Омлет с сыром: 3 самых смачных рецепта с фото

Что быть может вкуснее и резвее омлета с сыром на завтрак? Это блюдо отлично насыщает организм белком, обеспечивает энергией до самого обеда. Рецептов его изготовления огромное количество, при всем этом можно смело экспериментировать с ингредиентами. К примеру, добавлять любые овощи, колбасные изделия, мясо, всякий раз получая новое блюдо. Готовить можно как на сковороде, так и в духовке, микроволновке либо мультиварке. Средняя калорийность на 100 г – 170 ккал.

Омлет с сыром и молоком – фото рецепт

Омлет, приготовленный по этому рецепту, постоянно выходит в особенности лохматым и не опадает. Секрет заключается в продолжительном взбивании яичной базы. А запекается он на обыкновенной сковороде под крышкой.

К слову, если сыр попался весьма соленый, добавочно солить омлетную массу не стоит.

Ингредиенты

Яичко: 3 шт.
Молоко: 50 мл
Жесткий сыр: 50 г
Соль, перец: по вкусу
Растительное масло: 1 ст. л.

{Инструкция} изготовления

Яичка разбиваем в миску и взбиваем венчиком минимум 8 минут.

Добавляем соль и перец, перемешиваем.

Вливаем в смесь молоко.

Трем на большой терке сыр и добавляем в яично-молочную смесь. Перемешиваем.

Смазываем сковороду растительным маслом и отлично прогреваем. Выливаем сырно-яичную массу.

Делаем малый огнь и накрываем крышкой. Выдерживаем до полной готовности.

Подаем в жарком виде. Блюдо можно дополнить свежайшими овощами, зеленью.

Омлет с сыром, колбасой либо ветчиной

Предлагаем приготовить обычной, но весьма аппетитный омлет с сыром и колбасными изделиями. Для рецепта подойдет неважно какая колбаса либо ветчина, основное – порезать ее весьма маленькими кусками, чтоб она успела отлично прогреться, так как термическая обработка будет малой. Не считая соли можно добавить и возлюбленные специи.

Нужные ингредиенты:

4 яичка;
100 г сыра Моцарелла;
70 г ветчины либо колбасы;
30 г сливочного масла;
Соль.

Пошаговое изготовление:

Готовим нужные продукты. Яичка разбиваем в миску, солим по вкусу и взбиваем вилкой либо венчиком, чтоб белки объединились с желтками.
Ветчину и сыр режем очень маленьким кубиком. При желании допустимо измельчить с помощью терки. На разогретую сковороду кидаем кусок сливочного масла и ждем, пока оно растопится.
Выставляем средний нагрев, выливаем на сковороду яичную смесь. Когда она стопроцентно поджарится снизу, произвольно выкладываем начинку на всю поверхность. При помощи лопатки сворачиваем омлет напополам, а позже снова в виде конверта. Выдерживаем на огне 1 минутку и подаем к столу.
Омлет имеет сливочный запах, а сыр аппетитно тянется. Подавать его необходимо лишь в жарком виде, лучше с овощами, зеленью.

Омлет с сыром и помидорами и/либо грибами, зеленью

В сезон овощей, можно смело готовить омлет со спаржевой фасолью, шпинатом, луком, болгарским перцем, цветной капустой либо брокколи, кукурузой, горошком. Не ужаснее получится блюдо и с замороженными овощами. Необыкновенную пикантность омлету с сыром добавят грибы, взять можно свежайшие, мороженные либо маринованные.

На самом деле, этот рецепт является базисным. Добавляя различные составляющие, всякий раз можно получать новое блюдо. Таковой завтрак никогда не надоест.

Нам пригодится:

4 яичка;
150 мл молока;
100 г шпината;
150 г грибов;
70 г сыра;
30 мл оливкового масла;
Соль;
Темный молотый перец.

Изготовление:

На сковороду выливаем масло, разогреваем. Грибы шинкуем средними кубиками и отправляем жариться в течение 5-7 минут на слабеньком огне.
Тем временем моем и нарезаем шпинат. Отправляем к грибам и жарим еще 2-3 до готовности ингредиентов. Снимаем с плиты.
В миску разбиваем яичка, солим, перчим, взбиваем венчиком. Вливаем молоко и доводим до однородности. На сухую антипригарную сковороду выливаем омлетную смесь и жарим 1-2 минутки.
Потом на одну половину омлета выкладываем обжаренные грибы со шпинатом. Сыр нарезаем тонкими пластинами и укладываем сверху. При помощи древесной либо силиконовой лопатки накрываем 2-ой половиной.
Выдерживаем на огне еще практически 1 минутку и перекладываем на тарелку. Подаем жарким, украсив зеленью либо свежайшими овощами.

Увлекательное по теме:

Пышноватый омлет в микроволновке
Омлет с крахмалом: пышноватый и никогда не опадает
Весьма пышноватый омлет в духовке: 4 успешных фото-рецепта
Фаршированный перец
Картофель пай: фото-рецепт

Создатель статьи – LadyElena

Ждем ваших объяснений и оценок – это для нас весьма принципиально!

Омлет с сыром

Лепешки с зеленоватым омлетом

Я снова к для вас с блинами, но с переменами в подаче и методе изготовления. Для контраста завтрака весьма успешный и смачный вариант. Блины на кефире с манкой, маленькие по размеру и гуще обыденных, жарим лишь с одной стороны, а потом делаем из их пирожки с внутренностями. Нежные снутри и с хрустящей корочкой сверху, что быть может вкуснее…. За подробностями милости прошу!

Двухслойный омлет с сыром

Время от времени диву даёшься, чудилось бы обычной рецепт, а на веб-сайте 600 четырнадцать рецептов омлетов и всё, что с ним соединено, мой 600 пятнадцатый. Пересмотрел все, схожего не нашёл и я естественно же буду рад, если он кому нибудь понадобится. Рецепт резвый, отлично подступает для завтрака, лёгкого перекуса.

Омлет “Кордон блю”

Всем известны куриные грудки, нашпигованные ветчиной и сыром. В этом рецепте курочка отсутствует, но внутренность сохранена в полном объeме.

Омлет по-французски

Яичница по-французски — нетривиальное блюдо, где в качестве ингредиентов постоянно находятся яичка, сыр и хлеб. Таковым легким блюдом я смогла накормить домашних, которые яичка в вареном и жареном виде, мягко говоря, недолюбливают. ))) Смачно, сытно и сочно!

Безупречный омлет за 5 минут

Безупречный омлет от Джейми Оливера за 5 минут. Все превосходное – просто. Этот вариант омлета я увидела в передаче моего возлюбленного британского повара – Джейми Оливера. Он же сам и позиционирует таковой омлет безупречным. Привыкнув готовить омлет с молоком и иными ингредиентами, я поразилась простоте набора товаров. Здесь же рецепт был опробован, итог весьма повеселил! Готовится он ровно 5 минут, вкус же – очень ласковый, а текстура омлета – просто шелковая)

Читайте также: Бисквитные вафли

Воздушный омлет

Таковой рецепт омлета я увидела вчера и не смогла удержаться, чтоб не приготовить этот чудо-омлет, он белоснежный снаружи и желтоватый снутри. Вкус ласковый, сливочный.. стоит испытать! Спасибо Татьяне из Франции за расчудесный рецепт.

Омлет-суфле

Замечательный пышноватый омлет с расплавленным тягучим сыром можно подать и на завтрак, и на ужин. Готовится весьма стремительно и просто. Все ингредиенты доступны, так как рецепт приспособлен для российского рынка. Твердые сыры, которые употребляются в оригинале, кроме пармезана, – это чеддер и грюйер. Но имеющиеся в Рф сыры тоже отлично сыграют в этом рецепте. Если у вас есть лишь один вид сыра, используйте лишь его, и омлет все равно будет восхитительным. Для данного омлета будет нужно сковорода с томным дном приблизительно 15-18 см в поперечнике.

Омлет с сыром в пакете

Омлет в пакете: удачный и смачный метод приготовить омлетик – сварить его в пакете. Плюсы данного рецепта: 1. готовится без масла, 2. не нужно смотреть в процессе изготовления, 3. нет подгорелой корочки, 4. меньше посуды мыть опосля изготовления. Полезен и для детей, и для взрослых. Для тех, кто на диете – убрав сыр, получите смачное диетическое блюдо. Омлет отлично держит форму опосля изготовления, при всем этом оставаясь воздушным и ласковым.

Тарталетки из лаваша с омлетом

Стремительная и смачная закуска из доступных товаров. Один из вариантов резвого завтрака.

Омлет с хлебом и сыром

Ничего прекрасней нет, чем на завтрак съесть омлет! Необыкновенный он мало, хлеба, сыра будет много! Превосходный таковой! Сытный, смачный, золотой!

Омлет с сыром. Омлет с сыром

Омлеты пользуются заслуженной популярностью во всем мире. Это блюдо для вас приготовят в любом ресторане, добавив возлюбленные доп ингредиенты – грибы, сладкий перец, ветчину, морепродукты и, естественно же, сыр. Омлет с сыром лупит все рекорды популярности, и это логично. Расплавленный сыр присваивает блюду уникальный сливочный вкус и запах, а поэтому любим и взрослыми, и детками.

Существует два главных метода изготовления омлета. В первом сыр добавляют в яичную массу, во 2-м – посыпают уже готовое блюдо. У того и другого метода есть своя армия поклонников, которая, к счастью, не ведет войну, а умиротворенно услаждается возлюбленным вкусом омлета с сыром.

Читайте также: Фруктовый суп рецепт

Не считая того, хоть какой из этих вариантов вы сможете варьировать, добавив куски вареной курятины, ветчины, креветки либо кальмары, помидоры и т.д.

Готовится традиционный омлет весьма просто. Поначалу соединяют яичка с молоком и солью, взбивают, добавляют молоко. Выливают омлет на разогретую сковороду, сверху посыпают тертым сыром. Блюдо запекают в духовке при 180 градусах около получаса. За этот период времени омлет поднимется и станет румяным.

Те, кому наскучили традиционные рецепты, могут испытать приготовить что-то оригинальное. К примеру, белковый омлет с креветками и козьим сыром не постыдно подать и гостям. Для его изготовления взбивают яичные белки, соль и молоко, добавляют укроп. Массу выливают на сковороду и готовят омлет 3 минутки, переворачивают. Омлет посыпают козьим сыром, на половине омлета выкладывают очищенные и заблаговременно размороженные креветки. Омлет сворачивают напополам и прогревают под крышкой около 2 минут. Готовый омлет подают с зеленью, тостами и сезонными овощами.

Омлет – это весьма экономное, сытное и здоровое блюдо. Поменяйте им сухие бутерброды, и вы увидите, как бодрее станет утро и успешнее весь денек!

Омлет с сыром

Рецептов: 8

6 яиц
200 гр. новых шампиньонов
125 гр. творожного сыра
несколько перьев зеленоватого лука
50 гр. сливочного масла
щепотка мускатного орешка, соль, молотый перец

passion1963

05 ноября 2013, 13:59

яиц – 5 шт.
сыр сулугуни – 300-350 гр.
молоко – 1/4 ст.
сливочное масло – 40 гр
рафинированное масло
соль

milva

26 ноября 2010, 21:14

2 яичка комнатной температуры
2 ст.л. очень газированной мин.воды
соль.перец
1 плавленый сырок/треугольник/
мало растительного масла
для сервировки:

natapit

12 сентября 2010, 19:52

1 кг. фарша(свинина+говядина),
2яйца,
1 луковка,
соль и перец ,
200 гр. сыра(пармезан),
1 горсть муки.

@лелик@

21 марта 2010, 00:46

4 яичка
0,5 ст.молока
0,5 ст. муки
0,5 емкости фасоли
1 баночка тунца
100 гр. тв. сыра

elenozka

07 марта 2010, 17:49

яичка куриные большие – 4 шт.
мягенький сыр – 4 ст.л. ( у меня творожный сыр fetaki с травками)
зелень неважно какая – 1 пучок ( у меня укроп)
микс из салатных листьев ( у меня микс белоснежная дача )
масло топленое для жарки омлетов
оливковое масло для заправки салатных литьев

Svettt

10 февраля 2010, 19:09

3 яица
50 гр. сыра(сорт сыра какои кто любит)
50 гр. белоснежного хлеба
3 ст.л. молока свежайшего
1 ст.л. масла

teres

23 мая 2009, 16:22

– 3 яичка
– 2 ст.л. сливочного масла
– 80 гр. брынзы (фета)
– 20 гр. твердого сыра (у меня пармезан)
– соль (немножко)

ЯВенера

10 января 2009, 15:23

Нина и Ульяна Тарасовы “А у нас есть печеньки!”