Рецепт: Сладкая пицца с рикоттой, грушей и моцареллой – Сладкая пицца с сыром рикоттой, моцареллой и грушей
Рецепт: Сладкая пицца с рикоттой, грушей и моцареллой – Сладкая пицца с сыром рикоттой, моцареллой и грушей
Хорошего всем денька!
Ничего не могу с собой поделать, ну вот люблю я итальянскую кухню и постоянно стараюсь приготовить чего-нибудть из данной для нас кухни. На деньках купила сыр “рикотту” и сходу возникло желание выпечь сладкую пиццу с рикоттой, моцареллой, грушей и т. д.
Итак готовим сладкое тесто для пиццы, оно готовится буквально так же как и обычное, лишь добавляется сладкий песок.
Ну, начали: будет нужно 3/4 стакана воды, приблизительно граммов 150.
Третья часть чайной ложки соли
две столовых ложки сладкого песка
маленькой кусок дрожжей
все это растворить в воде
добавить столовую ложку оливкового масла
Всыпать 7 столовых ложек с горкой муки (у меня глючили весы, не смогла сфотографировать), потому делаю “приблизительно”. Замесить некрутое тесто, отдать ему отлично подойти. Я приготовила его с вечера и убрала в холодильник под пленку.
Тесто к утру непревзойденно подошло.
Выложить тесто на стол, припыленный мукой,
раскатать в круг либо овал (по желанию)
Беру мало меда, у меня липовый, он уже засахарился, но я разогрела его в теплой воде
нанесла мед на базу для пиццы
тонкими кусками порезать моцареллу, она имеет нейтральный вкус и “дружит” как с обыкновенной пиццей, так и со сладостной
куски моцареллы выложить на мед
сверху уложить рикотту либо другой творожный сыр
Одну грушу (у меня сорт “конференция” порезать тонкими пластинками
сверху на сыр уложить пластинки груши
не удержалась и посыпала еще тертым пармезаном. Груша и кардамон сделаны друг для друга, потому присыпаю сверху еще и кардамоном
сдобрить мало оливковым маслом
Выслать выпекаться при температуре 180-200 градусов минут на 20-25.
Пицца оказалась ну весьма смачной, просто оччень!
Ласковый вкус сыра в сочетании с грушей, просто нереально смешивается.
Сладкая пицца с рикоттой, грушей и моцареллой: рецепт с фото
Любителям итальянской кухни наверное придется по вкусу сладкая пицца с рикоттой, грушей и моцареллой. За счет сочетания фруктов и сливочного сыра готовая выпечка выходит в особенности смачной и полезной. По желанию совместно с грушей в качестве внутренности можно применять свежайшие яблоки.
Очищаем от сердцевины и семян грушу и режем маленькими кусками.
Сдабриваем маслом оливковым и посыпаем тертым кардамоном.
Отправляем запекаться в духовку на 25 минут.
Советуем:
Полезные советы:
Готовую пиццу можно подавать к столу в жарком либо в прохладном виде.
Напечатать рецепт
Выслать на почту
Похожие рецепты:
Традиционная пицца «Маргарита»
Пицца 4 сыра – рецепт в домашних критериях
Пицца на сковороде за 10 минут: пошаговый рецепт на кефире
Рецепт пиццы с колбасой и сыром в домашних критериях
Мини-пицца из булочек: рецепт с фото
Пицца из песочного теста с грибами: рецепт с фото
Пицца с рикоттой
Ингредиенты
Слоеное тесто – 250 г
Оливки (маслины) без косточек – 5-7 шт.
Базилик – 5-6 листьев (3 г)
210 кКал
30 мин.
30 мин.
Фото готового блюда
Пошаговый рецепт с фото
Пицца с рикоттой на слоеном тесте – безупречная выпечка, которую можно подать на завтрак либо взять с собой на работу, на пикник в качестве перекуса. В отличие от других пицц, это блюдо выходит хрустящим и фактически несочным, потому что рикотта – сыр суховатый на вкус. Готовится она практически за 15 минут при наличии размороженного теста и товаров для внутренности. По желанию сверху блюдо опосля выпекания можно присыпать натертым жестким сыром, получая тягучий верхний слой. Не забудьте также про оливки либо маслины без косточек, базилик либо тимьян.
У меня постоянно в морозилке есть замороженное слоеное тесто, разделенное на части, потому сделать пиццу в хоть какое время для меня – не неувязка, основное, отдать тесту разморозиться около 20 минут при комнатной температуре. Базу пиццы непременно промазывайте соусом, чтоб рикотта не спадала с нее – помните, что сыр суховат на вкус!
Итак, подготовьте нужные ингредиенты и начнем кулинарить!
Раскатайте слоеное тесто в прямоугольный либо квадратный пласт. Соедините кетчуп и майонез хоть какой жирности, смажьте приобретенным соусом базу. Разогрейте духовку до 200°С.
Раскрошите рикотту в салатнике либо миске, выложите ровненьким слоем на соус.
Помойте помидоры в воде, вырежьте зеленоватую сердцевинку и нарежьте кружочками. Выложите вырезку на сыр. Присолите и поперчите. Расположите противень в духовку и испеките пиццу в течение 15-20 минут, зависимо от готовности теста.
Извлеките пиццу из духовки, технику выключите.
Маслины без косточек разрежьте напополам и украсьте ими блюдо. Не забудьте про листья базилика. К столу пиццу с рикоттой подавайте как в теплом, так и в прохладном виде – она идиентично смачна!
Пицца с грушей и сыром моцарелла
Сейчас спешу поделиться с вами рецептом пиццы в какой нет ничего излишнего. Этот рецепт в особенности понравится гурманам.
Ингредиенты для «Пицца с грушей и сыром моцарелла»:
Вода — 400 г
Сахар — 10 г
Дрожжи (свежайшие) — 15 г
Соль — 1.5 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 660 г
Груша — 2 шт
Моцарелла — 300 г
Сыр мягенький — 130 г
Масло оливковое — 5 г
Время изготовления: 130 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал 3576.1 ккал
белки 132.1 г
жиры 116.7 г
углеводы 547.9 г
Порции
ккал 447 ккал
белки 16.5 г
жиры 14.6 г
углеводы 68.5 г
100 г блюда
ккал 194.4 ккал
белки 7.2 г
жиры 6.3 г
углеводы 29.8 г
Рецепт «Пицца с грушей и сыром моцарелла»:
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте 10 новейших рецептов любой денек!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новейшие рецепты любой денек!
Поделиться рецептом с друзьями:
BB-код для вставки: BB-код употребляется на форумах
HTML-код для вставки: HTML код употребляется в блогах, к примеру LiveJournal
Как это будет смотреться?
Похожие рецепты
Пицца с морским коктейлем
67
233
27945
Пицца “Тарантелла”
26
34
6907
Пицца с творогом и 2-мя видами сыра
15
19
3056
Вегетарианская пицца
18
11
4837
Пицца “Минута”
157
3332
848468
Хот-дог пицца
69
467
8662
Пицца ассорти
16
65
19818
Сладкая пицца
44
36
11737
Овощная пицца на свекольном тесте
15
80
963
Комменты и отзывы
Все
Вопросцы по рецепту
Отзывы
19 апреля 2019 года Мария Savoy # (создатель рецепта)
17 апреля 2019 года kostiks #
17 апреля 2019 года elle024 #
17 апреля 2019 года kostiks #
17 апреля 2019 года Мария Savoy # (создатель рецепта)
17 апреля 2019 года kostiks #
16 апреля 2019 года nadin0930 #
16 апреля 2019 года Мария Savoy # (создатель рецепта)
16 апреля 2019 года nadin0930 #
16 апреля 2019 года Мария Savoy # (создатель рецепта)
16 апреля 2019 года Julia1504 #
Бросить комментарий либо отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, либо войти если вы уже регились.
Вы сможете войти на веб-сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись собственной учетной записью на последующих веб-сайтах:
Пирог с творогом дрожжевой Пирог с творогом дрожжевой Решила поделиться рецептом смачной, домашней выпечки с творогом с маленькой историей. Любая хозяйка наверное обязана баловать семью пирогами. Отлично, когда…
Салат из запеченных овощей в духовке: индивидуальности изготовления, рецепты Салат из запеченных овощей в духовке: индивидуальности изготовления, рецепты Овощи – одна из самых нужных групп товаров, которую рекомендовано…
Губадия с кортом Губадия с кортом. Рецепт с фото пошагово Монгольская и башкирская обычная кухня славится смачной выпечкой. Именитая губадия – украшает стол в каждой семье на большенный…
Манник на кефире Манник на кефире Наивкуснейшее лакомство, которое обязана уметь приготовить неважно какая хозяюшка — манник на кефире. Славяне с незапамятных времен славились способностями изготовления этого нежнейшего…