Салат с копченой колбасой, морковью и сухариками: похрустим смачно

Салат с копченой колбасой, морковью и сухариками: похрустим смачно!

Делается просто, продукты можно изменять и подменять — а всё равно смачно! Да ещё и полезно. Ну и сытно. Такие салаты весьма обожают мужчины, поэтому что они соответствуют чисто мужскому аспекту определения реального салата: чтобы было мясо! Детки обожают, поэтому что салат этот броский и прекрасный. Ну, а дамам нравится смачная хрустящая морковка, от которой улучшается вкус лица, но больше всего нравится то, что все в семье довольны салатом.

Много, сытно и ярко

По сути салат, который готовится с копчёной колбасой, морковью и сухариками, имеет довольно идиентично смачных вариантов — и для тех, кто любит поострее, и для тех, кто внимательно смотрит за своим весом. К примеру, морковку можно взять не сырую, а уже приготовленную по-корейски. С ней салат будет остреньким и в особенности аппетитным. А копчёную колбасу можно поменять варёной либо даже сосисками. Либо совершенно вареным мясом. Но непременное условие — чтоб мясо было постным. К слову, выбирая копчёную колбасу для такового салатика, постарайтесь избрать такую, в какой жира меньше всего. Это создать нетрудно, так как куски сала видны на срезе. Можно брать ветчинно-рубленную колбасу, она даст салату увлекательный вкус.

Для изготовления салата с копчёной колбасой, морковью и сухариками нам пригодятся последующие ингредиенты:

200 г колбасы;
4 большие морковки;
4 дольки чеснока;
полбатона (белоснежного);
растительное масло для обжаривания сухариков;
майонез для заправки;
соль и перец по вкусу.

Колбасу очищаем от кожицы и нарезаем поначалу кружочками, позже соломкой. Чем тоньше соломка, тем вкуснее будет салат. Морковку чистим, натираем на тёрке для корейской моркови. Если таковой тёрки нет, лучше порезать каждую морковину узкой соломкой — поначалу на пластинки, позже соломкой. Да, это хлопотно, но если мы натрём морковь на обыкновенной большой тёрке, то в салате получится очень много сока, да и сам он получится из-за этого несколько кашеобразным. А нам это совершенно не надо. Тем наиболее, что у нас в составе ещё и сухарики. В таком сопровождении они стремительно сникнут и станут просто влажными кусками хлеба.

К слову, о сухариках. Если вчерашнего батона нет, то нынешний нарежьте ломтями и оставьте подсохнуть на пару часиков. Опосля этого нарежьте на кубики, не весьма большие, но и не маленькие. поначалу обсушите их на сковороде без масла на среднем огне, позже добавьте масло, прибавьте огня под сковородкой и стремительно обжарьте. Сковородка обязана быть весьма жгучая, чтоб не вышли просто пропитанные маслом хлебные кубики. Возникла румяная корочка — и снимать со сковородки, сухарики готовы.

Соломка с кубиками

Кубиками у нас будут лишь сухарики. Морковка и колбаса, нарезанные соломкой перемешиваются и заправляются майонезом, опосля чего же добавляется измельчённый чеснок, соль и перец по вкусу и опять перемешивается. Готовый салат должен настояться в холодильнике пару часиков. А вот сухарики необходимо добавлять конкретно перед подачей, тогда они будут хрустящими.

Если вы решили заместо копчёной колбасы взять другую, её тоже нарежьте узкой соломкой. А вот если вы решили взять отварное мясо, то его лучше нарвать длинноватыми волокнами. Разделанное таковым образом, мясо органично будет смотреться с морковкой, нарезанной «лапшой».

Мясо можно брать хоть какое постное:

куриное;
свиное;
говядину;
телятину;
мясо птицы (гусь, утка, индейка);
зайчик и остальные.

Основное, чтоб это было филе без жира.

Есть варианты, где салат дополняется иными овощами — почаще всего это нарезанный соломкой маринованный огурец, консервированная кукуруза либо мелко нарезанные маринованные грибы.

Салат с корейской морковью сухариками и фасолью

Друзья, готовим салат с корейской морковью сухариками и фасолью. Рецепт весьма смачной особенной прохладной закуски в восточном стиле.

Блюдо просто и просто приготовить, в особенности если употреблять готовую морковку по-корейски. Ее можно не только лишь приобрести с ближнем гипермаркете, но и приготовить по весьма резвому рецепту, кого интересует — сможете поглядеть тут.

Салатик с корейской морковью, консервированной фасолью и сухариками выручит вас, когда гости уже на пороге, его стремительно и просто готовить из полностью доступных товаров. К слову говоря, данными ингредиентами рецепта можно не ограничиваться, а употреблять то, что имеется на этот момент в холодильнике. Например, можно добавить грибочков и вареные яичка, а фасоль поменять консервированной кукурузой.

Настало время глядеть, как приготовить салат с корейской морковью сухариками фасолью и копченой колбасой.

Ингредиенты

Для рецепта смачного салата нам нужен последующий набор товаров:
Корейская морковка — 200 г
Колбаса копченая — 200 г
Фасоль консервированная — 1 банка
Сухарики белоснежные — 2 пакетика
Майонез (лучше домашний) — по вкусу

Как приготовить салат с корейской морковью
Фасоль извлечем из банки, откинув ее на ситечко, чтоб стекла жидкость.
Копченую колбасу освободим от упаковочной пленки и нарежем соломкой.
В салатнике соединим корейскую морковь, консервированную фасоль, нарезанную копченую колбасу, добавляем по вкусу майонез и перемешиваем все ингредиенты.
В самом конце посыпаем блюдо белоснежными сухариками и украшаем хоть какой зеленью.

Наш неописуемо смачный салат с корейской морковью, сухариками, колбасой и фасолью готов!
Желаю всем приятного аппетита!

Видео-рецепт: салат с корейской морковью, фасолью и сухариками

Еще смачные рецепты на Смачной кухне:

Форшмак из сельди: как готовить еврейскую закуску

Торжественная закуска: рулетики из сельди

Салат из фасоли с сухариками, колбасой и морковью по-корейски

В преддверии весны больше охото поменять калорийные закуски на базе мяса на наиболее легкие. Салат из фасоли с сухариками, копченой колбасой и корейской морковью — красивый вариант легкого блюда. А рецепт его прост.

Оригинальное сочетание острой моркови по-корейски с ласковой, чуток сладостной фасолью делает уникальный вкус. Морковь можно приобрести на рынке, в готовом виде либо создать дома. Лишь следует учитывать, что для настаивания и формирования подходящего вкуса будет нужно 1-2 денька. Выбирая фасоль, дайте предпочтение белоснежным горошинам. Обычно, таковая фасоль резвее варится и имеет наиболее насыщенный, приятный вкус. Хотя можно приобрести консервированную фасоль и конкретно ее употреблять для изготовления салата.

Изберите копченую колбасу с наименьшим содержанием сала. Сухарики возьмите в булочной, но вкуснее для такового салата все таки магазинные в пачке.

Для соуса для вас пригодится натуральный йогурт, сок лимона либо же майонез. По желанию, возьмите зелень для декорации закуски. Салат довольно сытный, его можно предложить без гарнира. Фасоль отлично смешивается с овощами, потому любые блюда из овощей будут уместными.

Ингредиенты:

фасоль — 1 столовая ложка;
колбаса копченая — 100 гр;
майонез – по вкусу;
зеленоватый лук – по вкусу;
морковь по-корейски — 50-100 гр;
сухарики — по вкусу.

Как приготовить салат из фасоли с сухариками и копченой колбасой

За ранее вымытую, набухшую фасоль отварите до готовности. Если вы располагаете временем, для уменьшения испарений и сокращения срока термический обработки, процесс варки делайте в несколько приемов, чередуя с «отдыхом», приблизительно по 20-30 минут. Готовую фасоль посолите, и снимите с плиты. Через четверть часа извлеките шумовкой и выложите для остывания.

Если вы решили употреблять для изготовления салата консервированную фасоль, тогда просто выложите ее из банки в дуршлаг для того, чтоб стек излишний маринад. Колбасу очистите от пленки, нарежьте поначалу тонкими колечками, потом нашинкуйте ровненькой соломкой. Выложите колбасу в салатник.

Ломтики белоснежного хлеба либо батона нарежьте маленькими квадратиками и обжарьте на сковороде с добавлением масла. Либо просто откройте упаковку с покупными сухариками. К колбасе выложите фасоль и сухарики.

Потом добавьте острую морковь.

Переложите салат из фасоли с сухариками, копченой колбасой и корейской морковью в салатник. Сверху выложите размельченную зелень. Подавайте на стол с избранным гарниром либо без него.

Непременно попытайтесь очередной салат с фасолью — смачную «Обжорку» и копченой колбасой.

Салат с корейской морковкой, колбасой и сухариками

Калорийность на 100 г — 226 ккал.
Количество порций — 3 тарелки
Время изготовления — 15 минут

Ингредиенты:

Морковь по-корейски — 200 г
Колбаса — 250–300 г
Яичка — 4 шт.
Хлеб белоснежный — 2 куска
Майонез — 100 г
Соль и перец по вкусу

Салат с корейский морковкой и колбасой с сухариками: пошаговое изготовление с фото

1. Колбасу нарезаем кубиками либо соломкой. Кроме колбасы можно взять копченный окорок либо жареное мясо кусками. Будет тоже весьма смачно.

2. Отвариваем яичка. Их чистим и нарезаем кубиками. Выкладываем в миску к колбасе. Добавляем морковь по-корейски, зелень.

3. Заправляем салат майонезом и перемешиваем. Пробуем и доводим до вкуса.

4. Белоснежный хлеб нарезаем кубиками и подсушиваем на сковороде. Должны получиться хрустящие куски.

5. Перед подачей на стол, добавляем в салат сухарики и перемешиваем. Сухарики от майонеза стремительно размокают и не хрустят. Ситуацию могут поправить покупные сухарики с нейтральным вкусом — с зеленью либо чесноком.

6. Салат готов, садитесь пробовать.

Смотрите также видео-рецепты:

Салат с домашней корейской морковкой, колбасой и сыром

Салат с корейской морковкой и сухариками «Обжора»

Находящиеся в журнальчике материалы и статьи могут включать информацию, созданную для юзеров старше 18 лет, согласно Федерального закона №436-ФЗ от 29.12.2010 года “О защите деток от инфы, причиняющей вред их здоровью и развитию”. 18+.