Ленивые голубцы в мультиварке: 9 домашних рецептов

Ленивые голубцы в мультиварке: 9 домашних рецептов

Захотелось смачного, не требующего много времени кушанья – приготовь ленивые голубцы в мультиварке. Просмотри замечательную выборку рецептов с только подробными фото. Узнавай различные методы и приёмы изготовления, калорийность, обилие рецептур. Корми близких смачно и с наслаждением! Читай далее…

1. Основная
2. Наилучшие выборки
3. Методы изготовления
4. В мультиварке
5. Ленивые голубцы в мультиварке

• Блюда с рисом
• Блюда с капустой
• Голубцы
• Мясо и мясопродукты
• Голубцы ленивые
• 2-ые жаркие блюда
• Капуста с мясом
• Мясо в мультиварке
• Рис в мультиварке
• Рис с капустой
• Капуста в мультиварке
• Рис с овощами
• Мясо с луком
• Овощи в мультиварке
• Капуста с луком
• Крупы, злаки, крупяные и зерновые изделия
• Голубцы в мультиварке
• Капуста с мясом в мультиварке
• 2-ое из мяса
• Рецепты без сливочного масла и маргарина

Ленивые голубцы в мультиварке – сытная вкусность и восхитительная экономия времени.

Находи традиционные и другие испытанные рецепты ленивых голубцов в мультиварке на веб-сайте смачных импровизаций 1000.menu. Попробуй варианты с фаршем из различного мяса, с крупами и без, с различными видами капусты. Приготовь голубцы с томатным либо сметанным соусом. Присвой вкусовой яркости благоуханными специями.

Фарш для голубцов и традиционных и ленивых быть может хоть какой. Основное, что бы он был с достаточным количеством жирка. Безупречным сочетанием будет говядина и жирненькая свинина в равных соотношениях. Можно применять фарш куриный либо из индюшки, но непременно добавить жирка для сочности. Рис лучше выбирать кругло зернистый. Такие сорта лучше напитываются и задерживают жидкость. А означает, готовое блюда не будет сухим. Капусту же лучше избрать белокочанную либо пекинскую.

5 самых нередко применяемых ингредиентов в рецептах ленивых голубцов в мультиварке:

Увлекательный рецепт:
1. Капусту вымыть и порезать тоненькой соломкой.
2. Морковь крупно натереть. Лучок мелко порезать.
3. Рис старательно вымыть. Отдать постоять в теплой воде около получаса для набухания.
4. Смешать овощную вырезку с рисом. Подсолить, поперчить, добавить специи по вкусу.
5. Добавить фарш. Кропотливо перемешать.
6. Чашу мультиварки смазать растительным рафинированным маслом.
7. Выложить в неё и разровнять приготовленную массу из риса, овощей и фарша. Присыпать нарезанным укропом.
8. Приготовить подливу: смешать хоть какой томатный соус, сметану и воду.
9. Добавить соль, сахар, листик лавра по вкусу.
10. Залить будущие ленивые голубцы соусом.
11. Выставить режим «Тушение», продукты- «Овощи», время – 40 мин.
12. По окончании бросить в режиме «Обогрев» ещё минут на 15.

5 самых стремительных рецептов ленивых голубцов в мультиварке:

Полезные советы:
• Если капуста опосля вырезки оказалась суховатой, то её нужно незначительно подсолить и обмять руками.
• Сочности и увлекательного вкуса ленивым голубцам добавят слегка обжаренные лук и морковь.
• В подливку к голубцам можно добавить сливки, грибное пюре, благоуханную зелень.

Ленивые голубцы в мультиварке – 5 рецептов с фото пошагово

Голубцы – хорошее смачное блюдо, но готовить его длительно и муторно. Но и здесь находчивые кулинары отыскали выход – ленивые голубцы, да ещё и в мультиварке. 5 самых аппетитных рецептов ленивых голубцов вы можете прочесть ниже и избрать тот рецепт, который придётся для вас по нраву.

Ленивые голубчики в мультиварке

Время изготовления – 2 часа

Количество порций – 4 шт.

Весьма обычный рецепт, который можно считать ещё и достаточно резвым, потому что не надо возиться с капустой либо пробовать правильно настроить духовку. Мультиварка все сделает сама!

Ингредиенты

Процесс изготовления

Ленивые голубцы с пекинской капустой в мультиварке

Сочные и нежные голубцы с томатным соусом, которые придутся по вкусу даже самым привередливым детям и взрослым.

Ингредиенты:

• Фарш (свинина с курицей) – 500 гр.
• Рис (круглозерновой) – 1/2 ст.
• Пекинская капуста (нижняя часть) – 250 гр.
• Яичко куриное (С0 либо С1) – 1-2 шт.
• Лук репчатый – 1-2 шт.
• Сушеная зелень – по вкусу
• Соль – по вкусу
• Перец молотый – по вкусу
• Томатная паста – 3 ст.л.
• Масло растительное – 50 мл.
• Процесс изготовления:

1. Отварите кропотливо промытую рисовую крупу до полуготовности и оставьте ее остывать. В это время займитесь овощами.
2. Морковь и лук нужно очистить и мелко нашинковать либо потереть на терке. Пекинскую капусту разберите на листья, вымойте под проточной водой. Зеленоватую часть листьев оставьте на салат, а белоснежную часть листьев мелко порубите для голубцов.
3. В миску выложите фарш, добавьте рис и лук. В чаше мультиварки разогрейте растительное масло в режиме «Жарка овощей» и обжарьте морковь в протяжении 5-7 минут. Когда морковь чуток остынет, добавьте к фаршу.
4. Кропотливо размешайте фарш с рисом и овощами, добавьте соль и перец, сушеную зелень. Вбейте в фарш одно весьма большое либо пару средних яиц и вымесите однородный фарш.
5. В маленькой мисочке разведите томатную пасту со стаканом незапятанной воды, добавьте молотый перец и соль. Также можно добавить сушеный укроп и петрушку.
6. Мокроватыми руками сформируетесь из фарша маленькие (а можно и огромные) котлетки схожего размера и аккуратненько положите их в мультиварочную чашу. Влейте соус на голубцы и добавьте незначительно воды, чтоб слегка прикрыть котлетки жидкостью.
7. Закройте мультиварку и установите режим «Тушение» либо «Выпечка» на полтора часа. Голубцы готовьте под закрытой крышкой до окончания работы программки мультиварки. Подавайте спустя 10-15 минут опосля изготовления. Приятного аппетита!

Вегетарианские ленивые голубцы в мультиварке

Данное блюдо относится к постным и вегетарианским блюдам. Весьма смачное и полезное сочетание ингредиентов непревзойденно подойдёт для обеда либо ужина в кругу семьи.

Ингредиенты:

• Крупа перловая – 1 ст.
• Капуста белокочанная – 400 гр.
• Лук репчатый – 1-2 шт.
• Морковка – 1 шт.
• Яичко большое – 1 шт.
• Петрушка сушеная – 10 гр.
• Укроп сушеный – 10 гр.
• Ароматный перец – по вкусу
• Соль – по вкусу
• Томатная паста – 3 ст.л.

Процесс изготовления:

1. Помойте перловую крупу в дуршлаге под проточной водой и отварите до готовности. Лучше замачивать перловку на ночь (то есть темное время суток), чтоб она резвее готовилась. На 1 стакан перловки необходимо 2,5 стакана воды.
2. Пока перловка варится, очистите лук и морковь. Лук мелко нашинкуйте, а морковку потрите на средней терке либо нарежьте на весьма мелкие куски. Капусту нарежьте меленько и незначительно пожмякайте руками, чтоб она пустила сок и незначительно размягчилась.
3. В чашу мультиварки добавьте растительное масло и включите режим «Обогрев» либо «Жарка», чтоб масло незначительно нагрелось. Спустя 3-4 минутки положите лук и морковь в мультиварку и пассеруйте в режиме «Жарка овощей» в течение 10 минут, часто перемешивая.
4. Когда сработает таймер, положите нашинкованную белокочанную капусту в чашу к луку и морковке, размешайте и включите режим «Тушение» на 30 минут. Размешайте 2-3 раза за всегда готовки, а так готовьте под закрытой крышкой.
5. Ко времени окончания программки перловая крупа обязана как раз приготовиться. Необходимо отдать перловой крупе и овощам остыть до комнатной температуры, тогда и можно готовить далее.
6. Остывшую перловку необходимо соединить с тушеной капустой и луком с морковью. Опосля этого необходимо добавить соль, специи и сушеную зелень, вбить яичко и хорошо вымесить фарш.
7. Когда фарш из перловки будет готов, необходимо аккуратненько сформировать маленькие продолговатые котлетки и выложить в чашу мультиварки. Томатную пасту разведите со стаканом воды, добавьте сухой бульон и сушеную зелень и полейте соусом голубцы.
8. Включите мультиварку на режим «Выпечка» на 40 минут и готовьте под закрытой крышкой. Когда сработает таймер, блюдо готово! Можно подавать как с гарниром, так и без.

Ленивые голубцы из грибов в мультиварке

Заместо мясного фарша в это блюдо мы добавляем фарш из шампиньонов. Голубчики получаются весьма смачными, сытными, необыкновенными по вкусу и форме. А основное, грибы готовятся куда резвее фарша.

Ингредиенты:

• Шампиньоны свежайшие – 600 гр.
• Капуста (неважно какая) – 300 гр.
• Морковка – 1 шт.
• Лук репчатый – 1-2 шт.
• Яичко – 1-2 шт.
• Соль – по вкусу
• Молотый перец – по вкусу
• Томатная паста – 3 ст.л.
• Растительное масло – 30 мл.
• Бульон сухой – 1/2 ст.л.

Процесс изготовления:

1. Вымойте и просушите шампиньоны, лук с морковью очистите и нашинкуйте капусту. Если вы используете пекинку, то берите лишь нижнюю белоснежную часть листьев.
2. Лук мелко нашинкуйте, а морковку перетрите на средней терке. В чашу мультиварки добавьте половину растительного масла и включите режим «Жарка» либо «Жарка овощей» если есть, а таймер установите на 15 минут. Спустя 5 минут выложите морковь с луком в чашу и обжаривайте до окончания программки, не запамятывая размешивать.
3. Грибы измельчите в специальной чаше блендера либо весьма мелко нарежьте грибы с помощью острого ножика. Нашинкованные шампиньоны выложите к луку с морковью и установите режим «Жарка» на 10 минут, размешайте и обжаривайте при открытой крышке, чтоб выпарить лишнюю жидкость.
4. Когда сработает таймер, вытащите грибы с луком и морковью и дайте консистенции незначительно остыть. Добавьте соль, перец, также остальные специи – если желаете. Смешайте смесь с нашинкованной капустой, вбейте яичко и вымесите фарш. Сформируйте из фарша котлетки и отставьте в сторонку. В это время займитесь соусом.
5. Томатную пасту разведите с 2-мя стаканами воды, добавьте сухой бульон и сушеную зелень, влейте соус в чашу мультиварки и включите режим «Суп/Кипячение» и разрешите воды закипеть. Сходу опосля этого выложите в чашу полуфабрикат голубцов и переключите мультиварку в режим «Выпечка» на 30 минут.
6. Закройте крышку мультиварки и готовьте голубцы до окончания работы программки. Когда мультиварка подаст сигнал о окончании работы, блюдо можно подавать. К сиим голубцам отлично подойдёт гарнир из риса. Приятного аппетита!

Самые ленивые голубцы в мультиварке

Из всех рецептов ленивых голубцов, этот совершенно точно является самым ленивым и обычным. Попытайтесь приготовить эти голубцы и увидите, как все просто!

Ингредиенты:

• Фарш (лучше смешанный) – 400 гр.
• Лук репчатый – 1-2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Капуста – 300 гр.
• Яичко – 1-2 шт.
• Перец – по вкусу
• Соль – по вкусу
• Томатная паста – 3 ст.л.
• Сметана – 1 ст.л.

Процесс изготовления:

1. Достаньте все ингредиенты, нужные для изготовления ленивых голубцов. Фарш положите в миску и отставьте в сторонку. Очистите лук и морковь, необходимое количество капусты помойте в проточной воде.
2. Возьмите кухонный комбайн либо терку типа Бёрнер и разом измельчите морковь, лук и капусту. Овощи добавьте в миску с фаршем, посолите и поперчите, добавьте зелень и остальные возлюбленные специи, если желаете. Разбейте в фарш яичко и кропотливо вымесите.
3. Из фарша сформируйте котлетки схожего размера и продолговатой либо овальной формы и выложите котлетки на дно чаши. Томатную пасту перемешайте с 2-мя стаканами воды, добавьте сметану. Посолите и поперчите соус и влейте в чашу мультиварки. Жидкость обязана покрыть голубцы приблизительно на одну вторую, потому по мере необходимости залейте незначительно незапятанной воды в чашу.
4. Включите в мультиварке режим «Тушение» на 1 час 30 минут и закройте крышку. Блюдо будет готово, когда устройство подаст сигнал о окончании работы. Чтоб голубцы были наиболее нежными, можно бросить их на 10-15 минут на режиме «Обогрев», а лишь позже подавать к столу. Самые ленивые голубцы готовы!

Готовим ленивые голубцы с фаршем, рисом и капустой в мультиварке (3 рецепта)

В котором случае это блюдо готовят в мультиварке? Во-1-х, это любители этого аксессуара; во-2-х, те, у кого по различным причинам нет обыкновенной кухонной плиты; в-третьих, когда нужно приготовить на пару; в-четвертых, ну-у-у если совершенно лень готовить. Думаю, вы сообразили, что сейчас готовим ленивые голубцы в мультиварке. Рецепты с фото пошагово, которые мы для вас сейчас предлагаем – это три вероятных варианта готовки данным методом: 1) в подливке; 2) на пару; 3) весьма ленивый рецепт, который по большенному счету и на голубцы-то не похож, но к ним относится.

Ленивые голубцы с фаршем и рисом в мультиварке в подливе

Ингредиенты:

• свинина б/к (лопатка либо задняя часть) — 300 г;
• лук репчатый – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• рис – 100 г;
• капуста белокочанная – 200 г;
• томаты в своем соку (либо томатная паста) – 3 ст. л.;
• мука – 1-2 ст. л.;
• сметана – 2-3 ст. л.;
• вода – 200 мл;
• соль, перец – по вкусу;
• постное масло – для жарки.

Как приготовить в мультиварке ленивые голубцы

1. Мясо промываем, вытираем насухо, потом нарезаем маленькими кусками. Половину репчатого лука тоже чистим и нарезаем.
2. Перекручиваем мясо с луком через мясорубку. Готовый фарш приправляем солью и перцем по вкусу. Перемешиваем.
3. Оставшийся лук измельчаем маленьким кубиком, а почищенную морковь натираем на терке.
4. В чашу мультиварки наливаем незначительно масла и кладем овощи. Жарим 5 минут. Как показаться золотистый цвет, обжаренные овощи перекладываем из мультиварки в миску.
5. Белокочанную капусту шинкуем мелко. Потому что мы готовим ленивые голубцы, да к тому же пользуемся для этого мультиваркой, капусту обжаривать за ранее не будем.
6. Рис промываем в проточной воде, потом заливаем незапятанной водой и отставляем на 30 минут, чтоб он незначительно разбух.
7. Смешиваем в миске все приготовленные составляющие: фарш, капусту и рис с обжаренными луком и морковью. Добавляем еще незначительно соли и перца. Кропотливо перемешиваем.
8. Из получившиеся массы формуем маленькие шарики. Обваливаем любой шарик в муке. Выкладываем на разделочную доску.
9. В мультиварку кладем наши заготовки. Избираем опять режим для обжаривания, жарим в течение 15 минут. Через 7-8 минут от данного времени, переворачиваем голубцы, чтоб они подрумянились также и с иной стороны.
10. Тем временем делаем заливку для блюда. Смешиваем вкупе: порцию муки, сметаны и томатов (у меня домашние томаты, перекрученные через мясорубку, можно их поменять и на томатную пасту). Обязана получиться в меру густая сметано-томатная смесь.
11. Добавляем готовую подливку в чашу с жареными голубцами. Вливаем стакан воды. Переключаем на режим «Тушение». Готовим на данном режиме еще 30 минут.

Вот так просто и просто можно приготовить в мультиварке весьма смачное угощение на ужин – ленивые голубцы в подливе! При подаче на стол украшаем блюдо свежайшей зеленью и поливаем густой подливой.

Рецепт ленивых голубцов с капустой, фаршем и рисом в мультиварке на пару

Перечень ингредиентов на 5-6 порций:

• говядина – 500 г;
• капуста белокочанная – 200 г;
• рис – 100 г;
• лук репчатый – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• растительное масло – 2 ст.л.;
• соль – по вкусу;
• темный молотый перец – по вкусу.

Как в мультиварке создать ленивые голубцы на пару

1. Рис промываем под прохладной водой, потом отвариваем практически до готовности в слегка подсоленной воде. Откидываем на сито и промываем, чтоб крупа стала рассыпчатой.
2. Лук с морковкой очищаем и мелко измельчаем — лук нарезаем кубиками, а морковь натираем на средней терке.
3. Обжариваем лук с морковью на отлично разогретой сковороде с растительным маслом. Если желаете получить совершенно диетический вариант, этот шаг можно пропустить.
4. Мясо перекручиваем через мясорубку с маленькой сеткой. Постную говядину можно разбавить свининой либо маленьким количеством свиного сала.
5. Белокочанную капусту шинкуем как можно мельче.
6. Смешиваем все приготовленные ингредиенты – мясной фарш, капусту, рис и обжарку из овощей.
7. Фарш солим и перчим по вкусу, а потом хорошо перемешиваем рукою.
8. Из получившегося фарша формируем круглые либо овальные котлетки, размером как на фото, которые сходу выкладываем в поддон мультиварки для изготовления на пару.
9. В чашу наливаем около 500-600 мл прохладной воды, сверху устанавливаем поддон с голубцами. Выставляем режим «Пар» (у меня мультиварка Редмонд, в остальных моделях режим может называться «Варка на пару»), время изготовления – 35 минут. Крышку не открываем, чтоб не нарушить процесс изготовления.

Готовые голубцы подаем жаркими с томатным либо сметанным соусом. Ленивые голубцы в виде котлеток, приготовленные на пару, непревзойденно держат форму, остаются сочными и мягенькими.

Весьма ленивые голубцы в мультиварке

Что нам пригодится:

• капуста – 300гр;
• мясной фарш (хоть какой) – 200гр;
• лук – 1 головка;
• рис – 80гр;
• вода – 1 мультистакан (200мл);
• соль – 1ч.л. не полная;
• томатная паста – 1ч.л.;
• смесь перцев – 0,5ч.л.;
• растительное масло.

Изготовление в мультиварке весьма ленивых голубцов

1. Лук нарезаем полу- либо четвертькольцами. Наливаем в чашу масло, включаем режим пригодный для обжаривания (в моем Панасонике — это «Выпечка») и пассеруем лук до прозрачности.
2. Выкладываем фарш. Перемешиваем и жарим до конфигурации цвета – побеления.
3. Солим, перчим и кладем томат.
4. Насыпаем промытый рис.
5. Кладем нашинкованную капусту.
6. Наливаем воду и закрываем крышку. Мультиварку переключаем на режим «Плов». Время изготовления – по дефлоту, до сигнала.
7. Когда он прозвучит, открываем крышку и перемешиваем содержимое мультиварки.

Вот таковым образом мы приготовили блюдо, которое тоже именуется ленивые голубцы, правда, с эпитетом «весьма».

Создатель: Виктория С.

Сохранить рецепт в “Кулинарной книжке” 0

Ленивые голубцы в мультиварке

Ингредиенты

Капуста – 400 гр;

Фарш говяжий – 300 гр;

Рис – 3/4 стакана;

Перец – по вкусу;

Масло растительное – 4 ст.л.

• 174 кКал
• 50 мин.
• 50 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Готовлю это блюдо нередко и постоянно по различному. Когда обжариваю капусту, когда нет, когда добавляю сметану в процессе, когда лишь уже в готовое блюдо. Встречала еще варианты с добавлением моркови, можно помидорки положить, в общем, тут постоянно найдется пространство для тестов со вкусом. В это раз я приготовила совсем-совсем ленивые голубцы в мультиварке, вышло весьма смачно, семья осталась довольна.

Ингредиенты: белокочанная капуста, говяжий фарш, рис (не попал в кадр), репчатый лук и приправы по вкусу.

Лук почистим и нарежем.

Начнем обжаривать на растительном масле на режиме “Жарка” с открытой крышкой.

Добавим фарш и продолжим обжаривание до готовности мяса, минут 10.

Тем временем, нашинкуем капусту.

Готовую обжарку посолим, поперчим, добавим возлюбленных специй, сверху ровненьким слоем разместим рис.

Потом положим капусту, нальем 1 стакан воды, еще незначительно посолим сверху, закроем крышку и включим режим “плов”.

По окончании программки все перемешаем, попробуем на соль.

Подавайте ленивые голубцы со сметаной либо иными соусами. Приятного аппетита!