Крахмал диете не помеха? Запеченный картофель с грибами в горшочке

О диетическом питании существует огромное количество воззрений, не постоянно беспристрастных. То, чем верная здоровая еда является по сути, никак не совпадает с рядом умозаключений и легенд. Диета (Диета — совокупность правил употребления пищи человеком или другим живым организмом) – это далековато не постоянно «путь салатного листа». Можно худеть и становиться здоровее с всеполноценным обедом «1-ое, 2-ое, третье, компот».

Правила грамотного похудения

Основной принцип диетического питания – соблюдение баланса. Недозволено голодовать, но недозволено переедать; недозволено мучиться от недостатка определенных веществ, но недозволено все есть и сходу.

Во время диеты (Диета — совокупность правил употребления пищи человеком) необходимо питаться так, чтоб не ощущать голода, давать организму энергию для работы, но не обеспечивать его излишком еды, который сходу отправится в припасы. Для грамотного похудения идиентично важны и белки, и жиры, и углеводы. При недостатке определенного вещества тормозится обмен веществ, вес уходит «со скрипом».

Худеть на одних салатиках и легких закусках опасно для здоровья, рацион должен быть всеполноценным. Путь сыроедения весьма тяжел, не многим подступает по состоянию здоровья, потому без жаркого не обойтись. База меню – конкретно 2-ые блюда. Без их неосуществим ни обед, ни ужин. Супы мы едим несколько пореже.

Для похудения идеальнее всего дать предпочтение конкретно вегетарианским вторым блюдам либо тем, где количество ингредиентов звериного происхождения сведено к минимуму. Предпосылки:

фрукты и овощи весьма богаты витаминами, а их недочет замедляет метаболизм, ослабляет организм;
растительные белки и жиры легче усваиваются, чем звериные аналоги;
растительные продукты содержат «неспешные» углеводы, которые отвечают за длительное чувство сытости.

Вегетарианские блюда идиентично успешно вписываются в всякую диету. Но благодаря насыщенности углеводами почтенное пространство им отводится конкретно в углеводных планах питания. Одним из таковых блюд является картофель с грибами в горшочке.

Доступная роскошь из духовки

Картошечка с грибами, запеченная в горшочке – один из более фаворитных рецептов классической российской кухни. Весьма смачная пища на хоть какой вариант. Не сходу верится, что можно разрешить для себя это кулинарное великолепие на диете, но в этом нет ничего преступного:

Хотя картошка – незапятнанный крахмал, ее умеренное употребление не навредит фигуре. Этот корнеплод содержит витамин (низкомолекулярное органическое соединение относительно простого строения, ноебходимое для всего живого) В6, медь, калий и фосфор, «связывает» вольные радикалы.
Грибы – наилучшая по питательности кандидатура мясу на вегетарианском столе. Они в большенном количестве содержат белок. Без протеина не выстроить рельефной фигуры.
Запекание в духовке – один из полезнейших методов готовки. При запекании сохраняется много нужных молекул, а ингредиенты не теряют вкусовой привлекательности.
Рецептов картошки с грибами в горшочке насчитывается несколько 10-ов, что делает блюдо симпатичным даже для привередливых гурманов.

Наилучшие рецепты

Пожалуй, любая хозяйка понимает один, а то и несколько вариантов изготовления картошки с грибами в горшочке с помощью духовки. Этот рецепт может «спасти» хоть какое застолье, когда не хватает времени, а смачное и полезное горячее весьма необходимо.

Традиционный

Пригодится:

1 кг картошки;
0,5 кг новых грибов (всех);
3 луковки;
соль и специи;
растительное масло;
свежайшая зелень.

Как приготовить:

Картошку вымыть, почистить и порезать на круглые ломтики. Очень тонкими их созодать не стоит, как и очень толстыми: или сломаются, или не пропекутся. Картошку укладывают первым слоем на дно горшка, смазанного маслом. Сверху кладут нашинкованный полукольцами репчатый лук. Верхний слой – грибы, нарезанные пластинками.
Любой слой сбрызгивается маслом (равномерно), посыпается специями. Сверху блюдо украшается зеленью. На готовку уйдет приблизительно 40 минут при температуре духовки 200 градусов.

Любопытно! Грибы за ранее замачивают, сливают воду. Можно положить их в блюдо свежайшими, а можно отварить минут 15-20. Бульон понадобится в готовке. Довольно несколько ложек добавить в горшочек, чтоб 2-ое вышло сочнее и ароматнее.

С сыром

5 картофелин;

0,5 кг новых шампиньонов;

1 морковь;

2 луковки;

150 г нежирного сыра;

растительное масло;

соль и специи по вкусу.

Как приготовить:

Для изготовления картофеля в горшочках с грибами и сыром нужно очищенные картофелины порезать в маленький кубик и выложить на дно горшочка.

Сверху кладут кругляшки свежайшей морковки.

Грибы нарезают пластинками и обжаривают совместно с мелко нарезанным луком до золотистости в маленьком количестве масла. Зажарку посылают в горшок.

Самый верхний слой – диетический творожный сыр, нарезанный кубиками среднего размера.

Готовят запеканку при температуре 180 градусов не наименее 40 минут. Подавать идеальнее всего в жарком виде, посыпав зеленью.

Любопытно! Кубики сыра можно не только лишь укладывать сверху. Любой слой можно «прокладывать» сыром, чтоб блюдо вышло сочным. Сыр расплавится и будет аппетитно тянуться.

В томатной заливке

Пригодится:

0,5 кг картофеля;

0,3 кг новых белоснежных грибов;

2 луковки;

2 моркови;

томатная паста;

растительное масло;

соль, перец, приправы.

Как приготовить:

Белоснежные грибы замочить, почистить и обжарить до полуготовности с луком и травками. Раздельно обжаривается нарезанная тонкими ломтиками картошка до возникновения румяной корочки. Морковь кладут свежайшей, натертой на большой терке.

Ингредиенты кладут в случайном порядке: можно все перемешать, а можно выкладывать слоями.

Томатную пасту на сковородке разогревают с маленьким количеством масла и стаканом воды, кипятят со специями, а потом поливают консистенцией рагу.

Запекают все совместно в духовке 35 минут при температуре 200 градусов. Опосля что картофель с белоснежными грибами в горшочке можно подавать к столу.

Принципиально! С соусом можно «играться» по собственному усмотрению. Если охото остроты, к томатной пасте добавляют обрубленный перец чили и ложку горчицы. Для запаха добавляют незначительно вина.

Рагу «Царское»

Пригодится:

1 кг картошки;

0,6 кг ассорти из различных грибов;

2 луковки;

2 моркови;

1 болгарский перец (красноватый);

1 большая тыква;

лист пресного теста;

растительное масло;

перец, соль, травки.

Читайте также: Закуска из баклажан огонек рецепт
Как приготовить:

Картошку нарезают кубиками, обжаривают. Грибное ассорти обжаривают раздельно от картошки с луком и морковью.

Берут зрелую тыкву. Она будет сразу и ингредиентом, и посудой. У плода срезают высшую часть с хвостиком. Мякоть вычищают, оставляя толщину «кастрюли» не наименее 1 см. Семечки и грубые волокна не понадобятся, их можно выкинуть (либо семена выслать в сушение).

Съедобную мякоть размельчают в кубик. Болгарский перец тоже нарезают кубиком. Когда все ингредиенты готовы, их перемешивают и посылают в тыквенный «горшок», за ранее посолив и приправив.

Верх формы запечатывают раскатанным листом теста. Сверху его смазывают маслом, вилкой делают несколько дырочек, чтоб содержимое тыквы «дышало». Готовят рагу 50 минут при температуре 180 градусов. Подавать блюдо необходимо прямо в тыкве. Корочка из теста поменяет хлеб.

Принципиально! «Царское» рагу с картошкой и грибами можно подать в одной большенный либо в нескольких малеханьких тыковках. Можно поэкспериментировать с бахчевыми и поменять тыкву кабачками.

Как создать блюдо необычным

Картошка с грибами, запеченная в горшочке – естественно, блюдо не на любой денек, в особенности во время диеты (Диета — совокупность правил употребления пищи человеком). Если любой денек получать такую порцию углеводов, утрата веса перевоплотится в набор.

Картошка с грибами – это, быстрее, дозволительная вольность для контраста, когда охото полакомиться, но недозволено выходить за рамки. Несколько советов, которые сделают это угощение еще наиболее увлекательным в гастрономическом плане:

Картошка и грибы отлично смешиваются с чесноком. Можно добавлять и целые зубчики, и размельченные. В летнюю пору можно положить и чесночные стрелы, сочные и острые.

Если охото создать блюдо сочнее, его промазывают постным майонезом, но без фанатизма.

Заместо новых грибов подходят сушеные. До этого чем употреблять их в готовке, грибы вымачивают не наименее 12 часов и кропотливо промывают.

Список овощей не ограничивается рецептами. Можно добавлять любые плоды в зависимости от вкусов и сезона.

Подавать блюдо можно либо в одном большенном горшке либо в порционных малеханьких.

Выводы

Картошка с грибами в духовке – хороший вариант сытного и полезного второго блюда. Оно универсально, в равной степени подойдет и ребенку, и чувствительным взрослым. Рецепт максимально прост и экономичен, тем не наименее, им можно накормить и огромную семью, и массу нагрянувших гостей. Все останутся довольны.

Как растрачивать больше времени на себя и семью, а не готовить часами? Как созодать блюдо прекрасным и аппетитным? Как обходиться наименьшим количеством кухонных устройств? Волшебство-нож 3в1 – удачный и многофункциональный ассистент на кухне. Попытайтесь со скидкой.

Картошка с грибами в горшочках: наилучшие рецепты с фото

Картошка с грибами в горшочках – смачное, сытное и полезное блюдо. К тому же, когда вы готовите в духовке, запекая продукты, вы избегаете вредной жарки, потому все ингредиенты сохраняют свои полезные свойства. Ну и ваши гости приятно изумятся, если вы подадите на стол ужин в горшочках, таковым образом, обыденный картофель станет истинной торжественной трапезой.

Если вы желаете знать, как готовится картошка с грибами в горшочках, рецепты можно отыскать на нашем веб-сайте. Так, в данном случае мы возьмем белоснежные грибочки и помидоры. Получится неописуемо смачный обед либо ужин для вашей семьи.

Рецепт: картошка с грибами в горшочках

На четыре порции для вас пригодится 10 картошин, 50 г сушеных боровиков, одна луковка, одна морковка маленького размера, 200 мл томатного сока, соль по вкусу, растительное масло. Начнем мы изготовление с сушеных грибов, и сходу отметим, что это красивый ингредиент для различных блюд, с ними можно приготовить и суп пюре с грибами, наилучшие рецепты подскажут для вас, как приготовить крем суп безупречной смеси. Итак, сушеные плоды нужно вываливать в миску, залить водой, бросить на некое время, чтобы они размокли. Так как лесные дары будут интенсивно впитывать в себя жидкость, воду нужно брать очищенную, не из-под крана. В безупречном варианте, их нужно замочить на 8-12 часов, тогда они вполне расправятся, увеличатся наиболее чем в дважды. Эту жидкость не торопитесь выливать, потому что она для вас понадобится для грибного супа, тушеных овощей.

Когда у вас готовы грибочки, можно начинать пошагово узнавать, как приготовить картошку с грибами в горшочках. Тут нужно отметить два основных метода: в первом предполагается предварительное обжаривание овощей, в другом – нет. Если за ранее ингредиенты обжарить, то и блюдо приготовится еще резвее, потому, если вы спешите, этот вариант вам.

Без жарки же выходит существенно полезнее, и можно есть даже тем, кто желает стремительно насытиться и при всем этом смотрит за собственной фигурой. На сковороду поставить сковородку, налить растительное масло, выложить нарезанный лучок, чтоб он обжарился. Очистить морковь, натереть на большой терке, добавить ее в сковороду, перемешать и уменьшить огнь. Когда овощи будут мягенькими, можно добавлять грибочки. Посолить и обжаривать. Это будет база, саму же картошку не нужно обжаривать, ее нужно почистить и порезать кубиками. В большенный миске смешать картофель с обжаренными овощами и грибочками. Разложить смесь в приготовленные глиняние емкости для запекания, сверху полить соком томатным либо можно взять пасту томатную, за ранее разведенную водой.

Духовку разогреть на 180 градусов, поставить горшочки и готовить около 40 минут до полной готовности картофеля. Если же вы за ранее овощи не обжаривали, а в сыром виде сложили, то готовиться блюдо будет в течение часа.

Если вы понимаете, как выполнить консервирование огурцов, пользующиеся популярностью рецепты для вас откроют все тонкости процесса, то к картошечке можно подать хрустящие огурчики, которые в особенности обожают есть дети.

Картошка с грибами в горшочках

Вы уже понимаете, как приготовить курицу с грибами, пошаговый рецепт с фото можно дополнить на собственный вкус, к примеру, взять картофель и избрать изготовление в горшочках. Нужно взять полкило куриной грудки, восемь картошин, две средние луковки, 300 г новых шампиньонов, 40 г майонеза, 50 г твердого сыра.

Читайте также: Уха из головы горбуши рецепт
Картошка с грибами в горшочках стремительно имеет высшую калорийность, 450 ккал, потому лучше есть его до 2-ух часов денька, чтоб вся энергия успела израсходоваться в течение денька.

Очистить лук, порезать его полукольцами. Порезать шампиньоны поперек, вы сможете взять любые грибы на собственный вкус, но шампиньоны приобрести легче всего, потому что они продаются в любом магазине и на рынках, а вот лесные дары, приобретенные с рук, могут быть небезопасными, потому берите лишь испытанный продукт.

На сковороде раскалить масло, выложить лук, обжарить пару минут, потом добавить грибы.

Сейчас нужно взять горшочки, выложить нарезанную грудку, посолить и поперчить, можно по желанию приправить на собственный вкус. Дальше выложить кубики картофеля. Сверху – обжаренные овощи. На овощи можно выложить незначительно майонеза и присыпать тертым сыром. В любой горшочек влить незначительно воды, это быть может бульон либо вода. Поставить их в духовку при 200 градусах, готовить полчаса.

Есть и иной рецепт: картошка с грибами в горшочках быть может приготовлена со свининой либо с бараниной. Так, если вы решили брать свинину, то разработка изготовления несколько меняется.

Мы, как обычно, обжариваем лук, но к нему потом добавляем нарезанное кусками мясо, куски не должны быть очень маленькими, примерно 3 на 3 см, чтоб они вышли сочными опосля изготовления. Мясо нужно обжаривать около 10 минут.

В отдельной сковороде обжариваются шампиньоны. А еще мы будем обжаривать ломтики картофеля, чтоб они подрумянились. В горшочек нужно выложить поначалу картофель, слить несколько ложек воды, дальше – мясо с луком, сверху грибы и ложечку майонеза либо сметаны.

Готовить при температуре 170 градусов в течение 1-го часа. Сейчас вы понимаете, как стремительно готовится картошка с грибами в горшочках, фото рецепт наш будет вашим основным подсказчиком.

Картошка, запеченная в горшочках с лесными грибами и овощами

Описание

Давайте приготовим картошку с грибами в горшочках. На 1-ый взор обычное и обыденное блюдо, скажите вы. В коей то мере я с вами соглашусь. Да, продукты самые обыденные, которые есть у всякого на кухне. Но картошку я предлагаю запечь в духовке с лесными грибами в горшочках, которые заполним сметанным соусом с зеленью и чесноком. С таковым соусом я люблю подавать кабачковые оладушки.

Вся эта вкуснятина будет запекаться под корочкой сыра и несолёной брынзой. Звучит интригующе? А смотрится аппетитно и весьма смачно!

Ингредиенты:

картошка – 1 кг.,

лесные маринованные грибы – 300 гр.,

одна большая луковка,

морковь – 1 шт.,

раст. масло – 3 ст. ложки,

соль – по вкусу,

чеснок – 4 зубчика,

зелень размельченного укропа – 2 ст. ложки,

сметана – 150 мл.,

молоко – 100 мл.,

кусок сыра либо несоленая брынза (каш) – 150 гр.

Как приготовить:

В этом нет ничего сложного. Разработка изготовления таковая же как и на жаркое в горшочках.

Картошку очистить, помыть отлично и порезать на мелкие ломтики (квадратики). Чтобы приготовить картошку с грибами в горшочках, я взяла маринованные лесные грибы, заместо которых можно смело положить всеми доступные свежайшие грибы шампиньоны.

Как свежайшие, так и маринованные грибы необходимо обжарить на раст. масле. Но поначалу возьмём одну огромную очищенную луковку и мелко порежем. Потом отправим её на жаркую сковороду с раст. маслом и слегка подрумяним. Далее я добавила кубиками нарезанную морковь.

Морковку, к слову, не непременно класть. Но мне весьма нравится присутствие этого оранжевого цвета в блюде.

Пока пассируются овощи, маринованные грибы выложить на дуршлаг и отдать всему рассолу стечься. Если они огромные, разрежьте их хотимого размера и поместить в сковороду с овощами. Посолить и поперчить по вкусу. Поджарить всё совместно около 5 минут, при неизменном помешивании. Опосля что сковороду снять с огня и можно приступить к {наполнению} горшочков овощами.

В незапятнанные, сухие горшочки, первым слоем, выкладываем нарезанный картофель, на 1/3 всего объёма и солим слегка. Следом добавляем по 1-2 столовой ложке жаренных грибов с овощами.

Далее опять картошка, соль и оставшиеся грибочки, по плечики горшочков.

Как понятно, грибы отлично смешиваются с чесноком, потому где грибы, я постоянно кладу чеснок. Его необходимо очистить и пропустить через чесночницу либо мелко-мелко порезать. В маленькую миску налить сметану и соединить с размельченным чесноком. Посолить и добавить мелко порезанный укроп: свежайший либо сухой, нет различия. Отлично всё перемешать. Масса выходит достаточно густой, потому можно разбавить сметану, или кипячённой водичкой либо молоком. И залить получившейся консистенцией наши горшочки с картошкой и грибами.

Сейчас, по традиции либо на любителя, горшочки с картошкой необходимо заполнить крайним слоем – тёртым сыром. Два горшочка я добавила сыр, а в другие два положила тёртую несолёную брынзу. Мы называем её каш.

Горшочки с картошкой и грибами накрыть крышечками и выслать в разогретую духовку на 1 час и 20-30 минут. Готовность блюда зависит от картошки. Если она мягенькая – означает готово. В конце изготовления в любом горшочке образовалась вот таковая прекрасная румяная корочка.

Картошка с грибами в горшочках испеклась. Сейчас её можно переложить на тарелки, посыпать свежайшей зеленью петрушки и подавать на стол.

Картошка с курицей и грибами в горшочках

воскресенье, 5 ноября 2017 г.

И опять у нас обычное и смачное блюдо – готовим благоуханную, нежную и сочную картошку с грибами и курицей. Благодаря подготовительному обжариванию товаров, также их запеканию в горшочках в духовке овощи с грибами получаются в особенности ароматными и смачными. Попытайтесь, не пожалеете!

Невзирая на таковой длиннющий перечень нужных ингредиентов, они все ординарны и доступны. Грибы идеальнее всего употреблять лесные (в моем варианте они уже отварены и заморожены), но за неимением оных шампиньоны либо вешенки тоже полностью подходят (правда, вкус и запах, непременно, пострадают). Количество соли и молотого перца регулируйте по собственному вкусу – так же, как и чеснока с зеленью.

Читайте также: Варенье из апельсинов и лимонов
Может быть вы спросите, для что необходимо обжаривать овощи с грибами, если они в хоть какой случае будут достаточно длительно готовиться в духовке. Так оно так, но разница выходит просто большая. Мы не жарим продукты до полной готовности, а только в течение считанных минут добиваемся легкой румяной корочки: благодаря этому весь вкус и запах не только лишь сохраняется снутри продукта, да и усиливается.

Ингредиенты:

Изготовление блюда по шагам:

Для изготовления этого обычного, смачного и сытного блюда нам пригодятся последующие ингредиенты: картофель, куриное филе, вареные лесные грибы, морковь, репчатый лук, рафинированное растительное (у меня подсолнечное) масло, свежайшая зелень (я беру укроп и петрушку), также приправа для картофеля, соль, молотый темный перец. Не считая того, в этом рецепте я употребляла большой зубок свежайшего чеснока и незначительно сливочного масла, которые просто забыла сфотографировать.

Куриное филе нарезаем маленькими кусками случайной формы (чтоб было комфортно есть). В этом случае я взяла два средних окорочка и зачистила мясо – вышло как раз 350 граммов филе. На косточках (там остается еще благопристойно мяса) можно сварить куриный бульон.

В широкую и глубокую сковороду наливаем часть растительного масла без аромата, разогреваем его и на самом сильном огне обжариваем куриное филе до золотистой корочки – минутки 2-3 полностью хватит. Нам необходимо не вполне прожарить мясо, а только запечатать его, чтоб мясной сок остался снутри. Чтоб мясо (а поточнее масло) при жарке не прыскало, перед термообработкой принципиально хорошо его обсушить (например, картонными салфетками).

Шумовкой вынимаем обжаренные куски куриного филе, перекладываем их в отдельную посуду. В раскаленное масло кладем вареные лесные грибы (перед горячей принципиально как надо их отжать, в неприятном случае грибы будут не жариться, а тушиться). Не забываем помешивать, чтоб не подгорели.

В процессе чистим и нарезаем маленьким кубиком крупную морковь и луковку. Естественно, можно натереть морковь на большой терке, но в виде малеханьких кусочков лично мне выходит куда вкуснее, потому решайте сами, как для вас больше нравится.

Минут за 8-10 успели обжариться грибы – они зазолотились, а некие даже слегка похрустывают. Так же вынимаем грибы шумовкой и перекладываем к куриному филе.

На пространство грибов кладем размельченные овощи, делаем средний огнь и готовим, помешивая, до мягкости, приятного запаха и легкой золотистости.

Пока обжариваются лук с морковью, чистим и нарезаем маленькими кусками картофель (вес указан в не очищенном виде). Мне больше нравится резать картошку достаточно крупно – размером с абрикос.

Вот уже лук с морковкой приятно запахли жареными овощами – пора снимать их с помощью все той же шумовки (большенный ложки с дырочками – для тех, кто не понимает), перекладывая в посуду с курицей и грибами.

Подливаем еще растительного масла, даем ему как надо прогреться и выкладываем в сковороду куски картофеля. На сильном огне обжариваем их до того времени, пока не покажется легкая золотистая корочка. Мешать картофель не надо, чтоб не начал разваливаться – довольно 1-2 раза аккуратненько перевернуть куски.

Остается промыть и мелко нарубить свежайшую зелень. Я использую петрушку с укропом, но вы сможете добавлять ту, которая для вас больше нравится. Большенный зубок (либо несколько маленьких) чистим и измельчаем (можно ножиком, на терке либо через пресс).

Ломтики картофеля обжарились – на фото не весьма видно, что легкая корочка возникла и уже запахло жареной картошкой.

Перекладываем обжаренный картофель к других продуктам. Растительное масло, которое остается в сковороде, нам больше не надо – выливаем его.

Приправляем размельченной зеленью, чесноком, солью и перцем. Не считая того, мне весьма нравится готовая приправа для картофеля – ее пригодится столовая ложка.

Перемешиваем все, чтоб продукты умеренно покрылись вкусоароматическими добавками.

Берем горшочки и накладываем в их приготовленные овощи с грибами. У меня для такового количества товаров пригодилось 2 горшочка по 600 мл и 1 горшочек на 500 мл.

Кладем в любой по маленькому куску сливочного масла – его можно не добавлять, но благодаря этому ингредиенту картошка с грибами и курицей получится еще вкуснее и ароматнее. Заливаем в горшочки воду (прохладную либо жаркую – не настолько принципиально) – мне на все три пригодилось 400 мл. Много воды не надо, мы же не суп готовим – как увидите жидкость через овощи, больше не добавляйте.

Закрываем горшочки крышечками и ставим на средний уровень в духовку. Готовим при 180 градусах до того времени, пока картофель не станет мягеньким. Например, если помещать горшочки в уже прогретую до 180 градусов духовку, время изготовления блюда будет около 1 часа. В случае, когда посуда помещается в прохладную духовку, время возрастает минут на 20-30. Постоянно ориентируйтесь на готовность картошки, ведь сорта бывают различные (у меня по традиции Скраб). Минут за 10 до конца изготовления я убираю крышечки, чтоб содержимое подрумянилось, но это не неотклонимый момент.

Благоуханная, румяная, сочная, мягенькая и таковая смачная картошка с грибами и курицей, приготовленная в горшочках в духовке – это одно из самых смачных вторых блюд, которые можно создать из обычных и доступных товаров. К слову, 1-го такового горшочка полностью хватит на двоих.

Подаем наши горшочки жаркими в сопровождении новых овощей и зелени. Наташенька, большущее спасибо за этот смачный заказ. Готовьте на здоровье, друзья, и приятного для вас аппетита!