Не жизнь, а малина! » 5 легких десертов из полезной ягоды

«Не жизнь, а малина!» 5 легких десертов из полезной ягоды

Малина – одна из самых возлюбленных ягод конкретных кулинаров. Из нее отлично получаются соусы к мясным блюдам, нежнейшие воздушные десерты и полезные лимонады, освежающие в горячий августовский денек. Блюда не только лишь смачные, да и полезные. Ягода богата витамином C, магнием и марганцем. Она помогает в борьбе с простудными болезнями, является источником антиоксидантов, помогает нервной системе и участвует в формировании причин свертываемости крови (внутренней средой организма человека и животных).

Середина августа – самый пик «малинного» сезона, когда ягода поспевает в садах и лесах Петербурга и Ленинградской области.

В денек, когда на Руси отмечали Малинник, SPB.AIF.RU собрал 5 рецептов обычных смачных десертов, перед которыми не устоит ни один лакомка.

Творожный пирог с малиной

Для изготовления нам пригодится:

• 200 гр муки
• 200 гр сахара
• 100 гр сливочного масла
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 400 гр творога
• Половина стакана сметаны
• 2 яичка
• 400 гр свежайшей малины
• Ванильный сахар
• Разрыхлитель

Муку просеваем с разрыхлителем, добавляем нарезанное кусками сливочное масло и 100 гр сахара. Перетираем вилкой ингредиенты, вбиваем яичко и отлично замешиваем песочное тесто.

Форму для выпечки смазываем маслом. Раскатываем тесто, создавая бортики. Ставим в духовку, разогретую дл 180 градусов и выпекаем минут 15.

Для внутренности берем пачку творога, сметану, сахар и яичко. Добавляем ванилин и взбиваем все блендером до получения однородной массы.

Когда база для пирога будет готова, достаем ее из духовки, заливаем творожной внутренностями и укладываем сверху свежайшие мытые ягоды малины. Запекаем все около 30 минут.

Когда пирог будет готов, даем ему мало остыть и падаем к столу, присыпав сладкой пудрой.

Малиновый десерт «Минута»

Этот десерт можно приготовить в считанные минутки, для этого даже не придется пользоваться духовкой.

Для изготовления нам пригодится:

• 500 гр малины
• Сливочное масло
• Упаковка пудинга для чизкейка (30 гр)
• 2 стакана молока
• Сахар
• Сливочное масло
• Пачка песочного печенья

Печенье измельчаем до крошек. Смешиваем 1,5 стакана крошек с парой столовых ложек сливочного масла и столовой ложкой сахара.

Пудинг из упаковки разводим с 2-мя стаканами молока.

На дно креманки выкладываем слой из печенья, потом мало пудинга и слой малины. Повторяем очередность. Крайним слоем должны быть ягоды. Ставим десерт в холодильник на 30 минут. Опосля того, как он пропитается и «схватится», его можно подавать к столу.

Малиновые желейные конфеты

Для изготовления нам пригодится:

• 500 гр малины
• 40 гр быстрорастворимого желатина
• Стакан сахара
• Сок 1 лимона
• Кокосовая стружка
• Сладкая пудра

Мытые ягоды перемешиваем с сахаром и измельчаем до однородного состояния. Получившееся пюре выкладываем в кастрюлю, добавляем 40 граммов желатина и сок 1-го лимона. Ставим на неспешный огнь и повсевременно помешиваем. Опосля того, как желатин вполне растворится, то остужаем массу. Потом взбиваем ее миксером около 10 минут, пока масса не возрастет в объеме.

Форму выстилаем пекарской бумагой, смазываем маслом и присыпаем кокосовой стружкой. Ягодную массу выкладываем в форму и ставим в холодильник на 3-4 часа.

Когда желе застынет, то разрезаем его на кубики, обваливаем в сладкой пудре и подаем к столу.

Мусс «Манна малиновая»

Для изготовления нам пригодится:

• 250 гр малины
• Веточка мяты
• 100 гр сахара
• 400 мл воды
• 50 гр манной крупы

Ягоду с листьями мяты измельчаем в блендере и добавляем 100 мл воды. Процеживаем сок через ситечко.

Ягодный жмых помещаем в кастрюлю, заливаем 300 мл воды, добавляем сахар и варим около 10 минут. Потом в малиновый отвар добавляем мало манной крупы. Помешиваем, не допуская образования комочков.

Охлождаем манную кашу, добавляем в нее малиновый сок и взбиваем в блендере до состояния мусса. Выкладываем десерт в креманки и ставим в холодильник на 2 часа.

Малиновый капкейк

Для изготовления нам пригодится:

• 100 гр малины
• полстакана муки
• 2 яичка
• 100 гр сахара
• Столовая ложка сметана
• Половина чайной ложки разрыхлителя
• 40 гр сливочного масла
• 100 гр творожного сыра
• Сладкая пудра

В течение 5 минут взбиваем яичка с сахаром до получения пышноватой массы.

Аккуратненько помешивая, добавляем лопаткой масло и сметану, всыпаем муку с разрыхлителем.

Замешав тесто, даем ему постоять 10 минут. Потом выкладываем в формочки и выпекаем 20 минут в духовке, разогретой до 160 градусов.

Для изготовления крема берем творожный сыр, сливочное масло и сладкую пудру. Отлично все замешиваем, добавляем малину и взбиваем блендером до однородной розовой массы.

Достаем из духовки капкейки, сверху украшаем кремом и свежайшей ягодой малины.

Малина замороженная

Рецепты из замороженной малины

Всего размещено 42 рецепта

Постный тортик

Домашний тортик — это смачное окончание хоть какого застолья. Его готовят и на торжественный стол, и просто для домашних посиделок.

Ингредиенты

• Вода — 250 мл
• Вода — 500 мл
• Какао порошок — 50 г
• Крупа манная — 3 ст. л.
• Малина замороженная — 150 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 65 мл
• Мука пшеничная — 225 г
• Разрыхлитель — 8 г
• Сахар — 170 г
• Сахар — 200 г
• Соль — 1 г

Бисквитный рулет с заварным кремом и малиновым вареньем

Когда вас застали врасплох и не сказали заблаговременно, что сейчас намечается какой-нибудь праздничек, времени на изготовление.

Ингредиенты

• Варенье малиновое — 300 мл
• Малина замороженная — 100 г
• Масло сливочное — 200 г
• Мелисса лимоновая — 1 веточка
• Молоко — 220 мл
• Мука пшеничная — 4 ст. л.
• Мука пшеничная — 2.5 ст. л.
• Сахар — 4 ст. л.
• Сахар — 1 ст.
• Фисташки — 2 ст. л.
• Яичка куриные — 4 шт.

Ягодный морс без варки

Пряный ягодный морс сейчас моя новенькая страсть, в особенности в эту зиму! Ну ничегошеньки варить не нужно, засыпал любые ягоды в.

Ингредиенты

• Бадьян (звёздочный анис) — 1 звёздочка
• Кардамон в зёрнах — 2 шт.
• Клюква замороженная — 50 г
• Корица палочками — 1 палочка
• Малина замороженная — 50 г
• Сахар — 70 г
• Смородина красноватая свежайшая — 50 г
• Черника замороженная — 50 г

Тортик «Бавария»

Всем привет! Сейчас желаю вас угостить своим именинным тортиком. Я его именовала «Бавария», поэтому что делала баварский мусс.

Ингредиенты

• Бисквит — 1 шт.
• Вода — 20 мл
• Вода — 125 мл
• Желатин — 8 г
• Желатин — 8 г
• Желатин — 10 г
• Желтки куриные — 3 шт.
• Малина замороженная — 350 г
• Молоко — 190 мл
• Сахар — 50 г
• Сахар — 50 г
• Сахар — 225 г
• Сливки 33% — 250 мл
• Шоколад белоснежный — 50 г

Шоколадный тортик с безе

Здрасти всем! В денек 8 марта пекла этот тортик, и сейчас, как раз, сижу и дегустирую его, и пишу этот рецепт! Что.

Ингредиенты

• Вода — 30 мл
• Вода кипячёная — 100 мл
• Желатин — 1 ст. л.
• Какао порошок — 20 г
• Малина замороженная — 90 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
• Молоко — 100 мл
• Мука пшеничная — 150 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 200 г
• Сахар карий — 45 г
• Сода — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Черника замороженная — 90 г
• Яичка куриные — 1 шт.

Тортик «Малиновый трюфель»

Ох издавна смотрю на этот тортик. Всё-таки малина и трюфель это нечто. И сейчас как раз сезон малины, не понимаю как у вас, а у.

Ингредиенты

• Желатин — 7 пластинка
• Какао порошок — 25 г
• Ликёр малиновый — 50 мл
• Малина замороженная — 200 г
• Малина замороженная — 300 г
• Масло сливочное — 200 г
• Мёд — 1 ст. л.
• Мука миндальная — 120 г
• Мука пшеничная — 25 г
• Сахар — 150 г
• Сахар — 150 г
• Сладкая пудра — 25 г
• Сливки 33% — 150 мл
• Шоколад тёмный — 200 г
• Шоколад тёмный — 150 г
• Яичка куриные — 7 шт.

Крамбл с замороженными ягодами

Минимум морок, времени, товаров, возможность экспериментировать с внутренностями и мучной крошкой. Резвый и полностью сытный.

Ингредиенты

• Вишня замороженная — 50 г
• Клубника замороженная — 50 г
• Крахмал кукурузный — 20 г
• Малина замороженная — 50 г
• Масло сливочное — 40 г
• Мука пшеничная — 80 г
• Песочная крошка — 20 г
• Сахар — 80 г

Наполеон с малиной

Желаю поделиться рецептом возлюбленного тортика «Наполеон». Но он будет не совершенно обыденный, а с смачной добавкой — малиной. Весьма.

Ингредиенты

• Вода — 150 мл
• Маргарин — 200 г
• Масло сливочное — 250 г
• Молоко — 500 мл
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 4 ст.
• Сахар — 250 г
• Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
• Яичка куриные — 2 шт.
• Яичка куриные — 1 шт.

Малиновый мармелад

Мармелад, приготовленный из замороженной малины и агар-агара, весьма припоминает кисель, но лишь весьма густой и плотный.

Ингредиенты

• Агар-агар — 8 г
• Вода — 380 мл
• Малина замороженная — 375 г
• Сахар — 200 г

Курд из малины

Предлагаю для вас рецепт малинового курда, который неплох и в качестве внутренности для блинов, оладий, и для прослойки тортов. Этот.

Ингредиенты

• Желатин — 5 г
• Желтки куриные — 3 шт.
• Малина замороженная — 250 г
• Масло сливочное — 40 г
• Сахар — 50 г

Тортик «Ягодно-муссовый»

Таковой тортик весьма неплох, естественно, в летнюю пору. Он лёгкий, практически диетический, и смачный. Но в весеннюю пору тоже охото уже ягод и чего-то.

Ингредиенты

• Вода — 5 ст. л.
• Вода кипячёная — 100 мл
• Ежевика замороженная — 100 г
• Желатин — 18 г
• Йогурт черничный — 250 мл
• Кокосовая стружка — 50 г
• Ликёр «Амаретто» — 1 ст. л.
• Лимон — 0.5 шт.
• Мука пшеничная — 8 ст. л.
• Разрыхлитель — 10 г
• Сахар — 100 г
• Сахар — 2 ч. л.
• Сахар — 8 ст. л.
• Сгущённое молоко — 170 г
• Творог — 250 г
• Черника замороженная — 100 г
• Яичка куриные — 3 шт.

Птичье молоко на агаре с малиновым мармеладом

Мне весьма нравятся десерты-суфле. И я люблю с ними работать. Экспериментировать. Вот и сейчас я решила испытать создать.

Ингредиенты

• Агар-агар — 8 г
• Белки куриные — 6 шт.
• Бисквит — 1 шт.
• Вода кипячёная — 150 мл
• Желатин — 8 г
• Малина замороженная — 400 г
• Масло сливочное — 150 г
• Сахар — 100 г
• Сахар — 400 г
• Сгущённое молоко — 70 г

Маффины с маскарпоне и ягодами

Весьма наряженные маффины либо кексы мы приготовим сейчас. Они не только лишь прекрасные, да и безрассудно смачные. Лишь задумайтесь, в.

Ингредиенты

• Какао порошок — 2 ч. л.
• Мука пшеничная — 200 г
• Разрыхлитель — 2 ч. л.
• Сахар — 30 г
• Сахар — 150 г
• Сыр Маскарпоне — 100 г
• Цедра лимона — 1 ст. л.
• Яичка куриные — 1 шт.
• Яичка куриные — 3 шт.

Йогуртовое желе с ягодами

Желе, как десерт, весьма отлично подступает в жаркое время года. Оно лёгкое и постоянно освежает. Ну и смотрится выиграшно на.

Ингредиенты

• Вода — 125 мл
• Желе — 90 г
• Йогурт натуральный — 150 мл
• Клубника замороженная — 30 г
• Малина замороженная — 30 г
• Сладкая пудра — 1 ч. л.
• Смородина чёрная замороженная — 30 г

Тортик «Красноватая Шапочка»

На денек рождения моего отпрыска выдумала ему тортик «Красноватая шапочка». Причём обязана была готовить так, чтоб ему понравилось и.

Ингредиенты

• Вода — 500 мл
• Ежевика замороженная — 150 г
• Ежевика замороженная — 200 г
• Желатин — 10 пластинка
• Желатин — 10 пластинка
• Какао порошок — 1 ст. л.
• Малина замороженная — 100 г
• Малина замороженная — 150 г
• Марципан — 100 г
• Масло сливочное — 175 г
• Мука пшеничная — 200 г
• Разрыхлитель — 2.5 ч. л.
• Сахар — 170 г
• Сахар — 130 г
• Сахар ванильный — 2 ч. л.
• Сгущённое молоко — 370 г
• Сливки — 150 мл
• Сливки — 300 мл
• Смородина чёрная замороженная — 120 г
• Смородина чёрная замороженная — 150 г
• Сок лимоновый — 2 ст. л.
• Сок лимоновый — 3 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Творог — 500 г
• Яичка куриные — 3 шт.

«Тирамису» с шоколадом и малиной

Для любителей скорых десертов предлагаю вариант особо резвого в изготовлении А-ля Тирамису с шоколадом и малиной. Малину.

beauty.ua

• Основная
• Dietika
• Фитнес и диеты (Диета — совокупность правил употребления пищи человеком)

В конце концов-то час малины настал, а означает можно испытать приготовить из нее неописуемо смачные и в то же время полезные десерты. Читай, чем побаловать себя в горячий летний денек, когда ну весьма охото сладенького.

Творожный пирог с малиной

Сочетание ласкового творога и благоуханной малины просто лишает рассудка. А приготовить таковой десерт можно только из нужных ингредиентов, а при надобности даже диетических. Применяй нежирный творог, натуральный йогурт, малину, фисташки, а коржики можно создать из овсянки, отрубей, яиц и яблока. Малину добавляй вовнутрь либо просто укрась ею пирог сверху.

Малиновый сорбет

Этот охлаждающий десерт просто незаменим в летнюю пору – он даст свежесть и прохладу даже в самый душноватый денек. Приготовить малиновый сорбет легче легкого, а составляющих для его сотворения необходимо не так много: свежайшие ягоды, сахар либо подсластитель, лимоновый сок и ванильный экстракт. Непременно попробуй приготовить таковой десерт и порадуй собственных близких!

Тарталетки с малиной

Таковой десерт из малины совершенно подойдет на завтрак, потому что он достаточно сытный и питательный, а приготовить его можно из яиц, цельнозерновой муки, нежирного творога, молока и новых ягод. Десерт выходит весьма насыщенным и смачным, но, в то же время, полезным и не весьма калорийным. Заместо малины можно приготовить тарталетки с добавлением голубики, черники либо клубники.

Малиновый смузи

Естественно же, как в летнюю пору не создать малиновый смузи? Ведь этот десерт неописуемо полезен, он обогатит твой организм витаминами и минералами. Не считая малины, применяй для смузи остальные ягоды и фрукты, йогурт, молоко, свежевыжатый сок либо даже пару листиков мяты. Если охото создать десерт наиболее сладким, добавь в него мало меда.

Злаковые батончики с малиной

Злаковые батончики заполнят организм энергией на весь денек, также они неописуемо полезные и смачные. Этот десерт из малины непревзойденно подойдет для перекуса в дороге либо на работе, когда нет времени готовить для себя полдник. Но не покупай магазинные батончики – почаще всего в их содержится много сахара, ароматизаторов и красителей. Лучше приготовь сытный десерт дома из овсянки, семечек, свежайшей малины, меда и орехов.

А какой твой возлюбленный десерт из благоуханной малины?

Малина

Рецепты изготовления блюд из малины с фото: заготовки, соусы, фруктовые салаты, дополнения к главным блюдам и достойные внимания десерты.

Меренговый рулет с маскарпоне и малиной — неповторимый десерт, весьма смачный, воздушный и легкий.

Плетенки из хрустящего песочного теста, ласковый заварной крем и ароматная малина — совершенно для.

Мильфей, заварной крем и малина — сочетание, перед которым нереально устоять! Неповторимый десерт.

Малиновое варенье «пятиминутка» ценится хозяйками за быстроту изготовления. Судите сами: готовится.

На мой личный вкус, ягода лучше малины — это клубника, а ягода лучше клубники — малина.

Лето в банке. Десерт к чаю. Пилюля-витаминка. Чудодейственное средство от простуды. А что такое.

Рецепт блинного тортика с фруктами и взбитыми сливками – безупречный вариант, чтоб повстречать Масленицу.

Пирожное Брауни — слегка терпкие, тягучие, мокроватые снутри, маслянистые — реальный рай для.

Печень с яблоками – устоявшийся альянс, возлюбленный почти всеми. А если добавить краснокочанную капусту.

Благоуханная, зрелая малина и рассыпчатое, чуток мокрое тесто — это и есть пирог с малиной, и печь его.

Малиновый сезон маленький — нужно успеть.

Полезные характеристики малины интуитивно ясны всем, по другому не стояла бы в любом доме баночка малинового.

• rss
• twitter
• facebook
• vkontakte
• pinterest
• youtube
• yandex

Будьте в курсе новостей!

• rss
• twitter
• facebook
• vkontakte
• pinterest
• youtube
• yandex

Перепечатка материалов веб-сайта volshebnaya-eda.ru полностью либо отчасти запрещена.

По вопросцам размещения рекламы и сотрудничества обращайтесь по адресу [email protected]

Кулинарный веб-сайт “Магическая Пища.РУ” © 2011 – 2020