Картошка с грибами в мультиварке

Картошка с грибами в мультиварке быть может нежно-тушёной либо румяно-запечённой, здесь уже выбирать для вас самим, какую программку употреблять. Но, до этого чем избрать рецепт, необходимо подобрать ингредиенты. Начнём с грибов. Это могут быть магазинные шампиньоны либо вёшенки, а может и итог вашей тихой охоты – лесные грибы. Ах, какие же они благоуханные! Причём грибы могут быть как свежайшими, так и замороженными, вареными, обжаренными и даже сушёными.

Картошка с грибами в мультиварке получится в особенности рассыпчатой и смачной, если вы возьмёте для изготовления картофель с завышенным количеством крахмала. А для наилучшего запаха и вкуса к картофелю просто совсем нужно добавить лук, морковь, ароматные специи и приправы и, естественно же, зелень, куда же без неё?

Картошка с грибами в мультиварке хороша и сама по для себя, но если добавить к ней сыр, мясо либо тушёнку, то у вас получится ну весьма сытное и полезное блюдо, прекрасный ужин для всей семьи. А сейчас необходимо лишь тормознуть на самом пригодном рецепте!

Запечённая картошка с грибами в мультиварке

Ингредиенты:
7-8 картофелин,
400-500 г новых грибов,
1-2 луковки,
100 г сметаны,
50-70 мл воды,
100-150 г твёрдого сыра,
соль, зелень, специи – по вкусу,
хоть какое масло – для смазывания чаши.

Изготовление:
Очищенный и просушенный картофель нарежьте тонкими кружочками и выложите на полотенце. Грибы отлично помойте и нарежьте пластинками. Лук нарежьте маленькими кубиками. Чашу мультиварки смажьте растительным маслом (а лучше сливочным либо топлёным) и выложите в неё картофель. Присолите, посыпьте специями. Можно взять готовую смесь для картофеля. Поверх картофеля выложите лук, на него грибы. Разровняйте. Смешайте сметану с водой и полейте поверх грибов. Крышку закройте и установите режим «Выпечка» на 1 час. Тем временем натрите сыр на большой тёрке. Когда программка завершится, посыпьте сыром продукты в чаше, закройте крышку и подержите в режиме обогрева до того времени, пока сыр не расплавится.

Картошка с грибами и мясом в мультиварке

Ингредиенты:
500 г мякоти свинины,
500 г новых грибов (шампиньонов),
1 кг картофеля,
1 морковь,
1-2 луковки,
соль, перец, лавровый лист, зелень – по вкусу,
2 стак. воды,
масло для жарки.

Изготовление:
Свинину помойте и обсушите, нарежьте кубиками. Лук нарежьте маленькими кубиками, морковь натрите на большой тёрке (можно порезать брусочками либо кубиками). Картофель нарежьте кубиками. Грибы порежьте на 6-8 частей. Когда все ингредиенты готовы, приступайте к готовке. В чашу мультиварки влейте хоть какое масло и включите режим «Выпечка» на 40 минут. В чашу выложите мясо и закройте крышку. Через 20 минут добавьте к мясу лук, морковь и грибы, размешайте и опять закройте крышку. Когда программка завершится, добавьте в чашу картофель, посолите, добавьте пару лавровых листочков, перец горошком, влейте воду, размешайте и закройте крышку. Опять установите режим «Выпечка», но уже на 1 час, и ожидайте результата. Можно несколько раз перемешать, но даже если и забудете, ничего ужасного, всё приготовится!

Картошка с грибами и майонезом в мультиварке

Ингредиенты:
700-800 г картофеля,
300-400 г шампиньонов,
1 луковка,
100-150 г сметаны,
2-3 ст.л. майонеза,
2 ст.л. растительного масла,
200-250 мл воды,
½ ч.л. молотой паприки,
соль, перец, специи – по вкусу.

Изготовление:
Лук очистите и нарежьте кубиками. В чашу мультиварки влейте растительное масло, установите режим «Выпечка» на 20 минут, прогрейте масло и выложите лук в чашу. Пусть обжаривается до прозрачности. Помешивайте временами. Добавьте к луку грибы, нарезанные пластинками, посолите, поперчите, размешайте и готовьте до сигнала о окончании работы режима. В отдельной миске смешайте нарезанный кружочками картофель с паприкой, специями и солью. Сметану соедините с майонезом. На грибы с луком выложите картофель, разровняйте, смажьте консистенцией сметаны и майонеза, влейте воду, закройте крышку и установите режим «Выпечка» на 40-50 минут либо «Плов». Когда прозвучит сигнал о окончании работы режима, оставьте блюдо доходить в режиме обогрева в течение 5-10 минут.

Запечённая картошка с грибами и мясом в мультиварке

Ингредиенты:
10-12 картофелин,
500 г мяса,
300-400 г грибов,
1 луковка,
1 помидор,
200 мл сметаны,
100-150 г сыра,
2 ст.л. соевого соуса,
соль, зелень, специи для мяса – по вкусу.

Изготовление:
Мясо нарежьте кубиками, выложите в миску и добавьте по две ложки сметаны и соевого соуса, посолите и добавьте специи для мяса. Оставьте мариноваться на пару часиков. Тем временем в чаше мультиварки либо на сковороде обжарьте лук и грибы на растительном масле. Картофель нарежьте кружочками. В чашу добавьте мало масла, выложите половину картофеля, посолите, посыпьте зеленью и полейте сметаной, можно добавить мало воды, потом уложите слой грибов, поверх их мясо и сверху оставшийся картофель. Посолите, поперчите, уложите помидоры, посыпьте зеленью и сыром. Закройте крышку, установите режим «Выпечка» на 1 час. Весь этот слоёный пирог пропечётся, а снизу покажется аппетитная корочка!

Мясо в этом рецепте можно поменять куриной грудкой либо индейкой.

Картошка с сушёными грибами в мультиварке

Ингредиенты:
60-70 г сушёных грибов,
1 кг картофеля,
2 луковки,
соль, специи, зелень – по вкусу.

Изготовление:
Сушёные грибы за ранее замочите, а потом отварите. Бульон не выливайте! Грибы соедините с нарезанным луком, выложите в чашу мультиварки, добавьте мало растительного масла и включите режим «Выпечка» на 20 минут. Когда время выйдет, влейте в чашу пару стаканов грибного бульона, добавьте нарезанную кубиками картошку и установите режим «Тушение» на 40-50 минут.

А если часть сушёных грибов смолоть в муку и добавить её к картофелю совместно с бульоном, у вас получится неописуемо благоуханное блюдо!

Картошка с грибами в мультиварке – это весьма просто и смачно! Мультиварка всё-таки хорошая ассистентка, согласитесь. Даже из минимума товаров умная машина приготовит вам красивое блюдо.

Приятного аппетита и новейших кулинарных открытий!

Тушёный картофель с грибами в мультиварке

Предлагаю приготовить на ужин картофель с грибами. По традиции блюдо готовится просто, а выходит весьма смачно!

Ингредиенты для «Тушёный картофель с грибами в мультиварке»:

Картофель — 5 шт
Грибы (Любые) — 500 г
Помидор — 3 шт
Лук репчатый — 1 шт
Томатная паста — 1 ст. л.
Кубик бульонный (Грибной) — 1 шт
Кинза — 1 пуч.
Вода — 100 мл
Масло растительное — 2 ст. л.

Время изготовления: 25 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1117.1 ккал	белки 35.3 г	жиры 35.9 г	углеводы 165.9 г
Порции
ккал 186.2 ккал	белки 5.9 г	жиры 6 г	углеводы 27.7 г
100 г блюда
ккал 62.1 ккал	белки 2 г	жиры 2 г	углеводы 9.2 г

Характеристики изготовления в мультиварке:

Мощность: 750 Ватт

Основная программка: Выпечка (60 минут)

Доборная программка: Жарка (15 минут)

Рецепт «Тушёный картофель с грибами в мультиварке»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте 10 новейших рецептов любой денек!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новейшие рецепты любой денек!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?

BB-код для вставки:
BB-код употребляется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код употребляется в блогах, к примеру LiveJournal

Как это будет смотреться?

Комменты и отзывы

Все
Вопросцы по рецепту
Отзывы

1 августа 2015 года yana69 # (модер)

В процессе изготовления пару раз перемешать.

Бросить комментарий либо отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, либо войти если вы уже регились.

Вы сможете войти на веб-сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись собственной учетной записью на последующих веб-сайтах:

Картошка с грибами в мультиварке: как лучше приготовить

О том, как приготовить наивкуснейшую картошку с грибами с помощью современного кухонного чуда – мультиварки. О разных рецептах изготовления картофеля и грибов в этом приборе и технологии подготовительной подготовки грибов к предстоящей кулинарной обработке.

Сварит все
Подготовительная подготовка
Рецепты
Тушеная со сметаной
С жареной картошкой
С курицей
Со свининой
Маринование в мультиварке

Сварит все

Мультиварка – всепригодный ассистент на современной кухне. Этот устройство дозволяет стремительно и удачно готовить огромное количество самых различных блюд, позволяя владельцу кухни без конца улучшать свои кулинарные способности.

Непревзойденно получаются в мультиварке и блюда из картошки и грибов. Эти два ингредиента отлично смешиваются совместно, а изготовление в мультиварке присваивает сочетанию их вкусов новейшие особенные грани.

Подготовительная подготовка

Если вы используете свежесобранные грибы, то перед тем, как употреблять их для изготовления наивкуснейших грибных блюд, лесные дары необходимо приготовить к процессу предстоящей кулинарной обработки.

Плодоносящие тела необходимо кропотливо очистить от грязищи и лесного мусора, удалить подгнившие либо покоробленные насекомыми экземпляры, а там, где площадь повреждений не весьма большая, осторожно вырезать их ножиком.
Нужно обрезать самый краешек ножки плодового тела. Можно отделить шляпки от ножек.
Дальше, грибы кропотливо моют под проточной водой, стараясь созодать это стремительно, чтоб плодоносящие тела не поглотили очень много воды.

Сейчас грибы готовы к предстоящей кулинарной обработке.

Если вы используете сушеные грибы, то перед употреблением их нужно замочить в воде на 6 часов, а потом помыть и мало обсушить на дуршлаге.

Замороженные грибы нужно, перед внедрением, переложить из морозилки на обыденную полку в холодильнике на срок до 2 часов. Они не разморозятся вполне, но их полностью уже можно будет употреблять для изготовления блюд. Можно, для убыстрения процесса размораживания, поместить емкость с грибами в теплую воду, но лишь в том случае, если она герметична и жидкость не сумеет протечь внутрь.

Рецепты

Ниже представлено несколько рецептов изготовления в мультиварке блюд из картофеля с грибами.

Тушеная со сметаной

Это блюдо различается маленьким содержанием жира и низкой калорийностью, потому отлично подступает людям, в особенности следящим за своим весом. Для его изготовления подступают любые виды съедобных грибов. Можно употреблять сухой либо размороженный продукт.

Грибы – 400 гр.
Картошка – 600 гр.
Сметана – 100 гр.
Чеснок – 2 зубчика, среднего размера.
Лук репчатый – 1 шт.
Соль и специи – по вкусу
Приправа «итальянские травки».
Масло растительное

Лук порезать полукольцами, а грибы маленькими кусками, поместить в чашу мультиварки, влить масло, включить режим «обогрев» и готовить в течение 10 минут.
Добавить в чашу картофель, нарезанный кубиками, специи и сметану, мало разведенную водой, все кропотливо перемешать и дальше готовить в режиме «Тушение» в течение 40 минут.

Блюдо готово! Подавать его необходимо в жарком виде, украсив зеленью.

С жареной картошкой

Грибы – 150 гр.
Картофель – 5 шт., среднего размера.
Лук репчатый – 1 шт.
Масло растительное – 30 мл.
Соль – по вкусу.

Картофель порезать кубиками либо соломкой, помыть и обсушить на чистом картонном полотенце.
Грибы порезать дольками, а лук полукольцами.
В чашу налить масло и подогреть его в режиме «Жарка», потом выложить туда картошку и обжарить до золотистой корочки.
Добавить в чашу грибы и лук, посолить и готовить, под закрытой крышкой, в режиме «Выпечка» в течение 10 минут.

С курицей

Грибы – 500 гр.
Картофель – 5 шт.
Куриное филе – 400 гр.
Лук репчатый – 1 шт., среднего размера.
Морковь – 1 шт., среднего размера.
Сметана – 100 гр.
Чеснок – 2 зубчика, среднего размера.
Соль, специи и зелень – по вкусу.

Мясо помыть под проточной водой и порезать на маленькие кубики.
Плодоносящие тела порезать на маленькие пластинки и обжарить на сливочном масле, в течение 15 минут в режиме «Выпечка».
Лук и морковь порезать маленькими кубиками, картофель порезать полукольцами либо кубиками, а потом помыть проточной водой и просушить на дуршлаге.
Смешать овощи с грибами и продолжить готовить в режиме «Выпечка» еще 10 минут. Необходимо надзирать уровень масла в чаше и добавить его, если количества масла недостаточно.
Добавить в чашу нарезанную куриную грудку и готовить еще 10 минут.
Дальше положить картофель, добавить сметану, перец и соль, залить стакан воды либо мясного бульона, все кропотливо перемешать и дальше готовить при настройке «Тушение» в течение 1 часа.
Опосля окончания процесса изготовления посыпать картошку зеленью и мелко нарезанным чесноком, а потом закрыть крышкой и отдать настояться в течение 15 минут.

Со свининой

В данном рецепте идеальнее всего употреблять шампиньоны.

Грибы – 200 гр.
Картофель – 1.5 кг.
Свинина – 600 гр.
Морковь – 1 шт., среднего размера.
Лук репчатый – 1 шт.
Масло растительное – 120 мл.
Лавровый лист – 1 шт.
Соль, перец и зелень – по вкусу.

Мясо порезать кусками и обжарить в чаше, добавив масла, в режиме «Жарка».
Лук и морковь измельчить и добавить к мясу.
Добавить грибы в чашу, кропотливо все перемешать и обжаривать до готовности.
Картофель порезать кубиками, добавить в чашу и налить туда воды так, чтоб она покрывала блюдо на один сантиметр.
Закрыть крышкой и готовить в режиме «Тушение» 80 минут.
В конце процесса изготовления добавить лавровый лист, перец и зелень.

Блюдо готово! Его можно подавать с различным гарниром – огурцами, капустой либо помидорами.

Маринование в мультиварке

Мультиварка дозволяет производить даже маринование грибов. Данный метод маринования не подразумевает долгого хранения готового продукта, но его вкус ничем не уступает вкусу продукта, заготовленного с помощью маринования обыденным методом.

Грибы – 600 гр.
Чеснок – 4 зубчика, среднего размера.
Масло растительное – 5 ст. ложек.
Уксус 9% – 2 ст. ложки.
Перец ароматный горошком – 6 штук.
Лавровый лист – 3 штуки.
Сахар и соль – по вкусу.

Плодоносящие тела порезать на куски, чеснок измельчить.
В чашу мультиварки залить воду, добавить уксус, растительное масло, перец, чеснок, лавровый лист, соль и сахар, кропотливо все перемешать, положить грибы и готовить в режиме «Варка» в течение 25 минут.
Опосля окончания варки грибы выловить шумовкой, сложить в стерилизованные банки и залить сверху маринадом. Потом закрутить банки крышками и дальше хранить в холодильнике. Продукт будет готов к употреблению через 10 минут.

Мультиварка – превосходный современный кухонный устройство, позволяющий готовить огромное количество различных блюд, включая и блюда из картофеля с грибами. А неизменное развитие технологий дозволяет возлагать на то, что сфера внедрения этого устройства в домашней кулинарии год от года будет лишь расти.

Картошка с грибами в сливках — любимое блюдо парней

Всем понятно, что обыкновенные и смачные рецепты те, в состав которых входят обыкновенные продукты. Смачная картошка с грибами в сливках в мультиварке — подойдёт как основное блюдо либо как гарнир для домашнего ужина. Теплая картошка со сливочным вкусом в сочетании с благоуханными грибами не оставит флегмантичных за столом. В особенности это блюдо нравится мужикам. Рецепт не представляет трудности для изготовления, продукты дешевые.

Для блюда будет нужно картофель, созданный для запекания, к примеру, такие сорта – аврора, синеглазка либо журавинка. Для блюда подходят любые грибы, можно употреблять обычные шампиньоны, вешенки, либо лесные опята, рыжики. При выбирании сливок дайте предпочтение густому домашнему либо фермерскому продукту. Благоуханные травки и специи выбирайте по собственному вкусу.

Ингредиенты: