Блины с семгой и сливочным сыром

Ингредиенты

Мука – около 1 стакана

Молоко – 2 стакана

Соль – 1 щепотка

Растительное масло – для жарки (около 2-х ст.л.)

Для внутренности:

Семга с/с – 250 г

Сливочный сыр – 150 г

Укроп – по вкусу и по желанию

140 кКал
15 мин.
20 мин.
35 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Для внутренности из семги и сливочного сыра подступают фактически любые блины. Было дело, готовила с гречневыми и с цельнозерновыми, но почаще – с обыкновенными блинами на молоке.

Семгу можно как приобрести готовую, так и засолить без помощи других по рецептам с веб-сайта: красноватая соленая рыба, красноватая рыба с можжевельником и т.д.

Блины с семгой и сливочным сыром – такие смачные, что годятся на хоть какой торжественный стол!

Подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.

Из ингредиентов для блинов приготовьте тесто. Просто размешайте их меж собой. Растительное масло можно или добавить в тесто, или смазывать им сковороду перед каждым блином.

Пожарьте тонкие блины.

Для обозначенного количества внутренности пригодится 8-10 блинов, зависимо от их размеров.

Свежайший огурец порежьте весьма тонко вдоль, комфортно это создать овощным ножиком.

Укроп мелко порубите, но это не неотклонимый ингредиент, а дело вкуса.

Подготовьте рыбу. Срежьте кожу и удалите кости.

Если у вас соленая рыба в виде стейка, то проще порезать её брусками, а если она большим кусочком, то или – так же брусками, или – тонкими ломтиками.

Для изготовления закуски намажьте половину поверхности блина узким слоем сливочного сыра.

Уложите куски огурца, семги и посыпьте слегка укропом.

Скрутите в рулет.

Охладите блины со слабосоленой семгой в холодильнике и храните их там до подачи.

Для удобства потребления и сервировки нарежьте блины с семгой и сливочным сыром на 3-4 части.

1461

404

705

Фотоотчеты по рецепту

Смотрите также

Поведайте о рецепте друзьям

Полезные инструменты

Добавить в книжку рецептов
Распечатать рецепт
Скачать рецепт в .PDF
Отыскали ошибку в рецепте?

Свежайшие рецепты

Гречневые хлебцы (из пшеничной муки и гречки)

Икра из яблок, моркови, перца и помидоров на зиму

Яичная лапша с фаршем

Минтай под майонезом в духовке

Меживо из баклажанов

Кабачки по-французски в духовке

Харисса (острый соус)

Куриные ножки в медово-соевом соусе

Салат с карамелизированными баклажанами и помидорами

Шоколадная глазурь из какао и сметаны

Резвые помидоры с кинзой и чесноком (маринованные)

Картошка с тушенкой в микроволновке

Морковные панкейки на кефире

Джем из калины на зиму (без косточек)

АЙМКУК © 2007-2020 год. Все права защищены.
Внедрение материалов веб-сайта без письменного разрешения, запрещено законом о Авторских правах Штатского Кодекса Русской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Блины с красноватой рыбой и сыром: 3 рецепта блинчиков со сливочным, творожным либо плавленым сыром

Хорошего времени суток, почетаемые читатели! Дома мы печем блины далековато не только лишь на Масленицу, они нередкие гости на нашем обеденном столе. Мне нравится, что с сиим лакомством можно подать разные внутренности. Со сладкими внутренностями выходит хороший десерт, а с солеными — роскошная закуска для торжественного стола. В особенности, если завернуть блины с красноватой рыбой и сыром.

Внутренность в этом случае быть может различной: с кетой, форелью, горбушей, семгой. Для многогранного вкуса используйте доп ингредиенты. Если желаете придать свежести, готовьте с огурцом, шика – с икрой. Сыр сможете избрать хоть какой на ваше усмотрение. Самый обычный вариант плавленый сыр, для гурманов — сливочный «филадельфия» либо творожный «альметте».

Это сытное и питательное блюдо. К примеру, блинчики с семгой и сыром имеют калорийность — 220-230 ккал. Чтоб понизить содержание калорий, сможете испечь омлетные блины либо яичные с наименьшим количеством пшеничной муки. А на вариантах подачи сможете все семьей развивать маленькую моторику Я весьма люблю крутить роллы. Моим детям нравятся конвертики, а супруг всегда просит создать мешочки.

Рулетики из блинов с красноватой рыбой и сливочным сыром – рецепт со слабосоленой форелью

Такие рулетики получаются весьма смачные, сытные и полезные. Сочетание ласковой выпечки с соленой форелью понравится и взрослым и детям. А процесс изготовления так обычный, что подойдет даже для начинающих кулинаров.

Нужные продукты для теста:

500 мл кефира;
200 мл молока;
2 стакана муки;
2 яичка;
2-3 ст.л. растительного масла;
2 ст.л. сахара;
1/2 ч. л. соли;
1/2 ч. л. соды.

200 г форели слабенького засола;
175 г сливочного сыра «Филадельфия».

Последовательность действий:

1. Взбейте венчиком яичка, добавьте к ним молоко с кефиром и перемешайте. Всыпьте сахар, соль, соду и размешайте.

2. Просеянную муку добавьте в 2-3 подхода, кропотливо размешивая. В конце влейте масло и снова все отлично перемешаете. Готовое тесто оставьте на 20 минут, чтоб разошлись комочки.

3. Поджарьте блинчики на разогретой сковороде.

4. Слабосоленую форель достаньте из маринада, выложите на бумажное полотенце чтоб избавиться от излишней воды. Нарежьте рыбное филе на тонкие ломтики.

5. На поверхности блина умеренно распределите нетолстым слоем «филадельфию». Сверху разложите рыбные куски на одну вторую круга от центра к краю и заверните рулетом.

СТАТЬИ ПО (то есть программное обеспечение – комплект программ для компьютеров и вычислительных устройств) ТЕМЕ:

Яичные блинчики с внутренностью – 4 рецепта изготовления блинов
Блины из цельнозерновой муки – 4 рецепта диетических блинчиков
Блины на крахмале – 5 рецептов изготовления тонких крахмальных блинчиков

Готовые трубочки разрежьте на куски шириной 2-3 см. При подаче можно посыпать кунжутом.

Блины с красноватой рыбой и сыром творожным – смачные роллы с семгой

Такое угощение украсит хоть какой торжественный стол. Они весьма отлично держат форму, не разваливаются при разрезании ножиком. Закуска повеселит своим неповторимым, насыщенным вкусом даже привередливых гурманов. Не считая того, налистники с таковой внутренностью получаются достаточно легкие и нежирные.

Для изготовления возьмите:

6 штук тонких блинчиков;
150 г семги слабосоленой;
140 г творожного сливочного сыра «Альметте»;
1 ст. л. лимонового сока;
150 мл прохладной кипяченной воды;
10 г желатина быстрорастворимого;
щепотка соли;
свежайший либо замороженный укроп по вкусу.

Рецепт пошагово:

1. Желатин залейте водой, перемешайте и оставьте для набухания. Когда он набухнет, разогрейте его до 60 0 , чтоб растворились все крупинки. Принципиально желатин просто подогреть, но не кипятить. Готовую жидкость охладите до комнатной температуры.

2. В глубочайшей емкости соедините творожный сыр, приготовленный желатин, соль с лимоновым соком. Взбейте все с помощью миксера и отправьте готовую смесь в холодильник на 15-20 минут, чтоб она слегка загустела.

3. В загустевшую массу добавьте нарезанный укроп и снова уберите в холодильник для предстоящего застывания.

4. Нарежьте филе слабосоленой семги на продольные полосы. 6 блинов разложите в два ряда внахлест. Сверху выложите сырную массу и умеренно распределите по поверхности. Разложите рыбные куски на маленьком расстоянии друг от друга.

5. Заверните блины с внутренностью в плотный рулет и замотайте его в пищевую пленку. Концы пленки завяжите. Готовый рулет расположите на ночь (то есть темное время суток) в холодильник.

Приблизительно через 12 часов достаньте блюдо из холодильника. Высвободите от пленки и разрежьте на порционные куски. Получившиеся роллы с семгой можно подавать к столу.

Рецепт блинчиков с соленой горбушей, фаршированных плавленым сыром

А вот наиболее экономный вариант закуски. Невзирая на наиболее низкую стоимость ингредиентов, вкус готового блюда от этого не пострадает. Готовятся блинные рулетики весьма просто и стремительно. Можно их накрутить как на торжественные стол, так и для домашнего ужина.

Для теста пригодится:

500 мл молока;
200 г просеянной муки;
1 ст. л. сахара;
2 яичка;
20 г петрушки;
2 ст. л. растительного масла;
щепотка соли.

250 г слабосоленой горбуши;
100 г плавленого сыра.

Как приготовить:

1. Разотрите яичка с солью и сахаром, добавьте молоко. Всыпьте муку маленькими порциями, повсевременно размешивая венчиком.

2. В получившуюся массу добавьте масло, размельченную петрушку, все отлично размешайте. Готовому тесту дайте отдохнуть 20 минут. Пожарьте блины на разогретой сковороде на умеренном огне.

3. Плавленый сыр натрите на большой терке и распределите по поверхности всякого блинчика. Делайте это, пока выпечка еще теплая, чтоб сыр слегка расплавился и легче размазывался.

Горбушу разрежьте на маленькие куски и положите по 2-3 дольки на любой блинчик. Закатайте рулетики и по желанию разрежьте.

Как прекрасно завернуть блинчики с внутренностью из красноватой рыбы и сыра?

Нередко готовите наличтники с внутренностями, но надоело их просто скручивать? Попытайтесь завернуть их по одному либо сходу несколькими методами из этого видеорецепта. Тогда вы можете изумить гостей не только лишь вкусом собственных блюд, но и уникальной подачей. В видео представлено 10 разных вариантов как заворачивать блинчики с пошаговой демонстрацией процесса.

В детстве я любила сладкие внутренности, а сейчас почаще готовлю с творожным сыром и форелью. Мне нравится, что блюдо готовится весьма стремительно, без излишних морок, да и вариантов подачи огромное количество. А какую начинку для блинов предпочитаете вы? Если для вас приглянулась статья, не забудьте поделиться ей с друзьями. Успешных для вас кулинарных тестов. До новейших встреч!

Блины с рыбой — рецепты наилучших внутренностей для смачных домашних блинчиков

Приготовить блины с рыбой довольно просто. Уделив незначительно времени, вы можете повеселить себя, членов семьи и гостей за торжественным столом.

Блины — это не только лишь смачное блюдо, но и метод варьировать рацион, украсить торжественный стол. Готовят их различными методами, а для внутренности употребляют самые различные продукты.

Содержание:

Рецепт блинчиков с ласковой рыбно-творожной внутренностью
Блины с сырно-рыбным заполнением
Рецепт блинов с сырной внутренностью с добавлением огурца и семги
Добавление в состав рыбной внутренности капусты
Смачная закуска с добавлением в наполнитель копченной рыбы
Блинчиковые роллы с добавлением рыбки
Блинчики с икрой и треской
Торжественная закуска — блинные мешочки с семгой и сыром (видео)

Рецепт блинчиков с ласковой рыбно-творожной внутренностью

При изготовлении вкуснятины по данному рецепту заместо обыденного творога разрешено также применить, как наполнитель, сливочный сыр. Блюдо будет владеть красивыми вкусовыми свойствами.

Перед изготовлением требуется запастись:

молоком – 1,5 л;
мукой – 2 стакана;
яичком – 2 шт.;
растительным маслом – 2 ст. л.;
сладким песком – 1 ст. л.;
солью – 0,5 ч. л.;
зеленью;
сыром творожным (либо сливочным) – 400 г;
семгой слабосоленой разновидности – 200 г.

Готовить блины с рыбой следует в таковой последовательности:

1. Возьмите молоко в кастрюльке и нагрейте его, но не очень. В подогретое молочко всыпьте сладкий песок, соль, также масло с яичной основой. Все ингредиенты взбить.

2. Возьмите муку, просейте ее, а потом медлительно добавляйте в изготавливаемое тесто.

3. Опосля этого выпекайте блинчики.

4. Потом следует порезать рыбу в виде кусочков и нашинковать зелень.

5. В развернутый блинчик выкладывают творог и распределяют его равномерным слоем по поверхности. На 1 штуку приходится 2 ложки сырной массы.

6. По бокам выкладывают несколько рыбных кусочков, присыпают зеленью, начинают заворачивать. Свернутые блинчики нарезаются наискосок, опосля чего же их можно расположить на блюде.

Блины с сырно-рыбным заполнением

Блюдо различается особенной деликатностью, запахом и вкусовыми свойствами. Будет нужно приготовить доброкачественную морскую рыбку и незначительно укропа. Для блинчиков стандартно будет нужно мука, которые будем разбавлять молоком. Не забудьте взять возлюбленный сыр и незначительно майонеза.

Чтоб напечь блины с красноватой рыбой, согласно рецепту необходимо:

— Взять приготовленные яичка и начать взбивать их.

— Влить молоко с маслом.

— Получившуюся смесь следует взбивать, досыпая сразу муку малеханькими порциями. Получающееся тесто нужно подсолить. Тесто перемешивают, а потом оставляют на 10-15 мин.

— Испеченным блинчикам нужно отдать время на остывание.

— Рыбу нарезают кусками, но лучше не очень большенными, опосля чего же шинкуют зелень.

— Взять сыр и аккуратненько порезать малеханькими ломтиками.

— С помощью блендера взбить рыбу с добавлением сыра, зелени, майонеза. Достигнуть образования однородной консистенции. Блины нужно смазать приготовленной консистенцией и свернуть в трубочки.

Принципиально! Некие хозяйки советуют сложить три промазанных внутренностью блинчика, а уже позже их сворачивать.

Разрезать рулетики и выложить на блюдо с салатными листьями.

Рецепт блинов с сырной внутренностью с добавлением огурца и семги

Блюдо с таковой намазкой различается особенным вкусом, который приятно изумит даже гурманов. Из числа ингредиентов нужно запастись творогом с маленький жирностью и свежайшей семгой. Также потребуются домашние огурцы и сметана. Для теста подготавливаем муку, в нее будем добавлять яичка и молоко, доводя до подходящей смеси.

Почти всех интересует, как завернуть блины с рыбой. Создать это просто. Нужно приготовить незначительно вкуснго наполнителя.

Стадии готовки последующие:

1. Взбивая яичка, перемешать их с содой опосля гашения, солью и сладким песком.

2. Налить молока 150 мл., добавить сметану, по этому блюдо получится со сливочным привкусом.

3. Смешать с тестом муку, начать замешивать. Остатки молочка влить в готовящуюся массу, перемешать, в процессе добавляя масло. В состав теста налить жаркой воды. Это дозволит придать ему огромную однородность и упругость.

4. Выпечь необходимое количество блинцов.

5. На {наполнение}, сырную массу соединяют с пучком зелени, который за ранее шинкуют. Ломтиками режется рыба с огурчиком.

6. Все блинчики смазать сырной внутренностью, в центре поместить ломтик рыбки и огурчика. Блин сложить рулетиком.

Добавление в состав рыбной внутренности капусты

Блюдо получится с необычным, если взять такие ингредиенты:

1. Для теста подготовьте муку с яичками. Их будем заливать молочком, маслом и сметаной. Для улучшения вкуса подготовьте возлюбленные специи, незначительно соли.

2. Денька внутренности возьмите горбушу.

3. Также будем применять капустные листы и яичка. По вкусу добавляйте незначительно соли и возлюбленной зелени.

Чтоб выпечь смачные блинчики с рыбкой и капустой начинаем:

— смесь из яиц с хмели-сунели посолить, добавить сладкий песок, все взбить;

— размешать массу вкупе с мукой;

— помешивая, разбавить смесь добавлением молока;

— смешать с 1/2 предусмотренной порции масла;

— в сковородке на масле напечь блинов;

— потом шинкуют капусту с следующей обжаркой в масле;

— очищенные сваренные яичка измельчить;

— в капусту добавляют соль с перцем, потом засыпают яичный состав;

— горбушу размельчают в начинку, соединяя ингредиенты;

— промытую и высушенную петрушку шинкуют, а потом всыпают в приготовленную массу и перемешивают; начинку помещают на блинах и сворачивают их в виде конверта.

Смачная закуска блины с рыбой с добавлением в наполнитель копченной рыбы

Чтоб приготовить тесто, нужно запастись 3-мя яичками, молоком (0,5 л), солью (0,5 ч.л.), мукой (150 г) и рецептом:

1. Часть от приготовленного молока необходимо соединить с маслом. Крайнее нужно за ранее растопить на огне.

2.Для изготовления требуется соединить рыбу с укропом. Вся эта смачная масса перемешивается и заливается сметаной. По вкусу также добавляется горчица и зеленоватый лук. Можно применять любые специи для улучшения вкусовых свойств.

3. Всыпать муки и соли, перемешать.

4. Замешивают тесто на оставшемся молоке. Сливочное масло в растопленном виде вливают в тесто. Пекут блинчики.

5. На начинку чистят рыбку и режут ее ломтиками. В начинку добавляют лук с укропом в нашинкованном виде.

6. Получившуюся массу отлично перемешивают и выкладывают по центру блинчика.

Принципиально! В этом случае рекомендуется применять не блин рулет, а приподняв кончики блинчика, перевязать их портулаком.

Блинчиковые роллы с добавлением рыбки

Для данного рецепта нужно приготовить незначительно муки и сахара. Все это будем разбавлять молочком с добавлением яиц. Также не забудьте приготовить незначительно рыбы слабенькой солености, возлюбленный сливочный сыр и сезонную зелень.

— Просеять муки в объемную миску, перемешать с сладким песком и солью.

— Перемешать, вливая струйкой молоко.

— Внести в состав яичка и, перемешивая, добавить масло. Достигнуть однородности массы, без сгустков.

— Приобретенное тесто употребляют для двухстороннего выпекания блинов.

— Рыбу порезать ломтиками шириной 5 мм.

— Измельчить вымытую зелень.

— По центру с маленьким отступом к одной стороне делают полоску из сливочного сыра.

— Поверх сыра вдоль полосы положить ломтики рыбы. Насыпать зелень на начинку.

— Свернутый рулетиком блин разрезать надвое.

— Половину снова разрезают, чтоб вышли роллы.

Блинчики с икрой и треской

Для теста пригодится приготовить муку и сахар. Их будем разбавлять молоком с добавлением яиц. Для улучшения вкусовых свойств подготовьте цедру от лимона.

Для заполнения возьмите незначительно икры от трески и сезонные овощи. Это быть может болгарский перец либо помидор. Для смазывания непревзойденно подходят сливки либо майонез. Также можно применять кетчуп с добавлением паприки.

Поначалу нужно приготовить тесто и испечь блинчики на сковороде, которую за ранее можно смазать салом.

Начинку готовят так:

— выпекают омлет с яичками, сливками и паприкой;

— нарезают кусками приготовленный омлет;

— соединяют икру с кетчупом и майонезом, а позже выкладывают на блин;

— сверху помещают салат, нарезанный полосами перец; на базу выкладывают омлет;

— блин сворачивают трубочкой и кладут в холодильник на 30-40 мин.

Рулетик нарезают кусками и выкладывают на прекрасную тарелку либо поднос, украсив зеленью.

Торжественная закуска — блинные мешочки с семгой и сыром (видео)

Этот рецепт гармонически и прекрасно будет смотрется на любом торжественном столе. Это быть может, естественно самый блинный денек — масленица, а быть может и Новейший Год.

Скоро масленница, готовте смачные блины, заполняйте разными, уникальными внутренностями. В том числе и блины с рыбой, как поведано в наших рецептах. И смачных для вас праздничков!