Тарталетки с жульеном – 5 домашних смачных рецептов изготовления

Тарталетки с жульеном – 5 домашних смачных рецептов изготовления

Подача жульена в тарталетках – торжественная, особенная, но на удивление обычная. Готовить блюдо в их не труднее, чем в обычных кокотницах либо глиняных горшочках. Почти всегда даже времени уйдет меньше. А наружный вид и удобство при сервировке молвят за себя. Читай далее…

1. Основная
2. Наилучшие выборки
3. Закуски
4. Тарталетки
5. Тарталетки с жульеном

• В духовке
• Блюда со сметаной
• Сыр хоть какой
• Блюда с шампиньонами
• Закуски
• Грибы
• Куриное филе
• Жульен
• Грибы в духовке
• Торжественный стол
• Овощи в духовке
• Жульен из грибов
• Блюда с репчатым луком
• Грибы в сметане
• Грибы с луком
• Вегетарианство
• Закуски жаркие
• Яичка
• Рецепты без сливочного масла и маргарина
• На 8 марта

Как приготовить тарталетки с жульеном смачно и просто

Для упрощения задачки тарталетки можно приобрести в магазине готовыми. Тем наиболее что есть возможность избрать их размер и оформление. Они смотреться будут аккуратнее к тому же. Также можно приобрести готовое тесто для их. Либо чуток повозиться и все создать самой – выбор за тобой.

5 самых нередко применяемых ингредиентов в рецептах тарталеток с жульеном:

Какой бы вариант ты ни избрала, учитывай, что для заполнения у тебя должны быть вполне готовые тарталетки. Другими словами если ты работаешь с тестом, то испеки плетенки в духовке и остуди их позже. Чтоб дно их не поднималось пузырем, проткни его вилкой и наполни сухими бобами либо горохом. Можно отыскать много пригодных рецептов для этого.

Жульен в каждую тарталетку можно выкладывать слоями либо в смешанном виде. И сходу же запекать, чтоб база не успела размякнуть. Потому при выбирании готовых корзинок ориентируйся на их толщину – очень тонкими они быть не должны.

Набор товаров обычный для этого блюда: шампиньоны, сыр, филе курицы, лук, сливки (либо сметана), соль и молотый перец. Лишь вот можно подстраховаться и взять не сырое мясо, а вареное либо жареное (это лучше). Тогда на выпечку уйдет еще меньше времени.

5 самых стремительных рецептов тарталетки с жульеном:

Для начала обжариваем лук, опосля добавляем к нему грибы. И курицу. Тушим до готовности, солим, перчим. Выкладываем в тарталетки, посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку минут на пять-десять. Ее заблаговременно прогреваем до 180 градусов минимум. Времени может уйти и меньше, все зависит от твоей духовки. Просто смотри, когда расплавится сыр и покроет начинку привлекательной шапочкой. А та под ним начнет слегка шкворчать. Плюс тарталетки зарумянятся (обычно их продают “бледноватыми”, это делается специально).

Жульен с грибами и курицей в тарталетках

p, blockquote 1,0,0,0,0 –>

Ранее мы уже разглядывали как готовить жульен с курицей и грибами, но сейчас мы хотим предложить запечь и подать эту жаркую закуску не в обычной посуде, а в готовых тарталетках. Основой блюда как и раньше являются шампиньоны и куриное филе. Постоянным остается и сметанный соус, с помощью которого ингредиенты получаются весьма нежными и сочными.

p, blockquote 2,0,1,0,0 –>

Жульен в тарталетках с грибами и курицей — находка для торжественного стола. Успешно подобранные продукты образуют безупречную гастрономическую «композицию», устоять перед которой будет трудно! Для рецепта подходят тарталетки как из песочного, так и слоеного теста. Избираем хоть какой вариант и приступаем к изготовлению!

p, blockquote 3,0,0,0,0 –>

Ингредиенты:

p, blockquote 4,1,0,0,0 –>

• куриное филе — 300 г;
• шампиньоны свежайшие — 200 г;
• сыр — около 100 г;
• растительное масло — 2-3 ст. ложки;
• тарталетки — 15-20 шт.;
• соль, перец — по вкусу.

p, blockquote 5,0,0,0,0 –>

• сметана — 250 г;
• мука — 1 ст. ложка;
• молоко — 250 мл;
• сливочное масло — 40 г.

к содержанию ↑

Жульен в тарталетках с грибами и курицей рецепт

p, blockquote 6,0,0,1,0 –>

p, blockquote 7,0,0,0,0 –>

1. Промытые шампиньоны нарезаем тонкими пластинами, выкладываем в объемную сковороду с растительным маслом. Жарим на умеренном огне, временами помешивая.
2. Как улетучится вся влага, выделенная грибами, снимаем сковороду с плиты. Заблаговременно отваренное куриное филе остужаем, нарезаем соломкой либо разбираем руками на волокна и добавляем к шампиньонам. Посыпаем смесь ингредиентов солью, молотым перцем и старательно перемешиваем.
   к содержанию ↑

Жульен в тарталетках с грибами и сыром

Ингредиенты

Тарталетки из песочного теста – 12 шт.

Репчатый лук – 1 шт.

Шампиньоны – 400 г

Растительное масло – 1-2 ст.л. (для жарки)

Мука пшеничная – 3 щепотки

Смесь итальянских травок – 1-1.5 ч.л. (по вкусу)

Молотый темный перец – по вкусу

Сахар – 1 щепотка (по необходимости)

• 175 кКал
• 45 мин.
• 45 мин.

Фото готового блюда

Видео рецепт: Жульен в тарталетках с грибами и сыром

Пошаговый рецепт с фото и видео

Жульен в тарталетках с грибами и сыром – красивый вариант обычной, эффектной и весьма смачной порционной жаркой закуски, которая подойдет и для торжественного застолья, и для комфортного домашнего либо романтичного ужина. Укутанный в золотистое кружево расплавленного сыра и поданный к столу в маленьких тарталетках, жульен не только лишь смотрится роскошно и празднично, да и на вкус выходит замечательным. Безупречное блюдо для случаев, когда охото повеселить возлюбленных либо произвести приятное воспоминание на гостей без особенных морок на кухне. Попытайтесь!

Для изготовления для вас пригодятся составляющие, обозначенные в перечне.

Обжарьте мелко нарезанный репчатый лук на среднем огне до золотистого цвета, приблизительно 7-8 минут.

Добавьте мелко нарезанные шампиньоны и, помешивая, обжарьте все еще 10-15 минут, пока сок который дадут грибы фактически не выпарится.

Присыпьте грибы 3 щепотками муки, добавьте сушеные травки и, помешивая, обжарьте еще 1-2 минутки.

Добавьте сметану. Отлично все размешайте, доведите смесь до кипения и готовьте еще 1-2 минутки, до загустения.

Выключив огнь, добавьте по вкусу соль и молотый темный перец. Если сметана – с легкой кислинкой во вкусе, можно также добавить 1 щепотку сахара, для того чтоб слегка сбалансировать вкус.

Распределите приготовленный жульен по тарталеткам.

Присыпьте каждую тарталетку натертым сыром.

Расположите тарталетки с жульеном под гриль либо в верхнюю третья часть разогретой до 180 градусов духовки на 5-10 минут, пока сыр не расплавится и аппетитно не подрумянится, а потом подавайте к столу.

Жульен в тарталетках с грибами и сыром готов.

Жюльен в тарталетках

Обычно жюльен подается в кокотницах, но я решила испытать приготовить его в тарталетках – и с виду привлекательнее, и мыть кокотницы не нужно!

Ингредиенты для «Жюльен в тарталетках»:

• Грудка куриная — 400 г
• Шампиньоны — 400 г
• Сыр жесткий — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Сливки (Лучше пожирнее, у меня 20%) — 500 мл
• Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
• Тарталетка — 10 шт

Время изготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Жюльен в тарталетках»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте 10 новейших рецептов любой денек!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новейшие рецепты любой денек!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет смотреться?

Остальные варианты рецепта

Корзиночки из темного хлеба с печенкой трески

• 133
• 972
• 104255

Жульен в лукошке

• 74
• 712
• 80367

“Его Величество Жульен” в “БУШЕ”

• 48
• 285
• 35848

Жульен в багете

• 43
• 278
• 30281

Волованы с грибами

• 85
• 250
• 19542

Воздушные плетенки с жульеном

• 46
• 242
• 10809

Жульен в тарталетках

• 29
• 237
• 124013

Волованы

• 68
• 209
• 60895

Закусочные “Звeздочки” с красноватой икрой

• 46
• 168
• 8867

Жюльен в тарталетках

• 12
• 129
• 7608

Волованы с печенкой трески и грибами

• 54
• 118
• 17153

Волованы с грибной внутренностью

• 28
• 104
• 8685

Жюльен в тарталетках

• 10
• 83
• 3152

Волованы-ассорти

• 72
• 77
• 14911

Волованы

• 21
• 72
• 11497

Похожие рецепты

Шампиньоны с кедровыми орехами

• 21
• 16
• 3510

Жареные ушки с грибным фаршем и гречневой кашей

• 4
• 33
• 1975

Жюльен в булочке

• 1
• 89
• 2597

Фаршированные грибы

• 29
• 155
• 8311

Маринованные грибы с морковью

• 11
• 64
• 3785

Маринованные вешенки

• 44
• 148
• 5293

Жюльен в болгарском перце

• 26
• 535
• 5029

Корзиночки “А-ля жюльен”

• 91
• 1189
• 91723

Кальмары с шампиньонами и кунжутом

• 7
• 51
• 1711

Попытайтесь приготовить вкупе

Фасолевый суп-капучино

• 75
• 160
• 10108

Салат “Вечернее танго”

• 150
• 709
• 76556

Мексиканские бурритос на завтрак (burritos de desayuno)

• 52
• 179
• 10214

Комменты и отзывы

• Все
• Вопросцы по рецепту
• Отзывы

14 декабря 2014 года LNataly #

13 декабря 2014 года Людмила Проноза #

13 декабря 2014 года yana69 # (модер)

13 декабря 2014 года яся1975 #

13 декабря 2014 года Евгения Зубкова # (создатель рецепта)

14 декабря 2014 года yana69 # (модер)

13 декабря 2014 года Sweet-lana #

13 декабря 2014 года Карина Плаксина #

13 декабря 2014 года яся1975 #

14 декабря 2014 года Карина Плаксина #

13 декабря 2014 года Мэриэл #

Бросить комментарий либо отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, либо войти если вы уже регились.

Вы сможете войти на веб-сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись собственной учетной записью на последующих веб-сайтах: