные изделия должны быть из муки высшего сорта. И отваривают для этого блюда их в подсоленной воде до состояния «альденте», другими словами за минутки 2-3 до их полной готовности.

Потом макаронные фигурные изделия откидывают на дуршлаг и готовят сливочную заливку для их с креветками.

Креветки можно приобрести для этого блюда в панцире. Но тогда их придется отварить в соленой воде в течение 3-5 минут, потом с их будет просто убрать панцирь. Наиболее надежный вариант – готовые очищенные креветки.

3-ий принципиальный продукт в блюде – сливки. Они должны быть свежайшими. Жирность сливок указывается в рецепте блюда.

Также из неотклонимых товаров для изготовления блюда пригодятся оливковое либо растительное масло, чеснок, специи. Другие рецепты блюда «паста с креветками» содержат в для себя такие продукты, как сыр жестких видов, яичка, молочные изделия, зелень.

Когда будет готов соус, его следует или смешать с пастой, или полить сверху на выложенные на большенном блюде отваренные макаронные изделия и сходу же подать к столу, пока блюдо еще теплое.

Паста с креветками в сливочно-чесночном соусе

p, blockquote 1,0,1,0,0 –>

Самый обычной, резвый и всераспространенный гарнир к мясным/рыбным изделиям — это, естественно же, макароны. Приготовить это блюдо — дело нехитрое, довольно только выполнить несколько обычных кулинарных действий. Но еще вкуснее, красивее и увлекательнее макаронные изделия стают вместе с ласковым соусом. Сейчас мы хотим предложить для вас как раз таки конкретно такое блюдо по мотивам итальянской кухни.

p, blockquote 2,0,0,0,0 –>

Паста с креветками в сливочно-чесночном соусе выходит замечательной! Вкус готового блюда ласковый, мягенький и при всем этом слегка особенный за счет чеснока. Советуем этот рецепт всем любителям карбонары и в целом итальянской кухни.

p, blockquote 3,1,0,0,0 –>

Ингредиенты:

p, blockquote 4,0,0,0,0 –>

паста — 200 г;
креветки — 250 г;
сливки (лучше от 30% и выше) — 200 мл;
чеснок — 3-4 зубца;
луковка — 1 шт.;
сливочное масло — 30 г;
соль, перец, пряные травки — по вкусу.

Паста с креветками в сливочно-чесночном соусе рецепт с фото

p, blockquote 5,0,0,1,0 –>

p, blockquote 6,0,0,0,0 –>

Сперва отварим пасту, потому что сливочный соус готовится в считанные минутки. Макаронные изделия закладываем в кипящую воду и готовим согласно аннотации на упаковке.
Параллельно очищаем и мелко шинкуем луковку и чесночные зубцы. В просторной толстодонной сковороде растапливаем брусок сливочного масла. Закладываем лук и чеснок. Помешивая, пассеруем 1-2 минутки.
Креветки очищаем — удаляем головы и хвосты, снимаем панцирь. Закладываем морепродукты к пропитанному запахом чеснока маслу. Обжариваем 2-3 минутки (до легкого зарумянивания креветок).
Последующим шагом вливаем в сковороду молочные сливки. Доводим сливочную массу до кипения, выдерживаем ровно минутку, опосля что снимаем с огня. Приправляем соус солью/перцем по вкусу, по желанию добавляем смесь пряных травок.
Отваренные макаронные изделия откидываем на дуршлаг, сливаем жидкость. Не теряя времени перекладываем пасту в сковороду с еще пока жарким соусом.
Оперативно все перемешиваем, пропитывая макароны сливочным соусом.
Паста с креветками в сливочно-чесночном соусе стопроцентно готова! При подаче блюдо можно осыпать натертым маленькой стружкой пармезаном и/либо свежайшей зеленью.

p, blockquote 7,0,0,0,1 –>

Паста с креветками в сливочном соусе

Паста с креветками – одно из базисных блюд cредиземноморской кухни.

Помните, как все начиналось лет 20 вспять, когда в магазинах стали появляться толстенькие мороженные «запятые», и мы узнали, что это и есть креветки?
Смачных креветок можно было запекать, отваривать, поджарить либо употреблять сходу, просто подержав в весьма жаркой воде. Но этого нам оказалось не много, что справедливо, и мы стали соединять в одном блюде креветки с овощами, макаронными изделиями и рисом. А еще — непременно подавать креветки под каким-либо соусом, обычным либо неповторимым. Так, шаг за шагом, мы открывали итальянскую кухню. Сейчас предлагаю один из стремительных и доступных по ингредиентам рецепт изготовления пасты с креветками в сливочном соусе.

Ингредиенты

креветки очищенные варено-замороженные – 10-12 шт.
паста Grand di Pasta Mafalde – 200 г
сливки либо сметана высочайшей жирности – 1 ложка
сыр тертый типа пармезан – 1-2 ложки
оливковое масло – 1 ложка
масло сливочное – 1 ложка
чеснок – 1 зубок
укроп свежайший – 1-2 веточки
соль + молотый темный/смесь перцев – по щепотке

Изготовление

Обычно для этого блюда употребляют спагетти, но собственный выбор — Pasta Mafalde — я считаю полностью достойной подменой: длинноватые волнистые макаронины непревзойденно смотрятся в одной тарелке с креветками.

Отварите макароны аль денте в бурлящей, слегка подсоленной воде, отбросьте на дуршлаг и накройте крышкой. Время варки обозначено на упаковке – 8 минут.

Разморозьте креветки. Есть общепринятое правило: все замороженные продукты должны размораживаться сами. Но когда мы торопимся, охото создать это немедля. И если уж выбирать метод резвой разморозки — выбирайте воду (некие делают это конкретно на сковороде). Во-1-х, продукт все равно нужно промыть, во-2-х, под водой креветки стремительно растеряют все свои «льдинки». Лишь не забудьте позже обсушить их картонными полотенцами.

Нагрейте сковороду, растопите в ней сливочное и оливковое масло. Зубок чеснока очистите и разрежьте на 2-3 части. Когда чеснок начнет отдавать собственный запах, отправьте на сковороду креветки. Готовьте в течение 2-3-х минут, повсевременно помешивая.

Удалите из сковороды куски чеснока, а обжаренные креветки полейте жирными сливками либо густой сметаной и посыпьте мелко нарубленным укропом. Готовьте еще 2-3 минутки. Огнь средний.

К готовым креветкам добавьте отваренную ранее пасту, кропотливо и аккуратненько размешайте, поперчите и слегка посолите, тушите совместно еще 1-2 минутки.

Пасту с креветками в сливочном соусе разложите порционно и немедля подавайте к столу. Каждую порцию сверху присыпьте тертым сыром.

Паста с креветками в сливочном соусе

Сейчас у нас опять макароны ). С прошедшего раза осталось мало тальятелле и мы решили употребить их с какими-нибудь гадами морскими, тем наиболее, что в морозилке издавна тосковал по людскому теплу маленький косяк очищенных креветок.

Сказано — изготовлено. Была вытряхнута заначка, на которую приобрели 100 гр аргентинского пармезана (хоть это и необязательно), и в бой!

Креветки, 350 гр.
Сливки > 20%, 200 гр.
Тальятелле (либо неважно какая иная паста), 180 гр.
Пармезан (опционально), 70 гр.
Чеснок, 2 зубца
Сушёные травушки (здесь орегано), темный перец, соль по вкусу

Если креветки мороженые, заливаем их теплой водой минут на 5:

Чеснок чистим, режем и обжариваем в сливочном масле практически секунд 30, опосля что беспощадно выбрасываем:

Кладем очищенные креветки на сковороду, добавляем травушки, перец, сливки, солим по вкусу:

Доводим всё до кипения и готовим на неспешном огне минутки три, если креветки варёно-мороженые (розовые) и минут 6, если сырые (сероватые):

Растворяем сыр и отставляем сковороду в сторону:

Не так давно вызнал увлекательный метод варки всякой пасты и не преминул пользоваться мыслью. Итак, варим макароны столько, сколько обозначено на упаковке, а позже выключаем плиту, вливаем в кастрюлю стакан ледяной воды, накрываем крышкой и ждём ещё две минутки. Опосля что, как обычно откидываем на дуршлаг и, естественно, не промываем.
Смысл этих телодвижений в том, что прохладная вода понижает температуру снутри кастрюли и тем останавливает процесс варки. Но она остаётся довольно жаркой, чтоб плавненько довести пасту до весьма смачной стадии — мягенькая, но ни капли не разваренная.
Так что нашим едокам, не совершенно понимающим красоты al dente, обязано приглянуться ).

Соединяем соус и пасту на тарелке, подаем с тертым сыром: