Тонкие вафли

Коллекция рецептов тонких вафель с пошаговыми фото и инструкциями. Тут собраны наилучшие рецепты вафель для электровафельницы из самых различных видов теста (на молоке, на кефире, на воде и т.д.).

Упорядочить рецепты по .

Рецепты тонких вафель

Ингредиенты

Масло сливочное – 200 гр;

Сахар – 1 стакан;

Ингредиенты

Крахмал картофельный – 50 г

Масло сливочное – 100 г

Мука пшеничная – 80 г

Соль – 1 щепотка

Яичка куриные – 2 шт.

Ингредиенты

Сахар – 1 стакан

Маргарин – 200 г

Мука – 2 стакана

Сгущенное молоко вареная – 1 банка

Ингредиенты

Масло сливочное – 50 г

Ингредиенты

Мука – 2 стакана;

Сахар – 0,3 стакана;

Маргарин – 100 гр.

Ингредиенты

Масло подсолнечное – 0,5 ч.л. (для смазывания вафельницы)

Ингредиенты

Масло сливочное – 200 гр;

Напиток – 1 стакан;

Сахар – 1 стакан;

Мука – 2,5-3 стакана;

Варёное сгущённое молоко – 380 гр;

Орешки – 100 гр;

Ингредиенты

Вареная сгущенное молоко – 1/2 банки

Масло сливочное – 100 г

Ингредиенты

Молоко – 1 стакан;

Минеральная вода – 1 стакан;

Мука – 2 стакана;

Сливочное масло – 100 гр;

Сахар – 3-4 ст. ложки;

Какао либо кэроб – 1,5-2 ст. ложки;

Ванильный сахар – по вкусу;

Разрыхлитель – 1/3 ч. ложки;

Соль – 1 щепотка.

Ингредиенты

Сливочное масло – 230 г

Сахар карий – 100 г

Дрожжи сухие – 8 г

Карамель:

Сахар карий – 100 г

Масло сливочное – 60 г

Комменты и отзывы по рецептам выборки

Поделитесь выборкой рецептов с друзьями

Свежайшие рецепты

Гречневые хлебцы (из пшеничной муки и гречки)

Икра из яблок, моркови, перца и помидоров на зиму

Яичная лапша с фаршем

Минтай под майонезом в духовке

Меживо из баклажанов

Кабачки по-французски в духовке

Харисса (острый соус)

Куриные ножки в медово-соевом соусе

Салат с карамелизированными баклажанами и помидорами

Шоколадная глазурь из какао и сметаны

Резвые помидоры с кинзой и чесноком (маринованные)

Картошка с тушенкой в микроволновке

Морковные панкейки на кефире

Джем из калины на зиму (без косточек)

АЙМКУК © 2007-2020 год. Все права защищены.
Внедрение материалов веб-сайта без письменного разрешения, запрещено законом о Авторских правах Штатского Кодекса Русской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Как научиться готовить смачные тонкие вафли по рецепту для электровафельницы

В представленной статье поэтапно освещается простой рецепт тонких вафель для электровафельницы, который без усилий можно воплотить в домашних критериях. Пристально его прочитав, вы стремительно освоите легкую технологию замеса резвого, равновесного теста, которое дозволяет приготовить тонкие хрустящие вафли. Кроме этого, вы познакомитесь с несколькими версиями внутренности, благодаря добавлению которых вафельное изделие приобретает неповторимый многогранный вкус.

Кухонная техника и утварь: электронная вафельница, кухонные весы и остальные мерные принадлежности, мелкое сито, большая глубочайшая миска, миксер либо блендер, силиконовая либо древесная лопатка.

Читайте также: Кулебяка с капустой

Ингредиенты

составляющие	пропорции
куриное яичко	4 шт.
гранулированный сахар	200 г
ванилин	1 пакет
пшеничная мука высшего сорта	200 г
маргарин	200 г

Пошаговое изготовление

Подготовка ингредиентов

Перво-наперво отмеряем 200 г маргарина либо сливочного масла, опосля что отправляем его на слабенький огнь.
Растапливаем ингредиент до водянистого состояния, а потом помещаем его в холодное пространство, где оставляем до того времени, пока масло остынет до комнатной температуры. Ни при каких обстоятельствах не ставьте масло остывать в холодильник!
Раздельно просеиваем через сито 200 г пшеничной муки высшего сорта.

Замешиваем тесто

В глубокую посуду для замеса теста разбиваем четыре куриных яичка комнатной температуры.
составляющие пропорции куриное яичко 4 шт. гранулированный сахар 200 г ванилин 1 пакет пшеничная мука высшего сорта 200 г маргарин 200 г

Пошаговое изготовление

Подготовка ингредиентов

Перво-наперво отмеряем 200 г маргарина либо сливочного масла, опосля что отправляем его на слабенький огнь.
Растапливаем ингредиент до водянистого состояния, а потом помещаем его в холодное пространство, где оставляем до того времени, пока масло остынет до комнатной температуры. Ни при каких обстоятельствах не ставьте масло остывать в холодильник!
Раздельно просеиваем через сито 200 г пшеничной муки высшего сорта.

Замешиваем тесто

В глубокую посуду для замеса теста разбиваем четыре куриных яичка комнатной температуры.
Поверх яиц засыпаем 200 г сладкого песка. Количество сахара регулируйте без помощи других, зависимо от того, как сладкие булочки вы желаете приготовить.
Туда же добавляем 1 пакетик ванилина. Ванилин можно поменять ванильным экстрактом, эссенцией либо ванильным сахаром. Внедрение этих компонент даст будущему лакомству особенный приятный запах.
Взбиваем все составляющие с помощью миксера до получения однородной водянистой смеси. В получившуюся массу заливаем остывший маргарин и опять кропотливо размешиваем составляющие. Маленькими порциями всыпаем просеянную муку и замешиваем однородное, вязкое, жидковатое тесто. По собственной смеси готовое тесто припоминает сгущенка.

Выпекаем изделия

Включаем электровафельницу и нагреваем ее до подходящей температуры. Перед конкретным выпеканием один раз смазываем поверхность формы растительным маслом.
Выкладываем маленькое количество водянистого теста в форму, а потом умеренно распределяем его по ней.
Закрываем крышку и выпекаем изделие пару минут, временами открывая крышку и оценивая румяность готовящейся вафли. Готовую вафлю снимаем с устройства и сходу же заворачиваем в трубочку. Остывая, изделие затвердевает, и в предстоящем его нереально свернуть, не сломав.
Сформированные вафельные трубочки складываем на большенный плоской тарелке и подаем к столу.

Нужная информация

Предлагаю несколько вариантов внутренности, которая существенно обогащает вкус вафельных трубочек.

Творожная: пачку творога смешиваем с пакетом ванили, 200 г сладкой пудры, а потом аккуратненько вмешиваем взбитый яичный белок.
Заварная: 200 г сахара смешиваем с 4 яичками и взбиваем смесь добела. Туда же добавляем пакет ванили, 60 г муки и 300 мл теплого молока. Потом варим начинку до загустения.
Из сгущенки: взбиваем банку вареного сгущенного молока и 125 г сливочного масла.
Шоколадная: 200 г сливочного масла перетираем с 200 г сладкой пудры. В получившуюся смесь добавляем 50 г порошка какао и кропотливо взбиваем смесь миксером до однородности. В готовую начинку добавляем 100 г всех орехов.

Видеорецепт

Просмотрев данное видео, вы можете проследить последовательность изготовления тонких вафель с помощью электровафельницы.

Тонкие, хрустящие вафли

Очередной рецепт из юношества, о котором мне напомнила мать – тонкие, фактически узорчатые и хрустящие вафли. Правда, для этого рецепта нужна электровафельница. У матери дома еще с русских времен, заботливо хранимая и радиво работающая. А я для себя каким-то неописуемым чудом купила новую, но, фактически, такую же. Даже пришлось к ней докупать переходник, т.к. штепсель не подступает для евроразетки, какие сейчас ставят во всех домах.

Для изготовления вафель нужна маленькая сноровка, а конкретно в момент скручивания их трубочкой. Как вы достали гибкую, мягенькую, как блин вафлю, ее сходу же нужно положить на рабочую поверхность и придать желаемую форму – трубочку либо конус. Секунда промедления – и она уже затвердела.

Рецепт всепригодный – такие трубочки можно заполнять хоть каким плотным кремом, либо употреблять в качестве рожка для мороженого. Но мы постоянно хрустели ими пустыми, поэтому что вкуснее их нет.

И н г р е д и е н т ы:

2 яичка
125 г сливочного масла
150 г сахара
150 г муки
50 г крахмала
100 г теплой воды

П р и г о т о в л е н и е:

Растопите сливочное масло на водяной бане либо в микроволновой печи.

В огромную миску сложите яичка и сахар и взбивайте их в течение 8-10 минут либо до того времени, пока масса не возрастет в размерах в два раза, не станет пышноватой и светлой смеси.

Узкой струйкой вливайте теплое сливочное масло во взбивающуюся яичную массу. Когда ингредиенты объединятся, выключите миксер.

Просейте сверху муку с крахмалом и начинайте размешивать венчиком, временами доливая теплую воду.

Когда тесто станет однородным, отставьте его в сторону на 30 минут, чтоб оно подошло.

Включите в розетку электровафельницу, она обязана отлично прогреться.

Откройте ее и с помощью кисточки смажьте верх и низ растопленным сливочным маслом.

Зависимо от размеров вашей вафельницы, выливайте в центр от 1/4 до 1/2 половника теста, потом сходу же накрывайте верхней крышкой и плотно прижмите ее к низу. Держите так, не отпуская 1,5-2 минутки. Потом откройте вафельницу и поглядите – выпеченный десерт должен быть румяного, золотистого цвета. Если он еще бледноватый, опять накройте крышкой.

Готовую вафлю подцепите узкой, плоской лопаточкой либо вилкой и перенесите на сухую рабочую поверхность. Не теряя ни минутки, здесь же скручивайте ее в трубочку и отставьте в сторону.

Таковым образом приготовьте все вафли.

Есть их лучше в этот же денек, с течением времени они начинают мало смягчаться.

Мне так же понравилось созодать вафельный рожок и заполнять мороженым. Вот это просто безупречный альянс!