Вкусная домашняя тушенка из курицы с перловкой на зиму в банках рецепт

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫ	МАССА	КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Перловая крупа	800 г.	324
Окорочка	4 шт. (2 кг)	165
Большие луковки	2 шт.	43
Топленое масло либо жир	748
Лаврушка
Соль
Перец

Пошаговый рецепт изготовления Вкусная домашняя тушенка из курицы с перловкой на зиму в банках с фото

А готовится лакомство так:

Отварите в соленой воде окорочка, позже остудите мясо, разберите на волокна. Кожицу удалите.

Бульон процедите, он нам пригодится для следующей варки каши.

Возьмите лук, удалите шелуху, меленько нашинкуйте. Переложите в емкость, отправьте пассироваться. Сюда же переложите мясо, лавровый лист, кашу, посолите, поперчите, помешайте, тушите все вкупе 20 минут.

Простерилизуйте банки, разложите в их массу из каши и мяса, отправьте заполненные емкости стерилизоваться на 15 минут. Дальше сверху положите во все емкости на мясо топленое масло, закатайте крышками. Вот и все, теплая и смачная домашняя тушенка из курицы с перловкой на зиму в банках готова!

Видеорецепт Вкусная домашняя тушенка из курицы с перловкой на зиму в банках

Тушенка в автоклаве

А еще моно побаловать свою семью неописуемо смачной, ласковой и аппетитной тушенкой в автоклаве!

Итак, для того чтоб приготовить лакомство по этому рецепту для вас пригодится:

Ингредиенты:
курица-1 кг.;
соль-2 ст.л.;
лавровый лист-2 шт.;
сухие специи.

А готовится кушанье так:

В автоклаву постелите бумагу, влейте в нее немножко воды, поставьте закупоренные емкости, отправьте в духовку при 120 градусах на 45 минут. Вот и все, тушенка скоро будет готова!

Вкусная домашняя тушенка из курицы с перловкой

Таковая домашняя куриная тушенка с перловкой сведет изготовление ужина к обычному открытию заготовки опосля томного рабочего денька. А свободное время можно бросить для тех, кто нам дорог. Этот пошаговый рецепт с фото для тех, кто желает освоить все тонкости изготовления заготовки.

Читайте также: Мясо по-французски

Ингредиенты:

800 гр перловой крупы;
4 шт. окорочка (2 кг);
2 больших луковки;
топленое масло либо жир;
лаврушка;
соль;
перец.

Как приготовить домашнюю тушенку из курицы с перловкой

Созодать заготовку начнем с перловой каши. Чтоб каша вышла успешной, ее необходимо вымочить. Кто-то считает, что для этого довольно 3-4 часов, но идеальнее всего бросить ее в воде на ночь (то есть темное время суток). Самое основное, с утра ее необходимо как надо вымыть, чтоб каша позже не закисла. Промываем пока вода не станет незапятанной и ставим варить, посолив на вкус, минут на 40. Необходимо чтоб перловка хорошо разбухла.

Окорочка отвариваем в подсоленной воде, остужаем и разбираем мясо от косточек.

Лук очищаем от шелухи и мелко шинкуем. Выкладываем его в кастрюлю и мало пассируем. Туда же выкладываем мясо курицы, лавровый лист и, фактически, саму перловку. Досолите кашу по вкусу и добавьте перец, потом, размешайте все составляющие и потушите блюдо минут 20.

В стерилизованные банки раскладываем перловую кашу с курицей и оставляем стерилизоваться заготовку на водяной бане в течение 15 минут.

Потом, под каждую крышку необходимо положить столовую ложку топленого масла либо жира и закатать банки жаркими.

Все, на этом смачная, заготовленная на зиму перловая каша с мясом курицы готова. Видите ли, чтоб приготовить такую тушенку из курицы и перловки не пригодилось ни автоклавы, ни мультиварки и, даже, духовка нам была не нужна. Необыкновенная заготовка делается просто и просто.

Приглянулась статья? Подпишитесь на канал, чтоб быть в курсе самых увлекательных материалов

Вкусная домашняя тушенка из курицы с перловкой на зиму в банках

Все знают, как полезна перловая каша. Но приготовить ее сможет не любая хозяйка. Ну и времени на изготовления такового блюда уходит весьма много. Конкретно поэтому, чтоб не возиться у плиты всякий раз, когда захотелось побаловать близких смачной и полезной едой, стоит заготовить перловую кашу с курицей на зиму.

Читайте также: Кофейный торт

800 гр перловой крупы;

4 шт. окорочка (2 кг);

2 больших луковки;

топленое масло либо жир;