Салат из свежих кабачков

LiveInternetLiveInternet

Регистрация
Вход

–Цитатник

Все (63834)

Смотрим телеканал Рен ТВ (Телевидение (греч. — далеко и лат. video — вижу; от новолатинского televisio — дальновидение) — комплекс устройств для передачи движущегося изображения и звука на расстояние) онлайн. Серия сообщений “веб-сайты(2 ча.

Дарующая! Весьма редчайшая и намоленная икона!

Исцеляющая музыка Исцеляющая музыка Anti-Stress music .

Магическая шняжка Сейчас можно читать даже англоязычные веб-сайты! Чем я на данный момент и .

Пост Памяти всем ушедшим на небеса друзьям с веб-сайта Лиру. .

–Метки

–Рубрики

Вязание (1)
мои работы (0)

–Ссылки

Все (216)

–Музыка

Все (166)

–Подписка по e-mail

–Поиск по дневнику

Салат из сырых кабачков: 5 наилучших рецептов

Вторник, 02 Августа 2016 г. 13:13 + в цитатник

Салат сырых из кабачков: 5 наилучших рецептов

Сырые кабачки владеют типичным мягеньким вкусом, поэтому они непревзойденно будут смотреться на любом столе. Таковой салат выходит весьма смачным и по-летнему легким и свежайшим.

Рецепт 1: салат из юных сырых кабачков с чесноком

Кабачок юный 1 штука
Чеснок 1–2 зубчика
Базилик (лучше свежайший) по вкусу
Сок лимоновый по вкусу
Масло оливковое по вкусу
Соль по вкусу
Перец темный по вкусу
Перец чили по вкусу

Сам кабачок непременно помойте, он должен быть маленького размера, с мягенькой шкуркой и совершенно малеханькими семенами снутри.
Зубчики чеснока очистите от шелухи и измельчите, нарезав их ножиком.
Листья базилика так же мелко накрошите.
Чтоб выдавить из лимона сок, разрежьте его на напополам и сдавливайте руками, прокалывая мякоть вилкой.

При помощи специального ножика для очистки/резки овощей нарежьте кабачок тонкими плоскими полосочками. Чем тоньше, тем лучше.

Полейте сверху нарезанные кабачки лимоновым соком, оливковым маслом, добавьте соль, темный перец, перец чили и чеснок. Размешайте салат кончиками пальцев, чтоб не сломать тонкие ломтики овоща, а опосля сходу же подавайте готовое блюдо к столу.

Подавайте салат из сырых кабачков в качестве доп блюда к жаркому из мяса, рыбы либо птицы.

Рецепт 2: Салат из свежих сырых кабачков с медом и чесноком

Весьма смачный, хрустящий салат из сырых кабачков с благоуханной медово-чесночной заправкой. Есть его лучше сходу, не оставляя на последующий денек.

1 кабачок,
большая соль,
50 гр. благоуханного растительного масла,
2 ст. лож. уксуса 9%,
2 ч. лож. меда,
3 зуб. чеснока,
темный молотый перец, укроп.

Кабачок тоненько порезать кружочками, присыпать 1 ч.лож. соли, бросить на 30 минут.

смешать масло, уксус, мед, перец, выжатый чеснок, порубленный укроп, перемешать.

Кабачки отжать от выделившегося сока, переложить на блюдо и полить заправкой.

Отдать настояться еще минут 20.

Рецепт 3: салат из сырых кабачков по-корейски

Кабачок — 2 шт
Морковь (свежайшая) — 2 шт
Перец болгарский (можно красноватый и зеленоватый по половинке) — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Кинза
Соль (по вкусу)
Масло растительное (для заправки) — 5-6 ст. л.
Уксус (для заправки) — 2 ст. л.

Порезать морковь узкой соломкой. Естественно, лучше и удобнее создать это с помощью специальной шинковки, но на даче ее нет, потому резала руками.

Кабачки порезать тоже соломкой, чуток толще, чем морковь, если юные, то прямо со шкуркой. Присолить слегка. Сырые кабачки имеют сладковатый вкус, потому солить необходимо щедро.

Перец порезать соломкой. Если нет остого, то добавьте в салат молотый красноватый жгучий перец.
Как выяснилось, у нас на даче не оказалось чеснока, зато вырастает джусай, это таковая трава с чесночным вкусом, вот ее мы и добавили.

Перемешать кабачки, морковь, перец и зелень кинзы, добавить приправу для корейских салатов. Полить винным уксусом (у нас был сливовый), приблизительно 2 ст. ложки.
Залить все раскаленным растительным маслом (приблизительно 5-6 ст. ложек).
Все перемешать и отдать постоять минут 10, а можно и не ожидать, а есть сходу.

Рецепт 4: Салат из сырых кабачков с огурцом и морковью

Кабачок (либо цукккини) — ½ шт. огромного
Морковь — 1 шт.
Огурец — ½ шт. огромного (если небольшой, то 1 шт.)
Салат Айсберг — ¼ шт. Возможно обойтись без него либо поменять остальным видом салата.

семена подсолнечные,
розовая гималайская соль,
имбирь сушеный,
лимон,
чеснок,
шпинат (либо иная зелень, к примеру, петрушка, зелёный базилик),
кунжут (опционально).

Все овощи необходимо порезать тонкими длинноватыми полосами:

Салат Айсберг шинкуем как капусту, ножиком либо специальной теркой.
Огурец режем ножиком.
Морковь и кабачок (цуккини) трем на тёрке для корейской морковки. Если терки нет, то режем ножиком, очень тонкими длинноватыми полосами.

Если семена нечищеные, то чистим их. Это самый длинный шаг в изготовлении соуса)

Если ест время, то замочите семена в воде на несколько часов. Можно на ночь (то есть темное время суток). Если времени нет, то просто пропускайте этот пункт.

Замачивание семечек, во-1-х, делает их наиболее мягенькими и в следующем их будет резвее и проще размолоть в блендере. А во-2-х, при замачивании из семечек и орехов в воду выходят ненадобные вредные вещества, если они в их были — это удобрения, пестициды и иная химия.

Дальше помещаем в блендер все ингредиенты и взбиваем до однородной кремообразной смеси соуса. Воду добавляем равномерно. Поначалу ½ стакана. А потом смотрите по смеси и доливайте при необходимости. Обычно у меня уходит около ¾ стакана воды, если семена не замачивались и около ½ стакана, если замачивались.

Далее есть два варианта дизайна салата:

Вариант №1 — Смешать овощи с соусом.

Вариант №2 — Соус подавать раздельно от овощей (в соуснике).

Изберите тот вариант, который для вас больше понравится!

Салаты с кабачками – обыкновенные и смачные рецепты с фото от наших кулинаров

Салат из кабачков, помидоров и моркови на зиму

Желаю поделиться увлекательным рецептом изготовления салата из кабачков, помидоров .

Салат из кабачков и свежих огурцов

Желаю предложить для вас рецепт хорошего салата из кабачков и свежих огурцов. Таковой .

Салат из юного сырого кабачка

Свежайшие юные кабачки, в каких еще не образовались большие семена, можно .

Салат из баклажанов и кабачков

Каждую осень я часто готовлю один из моих возлюбленных салатов – салат из .

Салат с помидорами и жареными кабачками

В сезон кабачков можно и необходимо экспериментировать с разными методами .

Тёплый салат с куриной грудкой и овощами

Сейчас предлагаю рецепт достаточно обычного по составу и изготовлению тёплого .

Маринованные цукини резвого изготовления

Цукини различаются от кабачков своими вкусовыми свойствами. Они имеют нежную, .

Рецепт салата из свежих кабачков

Желаю поделиться рецептом смачного и обычного салата из свежих кабачков, который .

Салат из сырых кабачков с помидорами

Салат из сырых кабачков и помидоров – весьма смачное летнее блюдо. В особенности .

Салат из консервированных кабачков

Консервированные кабачки есть фактически в каждой кладовой, ведь таковая .

Салат из капусты и кабачков

Салат из капусты и кабачков – витаминное, легкое, свежее и весьма смачное блюдо .

Салат из жареных кабачков

Салат из жареных кабачков – красивое блюдо для обеда либо ужина. Таковой .

Салат из шпината, мангольда, помидоров черри и цукини

Легкий овощной салат из свежайшего шпината, мангольда, помидоров черри и цукини .

Салат с свежайшими кабачками, помидорами и щавелем

Крайнее время мы всё меньше употребляем салаты с майонезом и отдаём .

Кабачки с болгарским перцем и морковью по-корейски

Предлагаю рецепт весьма смачной, аппетитной закуски резвого изготовления из .

Салат из запеченных баклажанов и кабачков

Баклажан – один из возлюбленных овощей для почти всех. А какое обилие блюд можно .

Рецепт салата из кабачков

Один из полюбившихся мне рецептов салата из кабачков – это кабачки под шубой. .

Если Вы не отыскали, то что находили, в этом разделе.
Воспользуйтесь поиском по всему веб-сайту.