Салат из пекинской капусты

Салат из пекинской капусты

Салат «Анастасия»

Решила я разобрать свои старенькые бумажки. И посреди иных весьма подходящих вещей отыскала собственный блокнот с рецептами, которые записывала еще учась в Институте. Вот там-то я нашла этот салатик. Почему у него такое заглавие я уже не помню и откуда я его переписала тоже в моей памяти не отложилось. Мой супруг – основной любитель и ценитель салатов в нашей семье, произнес, что сногсшибательный салат и сейчас самый его возлюбленный! Правда, таковых возлюбленных у нас уже штук 100! Итак…

Салат “Моника”

Супруг упрямо называл его “Левински”. А совершенно, это красивая подмена “Оливье”, если оно кому-то уже надоело, и вы желаете повеселить собственного мужчину за торжественным столом.

Салат “Алёнка”

Этот салат самый возлюбленный в нашей семье и на торжественном столе занимает постоянно 1-ое пространство! Вот решила поделиться рецептиком и с Вами, дорогие Поварята.

Салат с тунцом “Легкий”

Салатик просто отпад. Необычно легкий, свежайший, сочный и весьма смачный! Дочка попробовала и пришла в таковой экстаз, что в тот же денек приготовила его на ужин.

Салат “Пушистый”

Предлагаю отведать весьма смачный салатик! Издавна я на него положила глаз, вот свершилось! Прост в изготовлении, ваши гости его оценят и на торжественном столе! Рецепт увидела в группе “Отменная хозяйка творит не только лишь на кухне. “, создатель Лена Торшина, за что огромное спасибо. На нашем веб-сайте по “поиску ингредиентов” не отыскала такового.

Салат с кальмарами “Угадай-ка”

Окончание моей недельки – салат с секретиком. Таковым салатом угостила нас женщина Катя, мы дружим семьями. Хитро улыбаясь, произнесла – “попробуй и угадай, что в нем!” Попробовала. Весьма ласковый, прямо шелковый. но ЧТО это было совместно с кальмарами, я не отгадала. Жалко, что я не могу создать для вас таковой сюрприз, поле “Ингредиент ы” нужно заполнять.

Салат “Новогодняя притча”

Дорогие Поварята! Желаю поделиться с вами увлекательным салатиком! Скоро Новейший Год, и этот салатик непревзойденно украсит торжественный стол! Весьма смачный салат, с особенной нотой!

Салат из курицы и пекинской капусты

Обычной и смачный салат. Сочный, ласковый, свежайший и легкий. Достаточно успешный вариант салата на любой денек. Входите, угощайтесь!

Салат “Женское счастье”

Много нервничаете, выпадают волосы и ломаются ногти, щечки бледноватые, под очами морщинки. ))) Кто вызнал себя – милости прошу, ешьте мой салатик, и будет для вас счастье! )))

Салат с крабовыми палочками и сулугуни

Купила я по акции две упаковки сулугуни. Совершенно-то, я сулугуни весьма люблю, но две упаковки. С бутербродами не съешь. Вот и стала экспериментировать. И 1-ое, что я сделала – салат. И вышел он весьма легким и несусветно смачным! Основная фишка этого салата: продукты лучше нарезАть узкой и очень может быть длинноватой соломкой.

Салат из пекинской капусты. Салат из пекинской капусты – блюдо, приготовленное из консистенции пекинской капусты с иными ингредиентами.

Пекинская капуста потрясающе подступает для различных салатов. Во-1-х, в хоть какое время года она просто даст фору поднадоевшей белокочанной капусте. Во-2-х, нежнейшие листья наиболее сочные и приятные на вкус, в особенности в зимнее время, когда белокочанная капуста становится наиболее сухой и грубой. В-3-х, пекинская капуста отлично смешивается с таковыми пользующимися популярностью и наивкуснейшими ингредиентами, как сыр, яичка, курятина, шампиньоны, зелень, орешки и даже апельсины. В конце концов, салат из «пекинки», как ее нежно именуют, постоянно смотрится торжественно и празднично. А беря во внимание тот факт, что вкус пекинской капусты делает красивую кулинарную комбинацию с оливковым маслом, вы просто сможете перевести салаты из плоскости «смачно» в плоскость «не только лишь смачно, да и полезно», заменив им вредный и высококалорийный майонез.

Что касается приправ, то для изготовления пекинской капусты идеальнее всего подступает белоснежный перец. Также утонченности салатам даст внедрение карри, размельченных листьев сухого базилика, молотых семян кориандра.

Разглядим несколько фаворитных рецептов салата из пекинской капусты.

Сытным и полезным будет сочетание пекинской капусты, вареной либо обжаренной куриной грудки и твердого сыра (к примеру, «Пармезана»). Для наиболее неповторимого вкуса добавьте мало семени кунжута и заправьте майонезом либо оливковым маслом.

Не наименее сытный салат из пекинской капусты можно приготовить с вареной колбасой. Нашинкуйте капусту, натрите морковь, нарежьте колбасу, добавьте лук, свежайший огурец и майонез.

Постоянно успешно сочетание пекинской капусты с шампиньонами. В таковой салат можно добавить мало репчатого лука, пару помидоров, пару ложек уксуса, соли и сахара по вкусу и заправить хоть каким растительным маслом.

Можно приготовить салат из пекинской капусты с добавлением арахиса. Для наиболее особенного вкуса рекомендуется добавить мелко порезанный укроп, а в качестве заправки нормально подойдет оливковое масло.

Любители фруктовых салатов могут смешать пекинскую капусту с консервированной кукурузой, зеленоватым луком и апельсинами. В качестве заправки можно применять смесь растительного масла и соевого соуса (на 50 мл масла будет нужно 1 чайная ложка соевого соуса).

Пекинская капуста отлично смешивается с чесноком, который можно добавить салат размельченным либо приготовить чесночную заправку. К салату из пекинской капусты, кукурузы, укропа она подойдет совершенно. Если вы добавляете чеснок в размельченном виде, таковой салат можно заправить сметаной.

Салаты из пекинской капусты

20 рецептов салатов из пекинки: легких и сытных, диетических и питательных, насыщенных, теплых, поразительных и самых обычных.

С пекинской капустой я в первый раз познакомилась в конце 90-х, когда с семьей поехала по турпутевке в Прагу, в те времена у нас таковых товаров и в помине не было. Стоя перед овощным прилавком в гипермаркете, я не могла осознать, что все-таки это такое, салат либо все-же капуста, тем наиболее название-то было на чешском… Фактически, до конца 70-х годов пекинская капуста, либо, как ее еще именуют, китайский салат, была довольно дефицитным продуктом не только лишь у нас, да и во всей Европе и даже в Америке, поэтому что, в главном, завозилась из Китая, где ее культивируют приблизительно с 6 века. Лишь относительно не так давно она не стала быть редкостью в магазинах. Соединено это, сначала, с выведением новейших видов, позволяющих удачно растить китайскую капусту в критериях евро атмосферного климата. Результаты работы селекционеров налицо – пекинку на данный момент можно приобрести в любом гипермаркете в хоть какое время года.

Чем и кому полезна пекинская капуста?

Пекинская капуста — один из фаворитов посреди зеленоватых овощей по содержанию витамина (витамины – сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи) С — 27 мг в 100 г! Не считая того, она весьма принципиальна в рационе сердечников и гипертоников из-за наличия огромного количества калия.

Что готовят из пекинки?

Листья пекинской капусты почаще всего употребляют для изготовления различных салатов, но есть и остальные рецепты. К примеру, весьма смачными и деликатными получаются голубцы из пекинской капусты. А в Азии пекинку обожают заквашивать.

Строго говоря, пекинская капуста находится кое-где меж обыкновенной белокочанной и салатами. Капуста для кого-либо жестковата, салаты, может быть, устраивают не всех собственной ценой (в особенности в зимнюю пору!) – вот тут и выручит пекинская капуста. Теплая, хрустящая, она непревзойденно смешивается с иными овощами, также с птицей, морепродуктами и сыром.

О заправках

Я собрала на данной для нас страничке самые пользующиеся популярностью рецепты салатов из пекинской капусты. Очевидно, и заправки к ним многообразны. Но так как капуста китайская, не помешает знать и традиционный китайский соус-заправку к ней. Итак, возьмите на заметку: выделить вкус салатов с пекинской капустой замечательно выходит добавлением в заправку соевого соуса и пары капель яблокового уксуса, а подавать готовые салаты идеальнее всего в белоснежной либо прозрачной посуде. Так они смотрятся ярче и аппетитнее.

Предлагаю вашему вниманию коллекцию увлекательных ИЗ 20 РЕЦЕПТОВ (в текстах, пошаговых рецептах и фото), которые посодействуют варьировать ваше повседневное и торжественное меню.

Салат из пекинской капусты с яблоком

• кукуруза консервированная – 250 г
• пекинская капуста – 1 шт.
• яблоко – 3 шт.
• огурец салатный – 1 шт.
• сыр жесткий – 200 г.
• соль

• горчица французская – 1 ч. л.
• оливковое масло – 1 ст. л.
• уксус – 1 ст. л.
• легкий майонез – 5 ст. л.

Незапятнанные листья пекинской капусты нарезаем полосами, добавляем нарезанные соломкой яблоки, огурец, зерна кукурузы и натертый мелко сыр. Все перемешаем.
Заправка: соединяем горчицу с уксусом, маслом и майонезом. Залитый заправкой салат досаливаем по вкусу и ставим в холодильник на 20-30 минут. Подавать без помощи других либо с гарниром. Непревзойденно подступает вареный рис.

Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками

• пекинская капуста – 1 шт.
• крабовые палочки – 100 г
• яичка вареные – 2 шт.
• огурец – 1 шт.
• майонез
• соль

Тонко нарезаем пекинскую капусту, огурец и яичка режем кубиками, охлажденные крабовые палочки тонкими ломтиками. Смешиваем ингредиенты в салатнике, заправив майонезом. Солим по вкусу. В качестве декорации кладем сверху веточку хоть какой свежайшей зелени. Салат можно варьировать добавлением консервированной кукурузы.

Салат из пекинской капусты с кукурузой

• капуста пекинская – 1 шт.
• яичка вареные – 2 шт.
• огурцы – 2 шт.
• кукуруза – 150 г
• лук зеленоватый
• перец, соль
• масло оливковое – 2 ст. л.

Яичка очищаем и нарезаем кубиками, огурцы полукольцами, пекинскую капусту шинкуем. Мелко рубим зеленоватый лук. Перемешиваем все ингредиенты в пригодной посуде, добавив кукурузу. Сдабриваем оливковым маслом, приправляем молотом перцем. Солим по вкусу. Легкий витаминный салат готов.

Салат с пекинской капустой, куриной грудкой и ананасом

• куриные грудки – 2 шт.
• оливковое масло
• ананас свежайший
• пекинская капуста – 100 г
• салат айсберг – 100 г
• дуболистный салат – 100 г
• майонез легкий – 100 г
• сметана – 50 г
• горчица дижонская – 1 ст. л.
• укроп свежайший, соль, перец красноватый

1. Куриную грудку посыпаем солью и обжариваем на оливковом масле с обеих сторон до готовности. Остывшую, нарезаем ломтиками. Ананас очищаем и также нарезаем ломтиками.
2. Смешиваем майонез с горчицей, сметаной, мелко рубленным укропом. Добавляем красноватый молотый перец и солим по вкусу. Заправка для салата готова.
3. Пекинку и айсберг шинкуем, дуболистный салат рвем руками. Заправляем и перемешиваем.
4. Подаем порционно: поначалу на белоснежную тарелку выкладываем смесь салатов, а сверху куски жареной куриной грудки и свежайшего ананаса. Край тарелки украшаем капельками бальзамического уксуса.

Резвый салат с пекинской капустой и ананасом

• пекинская капуста – 1 головка
• ананас в своем соку – 1 шт.

Шинкуем пекинку и перекладываем в салатное блюдо. Добавляем ананас. Если нужно, нарезаем его на куски наименьшего размера. Приправляем соком из банки и перемешиваем. Подаем охлажденным.

Таковой салат по вкусу отлично дополнит мясо на гриле.

Салат с курицей и сухариками

• пекинская капуста – 250-300 г
• куриное филе (вареное либо гриль) – 200 г
• жесткий сыр – 150 г
• сухарики – 40 г
• соль – по вкусу
• темный молотый перец – 2 щеп.
• майонез – 3-4 ст. л.

Салат из пекинской капусты с колбасой

• капуста пекинская – 1 шт.
• колбаса копченая – 200 г
• зеленоватый горошек – 200 г
• чеснок – 1-2 зубка
• майонез, зелень, соль

Капусту режем либо рвем руками на большие кусочки. Колбасу нарезаем соломкой потоньше. Крошим зелень. Подойдет неважно какая, которая найдется, – укроп, петрушка, зеленоватый лук. Все составляющие складываем в пригодную посуду, добавляем горошек и пюре из пары зубков чеснока.

Осталось всего только заправить салат майонезом, хорошо перемешать и, если необходимо, добавить соль по вкусу.

Салаты из пекинской капусты

Салат из пекинской капусты с омлетом и сухариками

капуста пекинская – 10 листов; хлеб белоснежный – 2 ломтика; яичка – 3 шт.; молоко – 130 мл; сметана – 3 ст. л.; зеленоватый горошек (консервированный) – 3 ст. л.; лук репчатый – 1 шт.; лук зеленоватый – 3-4 стрелки; петрушка – 2 веточки; масло растительное для жар

Салат из пекинской капусты с курицей, сухариками и грибами

помидор – 1 шт.; перец болгарский – 40г; капуста пекинская – 100г; огурец – 1 шт.; шампиньоны – 150г; куриное филе – 150г; гренки (можно сухарики) – 80г; сыр – 30г; соевый соус – 50г; горчица дижонская – 1 ч.л.; лимон (сок) – 20 мл; специи – по вкусу

Салат из пекинской капусты с сыром и колбасой

капуста пекинская; колбаса; сыр; лук зеленоватый; укроп свежайший; для заправки: сметана; горчица (готовая); соль – по вкусу.

Салат из пекинской капусты с курицей, сухариками и сыром

пекинская капуста (листья) – 250г; курица (мясо отварное) – 150г; сухарики – 100г; помидоры – 2 шт.; сыр – 120г; майонез – 80-100г; яичка – 2 шт.; соль – щепотка; для декорации: зелень свежайшая.

Овощной салат из свеклы с пекинской капустой и оливками

свекла (вареная либо запеченная) – 180-200г; зеленоватый горошек (консервированный) – 30г; пекинская капуста (либо белокочанная юная) – 50г; оливки (без косточек) – 60г; лук репчатый салатный – 25г; для салатной заправки: цитрусовый сок, винный уксус.

Салат из пекинской капусты, кукурузы и огурца с майонезом

пекинская капуста – 2-3 листа; перец сладкий болгарский – 1 шт.; огурец свежайший – 1 шт.; кукуруза консервированная – 160г; помидоры – 1-2 шт.; соль – по вкусу; лук зеленоватые – по вкусу; для заправки салата: майонез – по вкусу.

Салат из пекинской капусты с кукурузой, помидорами и болгарским перцем

капуста пекинская – 3 листа; помидоры – 2 шт.; перец сладкий болгарский – 1 шт.; кукуруза консервированная – 160г; перец темный молотый – по вкусу; соль – по вкусу; лук зеленоватый – по вкусу; масло растительное для заправки.

Фитнес-салат с курицей, яблоками и апельсином

куриная грудка (вареная, филе) – 150г; апельсин – 1 шт.; яблоко – 1 шт.; йогурт – 1-2 ст. л.; зеленоватый салат (либо пекинская капуста) – 1 лист.

Салат из пекинской капусты с яичком, кунжутом и помидорами

пекинская капуста – 200г; помидоры – 2-3 шт.; растительное масло – 30г; яичко – 2 шт.; лимон (сок) – 20 мл; кунжут белоснежный – 40г; красноватый перец – по вкусу; соль – 1/2 ч.л.

Корейский салат с куриными желудками

желудки куриные – 300г; коренья (петрушка) – 50г; пекинская капуста – 250г; свёкла – 80г; морковь – 1 шт.; чеснок – 4 зубчика; паприка – 3г; кориандр – 3г; красноватый перец – 1 щепотка; соль – по вкусу; сахар – 2г; уксус – 5-10 мл; растительное масло –

Перепёлки а-ля «тапака» с легким салатом

перепелки – 2 шт.; базилик (сушеный) – по вкусу; для салата: пекинская капуста (или листья салата) – по вкусу; корень сельдерея – по вкусу; яблоко (лучше кислых видов) – 1 шт.; морковь – 1 шт.; для заправки: мёд – по вкусу; оливковое масло – п

Овощной салат с сухариками

пекинская капуста; помидоры; лук красноватый; ржано-пшеничный хлеб – 2 ломтика; зелень; для заправки: чеснок; уксус виноградовый; масло кукурузное; соль; перец.

раздел: Салаты овощные

Салат из китайской капусты

китайская капуста – 300г; огурец – 1 шт.; сладкий перец (зеленоватый либо желтоватый) – 2 шт.; зеленоватые оливки – 2 горсти; соль, темный молотый перец, оливковое масло – по вкусу

раздел: Салаты с капустой

Овощной салат из пекинской капусты с огурцом

капуста пекинская – 1 шт. (среднего размера); огурец свежайший – 2-3 шт.; яичко вареное – 2 шт.; лук зеленоватый (с малеханькими луковицами) – 1 пучок (40г); майонез, соль, темный молотый перец – по вкусу

раздел: Салаты с капустой

Салат из пекинской капусты, фенхеля и репчатого лука с кальмарами

капуста пекинская, фенхель, лук репчатый, кальмары (вареные), масло растительное, соль.

раздел: Салаты из кальмаров, Салаты с капустой

Салат с пекинской капустой и апельсинами

капуста пекинская, сладкая кукуруза, апельсин, зеленоватый лук, крабовые палочки, майонез, масло растительное, соевый соус, уксус.

раздел: Салаты с капустой

Салат из пекинской капусты, копченой рыбы и лука

капуста пекинская, рыба копченая скумбрия, лук репчатый (фиолетовый), кунжут (семечки).

раздел: Салаты рыбные, Салаты с капустой

Салат из пекинской капусты с тунцом

пекинская капуста, консервированный тунец (в своем соку), огурец, лук репчатый, соль, майонез, сметана.

раздел: Салаты с капустой, Салаты из консервированого тунца

Салат крабовый с ананасами и пекинской капустой

крабовое мясо, ананас (кусками), пекинская капуста, майонез.

раздел: Салаты из морепродуктов, Салаты с капустой

Салат из пекинской капусты

капуста пекинская (листья), салатная заправка, лук зеленоватый.

раздел: Салаты с капустой

Салат из пекинской капусты с яблоками

пекинская капуста (небольшой кочанчик), морковь, кислое яблоко, майонез, соль.

раздел: Салаты с капустой

Салат из пекинской капусты с помидорами

капуста пекинская, лук репчатый, помидоры, масло растительное, укроп, сок лимоновый, сахар, перец белоснежный (молотый), соль.

раздел: Салаты с капустой

Салат из пекинской капусты и кукурузы

капуста пекинская, кукуруза (консервированная сладкая), лук зелёный, крабовые палочки, майонез, масло растительное, соус соевый.

раздел: Салаты с капустой, Салаты с кукурузой

Мясной салат с пекинской капустой

говядина (вареная) либо телятина, капуста пекинская, сыр (твёрдый), лук зелёный, майонез.

раздел: Салаты мясные, Салаты с капустой

Салат из куриной печени и пекинской капусты

печень куриная, капуста пекинская, перец болгарский (маринованный), лук-порей (ствол), перец маринованный острый, масло растительное, соус соевый, перец.

раздел: Салаты из курицы, Салаты с капустой

Салат из курицы с пекинской капустой

мясо курица, капуста пекинская, помидоры, огурец, перец сладкий, базилик, бульон куриный, соль.

раздел: Салаты из курицы, Салаты с капустой

Пекинская капуста – рецепты

Пекинская капуста – растение из семейства капустных, названа китайской за то, что культивировать ее начали конкретно в Китае. С того времени капуста полюбилась различным народам за неповторимость биохимического состава и полезность для организма. Пекинская капуста богата содержанием витамина (витамины – сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи) С и всей группы витаминов В.

Почаще всего в кулинарии ее употребляют для салатов и гарниров, а в блюдах Юго-Восточной Азии в составе овощей для изготовления блюд на открытом огне в воке. Но по истинному прославилась пекинская капуста благодаря корейскому блюду кимчи. Капусту подвергают специальной ферментации и получают впечатляющее блюдо долгого хранения, ставшее пользующимся популярностью не только лишь в Корее.

просто

Естественно, истинные российские щи из кислой либо свежайшей капусты, томленные в российской печи .

средне

трудно

Кимчи из пекинской капусты — одно из самых фаворитных блюд корейской кухни. Вначале оно было .

просто

Пекинская капуста- безупречный ингредиент для салата. В этом салате ее вкус, как и вкус тофу, .

средне

В одной порции такового японского супа все есть, что необходимо: и сытная лапша, и витаминная капуста, и .

просто

Заместо майонеза можно взять густой натуральный йогурт с оливковым маслом и консистенцией перцев.

просто

Пекинская капуста содержит огромное количество витаминов и микроэлементов. Идеальнее всего пустить .

просто

Сделайте побольше заправки для этого салата – она обязательно для вас понравится, захочется .

средне

Такую ординарную лапшу – в различных вариациях – в Китае готовят любой денек (по последней мере, те, у кого .

просто

По легенде Будда опосля собственных медитаций ходил по улицам с пустой чашей. В неё бедняки клали .

Отыскала в Китайской кухне таковой вот салатик с сырых овощей. Салатик прошел на ура

просто

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и огурцом… Скажете, для чего все это, что здесь быть может .

средне

В этом рецепте голубцов я постаралась собрать все то, что весьма люблю! Булгур, фасоль, грибной фарш, .

Для этого салата можно взять свежемороженый зелёный горошек, отварив его 5-7 мин опосля закипания .

Салат с корейской морковью и кальмарами можно подавать (и взять с собой) в обжаренной открытой пите .

средне

Если кимчи готовится в маленьких количествах для скорого потребления, то в капусту можно положить .

трудно

просто

Cнять кожу с кальмара достаточно просто, довольно просто поцепить ее ножиком, а позже стянуть руками. .

средне

Если для изготовления супа применять овощной бульон, суп получится строго вегетарианским.

средне

Это блюдо в духе классической китайской кухни с очень резвой термический обработкой товаров, а .

Этот метод готовить рыбу известен во всем мире. Он полностью простый – управится даже .

просто

Это блюдо обычное и сразу сложное. Его просто приготовить, труднее – собрать все ингредиенты .

средне

Свое галвное национальное блюдо – кимчи – корейцы считают здоровым и весьма даже диетическим блюдом. .

просто

Сочетание миндаля и пекинской капусты дает непревзойденный вкус. Также заместо пекинской капусты .

просто

Чапче – торжественное корейское блюдо, приготовленное в особенном пряном соусе. Фактически, это заглавие .

К еде индонезийцы относятся с огромным уважением. О этом молвят бессчетные мобильные закусочные .

просто

Салат из одуванчиков, китайской капусты и шнитт-лука. Нужны юные листья ещё не зацветшего .

Весьма обычное и неописуемо смачное блюдо!Все-же вяленые томаты-это вещь!Они для тебя и овощ,они для тебя и .

Спринг-роллы — рулеты из тонкой рисовой бумаги, в которую закручены свежайшие овощи, нарезанные .

средне

У этого супа весьма насыщенный вкус благодаря большенному количеству овощей. А имбирь и перец чили .

средне

Смачное и домашнее блюдо от которого не откажется и самый вкусивший вкус гость!

просто

Тем, кто желает научиться готовить резвые блюда, стоит перенять опыт поваров из Юго-Восточной .

просто

Морковный салат воистину всепригоден. Он отлично хранится, потому его можно приготовить заблаговременно .

просто

За ранее замаринованная в соевом соусе и кунжутном масле свинина весьма стремительно обжаривается в .

Ингредиенты салата самые обыденные, а салат улетает в два счета.