Салат с кальмарами и капустой: рецепты изготовления

Салат с кальмарами и капустой: рецепты изготовления

Как и большая часть морепродуктов, кальмары весьма полезны для организма. В их не содержится ни грамма вредного холестерина (Нерастворим в воде, растворим в жирах и органических растворителях. ), при всем этом концентрация калия весьма высока. Кальмары непревзойденно смешиваются по вкусу с большинством овощей. Конкретно потому их нередко употребляют при изготовлении почти всех блюд, в том числе и салатов. Спортсменам дары моря нужны для наращивания мышечной массы и увеличения выносливости при выполнении силовых упражнений. О изготовлении салата с кальмарами и капустой поведаем в нашей статье. На выбор читателей представим сходу несколько рецептов этого смачного и полезного блюда.

Обычный салат с кальмарами и белокочанной капустой

Такое блюдо можно смело именовать ценным источником легкоусвояемого белка. При изготовлении салата можно употреблять как сваренные кальмары, так и консервированные. Вкус блюда получится идиентично приятным.

Пошаговое изготовление салата с кальмарами и капустой заключается в выполнении последующих действий:

1. В состав этого блюда входят яичка (2 шт.). Их следует сварить вкрутую, остудить и очистить от скорлупы.
2. Белокочанную капусту (200 г) нашинковать на специальной терке либо вручную.
3. Свежайший огурец промыть и порезать соломкой.
4. Половину луковки измельчить кубиками либо полукольцами и добавить к остальным ингредиентам.
5. Аналогично соломкой порезать и яичка, и консервированных кальмаров (250 г).
6. В салат добавить сок лимона (2 ч. ложки), соль и специи.
7. В качестве заправки рекомендуется употреблять соус из сметаны и майонеза (100 мл).

Рецепт с фото салата из капусты с кальмарами и кукурузой

Такое блюдо имеет увлекательный и освежающий вкус. Для его изготовления подходят различные виды капусты. В этом рецепте употребляется белокочанная.

Пошагово салат с капустой, кальмарами и кукурузой готовится таковым методом:

1. Тушки кальмаров (4 шт.) очистить от верхней пленки и внутренностей и отварить в воде с солью в течение 3 минут. Кидать морепродукты следует в уже кипящую воду.
2. Сваренные кальмары вытащить из воды, остудить и порезать узкой соломкой.
3. Аналогичным методом измельчить вареные яичка (2 шт.) и очищенный от кожицы огурец.
4. Капусту (250 г) тонко нашинковать вкупе с морковкой.
5. Все ингредиенты соединить вкупе в одной глубочайшей миске. В салат добавить консервированную кукурузу (150 г) и зелень петрушки по желанию.
6. Заправить блюдо домашним майонезом (100 г).

Салат с кальмарами, креветками и пекинской капустой

Последующее блюдо больше подойдет для праздничного стола. Кроме кальмаров, в его состав входят и остальные морепродукты: креветки. Весь процесс изготовления можно обрисовать в нескольких словах:

1. Креветки (800 г) очищают от панциря.
2. Чеснок (4 дольки) нарезают тонкими пластинками.
3. На сковороде разогревают сливочное масло (70 г). Практически на 1 минутку в него добавляют чеснок и сходу же убирают со сковороды. Основное, чтоб масло сделалось благоуханным. Сейчас в нем следует обжарить креветки с 2-ух сторон в течение 2 минут.
4. Кальмаров очищают от внутренностей и верхней кожицы и отваривают в течение 2 минут. Опосля остывания их следует порезать тонкими полосами.
5. Листья пекинской капусты (10 шт.) рвут руками и посылают в глубокую миску. Сверху выкладывают креветки и кальмаров.
6. В блюдо добавляют за ранее сваренные и разрезанные напополам перепелиные яичка (10 шт.) и крупно натертый сыр (100 г).
7. Яичка, сыр, также кальмары, креветки и капусту в салате перемешивают.
8. В последнюю очередь добавляют помидоры черри. Опосля этого блюдо снова перемешивают.

Салат с кальмарами и пекинской капустой без майонеза

Такое низкокалорийное, но сытное блюдо непременно понравится всем приверженцам диетического питания. Кальмары в салате с капустой являются главным источником белка, а помидоры и перец освежают вкус и делают его наиболее увлекательным.

Пошагово блюдо готовится в последующей последовательности:

1. Пекинскую либо белокочанную капусту следует довольно тонко нашинковать на терке либо с помощью ножика.
2. Болгарский перец порезать соломкой, так же как и помидоры. Если в салате употребляются черри, то их довольно разрезать напополам.
3. Очищенные и сваренные в течение 1 минутки кальмары (300 г) остудить и порезать соломкой.
4. Все ингредиенты смешать в глубочайшей миске.
5. Заправить салат с пекинской капустой и кальмарами лимоновым соком и растительным маслом. Соль и перец добавить по вкусу.

Салат с кальмарами, крабовыми палочками и морской капустой

Такое блюдо является ценным источником не только лишь легкоусвояемого белка, но и йода. Потому его непременно следует включить в собственный рацион. Тем наиболее что выходит оно весьма смачным.

Для изготовления салата очищенные кальмары (200 г) отваривают до готовности, опосля чего же нарезают соломкой. Аналогично размельчают крабовые палочки (200 г). Морскую капусту (500 г) откидывают на дуршлаг и оставляют в таком виде на 10 минут, чтоб стекла лишняя жидкость. Если вкус специй в ней будет очень мощным, капусту можно помыть, опосля чего же добавить в миску к кальмарам и крабовым палочкам. Яичка нарезают соломкой и добавляют в салат. Блюдо заправляют майонезом.

Салат с капустой и кальмарами

Легкий, летний салат.

Ингредиенты для «Салат с капустой и кальмарами»:

• Моллюск (консервированный) — 1 бан.
• Капуста белокочанная / Капустa (ранешняя) — 200 г
• Кукуруза — 1 бан.
• Огурец — 1 шт
• Яичко куриное (вареные) — 2 шт
• Укроп — 1 пуч.
• Майонез (по вкусу) — 2 ст. л.

Время изготовления: 10 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с капустой и кальмарами»:

Капусту нашинковать соломкой и выложить в салатник.

Яичка и огурец порезать кубиком, выслать в салатник.

Добавить в салатник кукурузу и кальмары, нарезанные соломкой.

Выложить в салатник размельченный укроп и майонез, перемешать и выслать в холодильник min на 1 час.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте 10 новейших рецептов любой денек!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новейшие рецепты любой денек!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет смотреться?

Комменты и отзывы

• Все
• Вопросцы по рецепту
• Отзывы

13 июня Наталья Шилова # (создатель рецепта)

13 июня Наталья Шилова # (создатель рецепта)

13 июня Наталья Шилова # (создатель рецепта)

Бросить комментарий либо отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, либо войти если вы уже регились.

Вы сможете войти на веб-сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись собственной учетной записью на последующих веб-сайтах:

LiveInternetLiveInternet

• Регистрация
• Вход

–Рубрики

• Девайсы (207)
• Аудиокнига (432)
• Библиотека (42)
• Бисероплетение (43)
• Все для дачи (970)
• Все для дачи (овощеводство) (297)
• Все для дачи (цветоводство) (418)
• Вышивка (57)
• Вышивка бисером (5)
• Вышивка крестиком (33)
• Вышивка лентами (58)
• Вязание ( отделка) (199)
• Вязание (варежки, перчатки) (71)
• Вязание (воротники) (54)
• Вязание (носки, тапочки) (302)
• Вязание (сумки) (159)
• Вязание (сундучок для вдохновения) (1934)
• Вязание (шапки, шапки) (256)
• Вязание (шарфы, палантины) (721)
• Вязание (шляпки летние) (40)
• Вязание детям (журнальчики) (22)
• Вязание для деток (196)
• Вязание для деток (девченкам) (950)
• Вязание для деток (детям) (494)
• Вязание для деток (мальчишкам) (168)
• Вязание для деток (пледы) (107)
• Вязание для дома (1096)
• Вязание для парней (313)
• Вязание крючком (677)
• Вязание крючком (болеро, жилеты) (101)
• Вязание крючком (журнальчики) (22)
• Вязание крючком (кружево) (67)
• Вязание крючком (летние кофты) (561)
• Вязание крючком (мотивы) (84)
• Вязание крючком (платьица, туники) (446)
• Вязание крючком (узоры) (617)
• Вязание крючком (уроки мастерства) (88)
• Вязание крючком (фриформ) (20)
• Вязание крючком (цветочки) (227)
• Вязание крючком (юбки) (93)
• Вязание спицами (357)
• Вязание спицами ( летние кофты) (914)
• Вязание спицами ( платьица, юбки) (349)
• Вязание спицами (жакеты, кофточки) (835)
• Вязание спицами (жилеты, туники) (469)
• Вязание спицами (журнальчики) (104)
• Вязание спицами (кардиганы, пальто) (249)
• Вязание спицами (пуловеры) (2061)
• Вязание спицами (узоры) (1067)
• Вязание спицами (уроки мастерства) (277)
• Гифки (52)
• Гороскоп (770)
• Декупаж. (88)
• Для нас, умниц и красавиц (343)
• Добрые дела (80)
• Живопись (1650)
• Живы рисунки (20)
• Смешные звериные (119)
• Заготовки на зиму (531)
• Зарабатываем в вебе (73)
• Здоровье (1114)
• Здоровье (фармацевтические травки) (170)
• Здоровье (полезные продукты) (349)
• Знаменитости (256)
• Знаменитости (история) (56)
• Игрушки своими руками (347)
• Роскошные штуки (216)
• Увлекательное (603)
• Интерьер (379)
• Квиллинг (30)
• Клипарт (293)
• Комментики для сообщений (449)
• Комнатные растения (215)
• Комп (294)
• Комп (для новичков на ЛиРу) (501)
• Комп (фотошоп) (304)
• Котоматрица (119)
• Прекрасные места планетки (73)
• Краса и здоровье (478)
• Кулинария (756)
• Кулинария ( блюда для поста) (54)
• Кулинария ( маринад для рыбы) (25)
• Кулинария (блины) (117)
• Кулинария (блюда в мультиварке) (109)
• Кулинария (блюда из курицы) (547)
• Кулинария (блюда из мяса) (573)
• Кулинария (блюда из печени) (68)
• Кулинария (все о тесте) (37)
• Кулинария (выпечка) (539)
• Кулинария (десерты) (316)
• Кулинария (детское питание) (22)
• Кулинария (закуски) (479)
• Кулинария (запеканки) (130)
• Кулинария (овощи) (128)
• Кулинария (1-ые блюда) (202)
• Кулинария (рыбка большая и малая) (298)
• Кулинария (салаты) (1052)
• Кулинария (соусы) (94)
• Кулинария (украшалки) (112)
• Кулинария для сладостной жизни (1855)
• Кулинария.Все о напитках. (129)
• Литература (53)
• Мистика. приметы. суеверия. ритуалы (729)
• Макраме (8)
• Мода и стиль (253)
• Мотиваторы (297)
• Мудрость.Цитаты. (321)
• Музеи (63)
• Музыка (714)
• Музыка ( релакс, медитация) (14)
• Музыка (классика) (216)
• Музыка (шансон) (42)
• Музыкальная открытка (567)
• Мульты (73)
• Натюрморты (662)
• Открытки (37)
• Открытки- поздравления (395)
• Оформление дневника (1921)
• Оформление дневника (кнопки) (175)
• Оформление дневника (фоны) (300)
• Нужная информация (144)
• Нужная информация для мам (561)
• Политика (765)
• Поэзия (416)
• Православие (813)
• Притчи (228)
• Психология (наука, изучающая недоступные для внешнего наблюдения структуры и процессы, с целью объяснить поведение человека) (638)
• Психология (наука, изучающая недоступные для внешнего наблюдения структуры и процессы, с целью объяснить поведение человека) (дела) (250)
• Путешествия (447)
• Различное (94)
• Рамочки для сообщений (3875)
• Сады (162)
• Статуи (32)
• Советы Золотой Рыбки (215)
• Советы красы. Причёски. (135)
• Стихи + рамочка для сообщений (129)
• Стихи и музыка (532)
• Стихи и фото (2488)
• Страница для внучки (207)
• Страница для внучки (лепка) (32)
• Страница для внучки (плетение из газет) (26)
• Страница для внучки (поделки) (153)
• Страница для внучки (уроки рисования) (43)
• Танцы (43)
• Театральные постановки (108)
• Умная хозяйка (352)
• Упаковка (27)
• Фелтинг (20)
• Киноленты (431)
• Фото (887)
• Фото (цветочки) (243)
• Фото женщин (72)
• Цветочки из ткани (Строение тканей живых организмов изучает наука гистология) (96)
• Шитьё (373)
• Шитьё ( всё для дома) (99)
• Шитьё (техника «Крейзи-вул») (3)
• Юмор (627)
• Юмор (прикольные фразочки в картинах) (172)

–Поиск по дневнику

–Подписка по e-mail

–Неизменные читатели

• Все (3027)

–Общества

–Статистика

Салат с капустой и кальмарами – рецепт с фото

Вторник, 14 Апреля 2015 г. 23:02 + в цитатник

Этот легкий салатик отлично подойдет и для торжественного, и для ежедневного ужина. Он готовится стремительно и выходит весьма смачным!

Практически за считанные минутки, даже если гости уже на пороге, можно приготовить этот прекрасный салат из белокочанной капусты с кальмарами, кукурузой, яичками и майонезом. Он выходит весьма свежайшим и легким, понравится всем, кто любит такие закуски.

Благодаря использованию весьма обычных ингредиентов, готовить его можно и просто так – в хоть какой обыденный денек на обед либо ужин.

РЕЦЕПТ САЛАТА С КАПУСТОЙ И КАЛЬМАРАМИ

500 г филе кальмара

200 г белокочанной капусты

100 г консервированной кукурузы

Как приготовить салат из белокочанной капусты и кальмаров:

В кастрюле вскипятить 1л воды, подсолить и выложить в кипящую воду приготовленное филе кальмаров, проварить 3мин на среднем огне, потом шумовкой достать, отбросить на дуршлаг и остудить.

Остывшие кальмары порезать соломкой, так же порезать капусту, на большой терке потереть сваренные вкрутую яичка, слить жидкость с консервированной кукурузы, соединить все приготовленные продукты в миске, добавить майонез, перемешать.

Оформить салат при подаче зеленью, приятного аппетита!

ВИДЕОРЕЦЕПТ САЛАТА С КАЛЬМАРАМИ

Метки: салаты кальмары рецепты

Процитировано 7 раз
Понравилось: 7 юзерам

Салат с кальмарами и белокочанной капустой

А понимаете ли вы, что различные салаты с кальмарами – это конкретно те «палочки-выручалочки», с помощью которых практически за считанные минутки можно приготовить наивкуснейшее украшение для торжественного стола? Согласитесь, в процессе подготовки к какому-либо торжеству, в особенности людному, иногда весьма не хватает времени на то, чтоб приготовить еще пару-тройку вкусностей для близких людей. Вот тут-то и стоит вспомянуть о кальмарах. С алат с кальмарами и белокачанной капустой полезность для вашего организма, также это непременно смачно! Консервированные либо копченые морепродукты дозволят приготовить салат с кальмарами и капустой за 5-10 минут, свежайшие либо замороженные потребуют всего на пару минут больше. Ну а подобрать остальные продукты для блюда с кальмарами – всего только дело вкуса!

Сейчас я желаю предложить вашему вниманию 2 хороших рецепта салата с кальмарами и белокочанной капустой. Да-да, не удивляйтесь, сочная кросотка отлично смешивается с ласковым мясом расчудесных морских даров. Естественно, 2-ой рецепт салатика востребует несколько больше времени, чем 1-ый, но ведь можно приготовить его и заблаговременно. Итак, приступим!

Чтоб приготовить салат с кальмарами и белокочанной капустой, для вас пригодится:

очищенные кальмары – 400 г
капуста белокочанная – 150 г
морковь – 30 г
зеленоватый лук – 30 г
майонез
перец темный молотый
соль

Как приготовить салат с кальмарами и белокочанной капустой:

1. Белокочанную капусту тонко нашинковать, переложить в миску, посолить и слегка помять руками. Отставить капусту в сторону до того времени, пока не выделится сок.
2. Размороженные тушки кальмаров поместить в кастрюлю с бурлящей водой и отварить до готовности (время варки – не наиболее 2-х минут!). Для того, чтоб выделить узкий запах морепродукта, в кастрюлю с бурлящей водой можно положить 1 лавровый листик и/либо 2-3 горошины темного перца. Кальмары остудить, потом порезать узкой соломкой.
3. Морковь почистить, вымыть, также порезать узкой соломкой. Как вариант, можно натереть корнеплод на большой терке.
4. Зеленоватый лук хорошо помыть под проточной водой, обсушить и мелко нарубить ножиком.
5. Кальмары, морковь и зеленоватый лук переложить в миску с нашинкованной капустой.
6. Заправить салат майонезом, приправить черным молотым перцем по вкусу (солить не надо, потому что соли довольно в капусте). Кропотливо перемешать все ингредиенты.
7. Переложить кушанье в салатник, украсить зеленью и подать на стол.

Не считая этого, вы сможете приготовить салат с кальмарами и белокочанной капустой по другому рецепту.

Чтоб приготовить салат с кальмарами и белокочанной капустой по-корейски, для вас пригодится:

кальмары – 500 г
капуста белокочанная – 500 г
морковь – 150 г
корейская приправа для салата – 1 пакетик
чеснок – 5-6 зубчиков
подсолнечное масло – 4 ст. л.
сахар – 1 ст. л.
соль – 1 ч. л.

Как приготовить салат с кальмарами и белокочанной капустой по-корейски:

1. Белокочанную капусту порезать квадратиками среднего размера.
2. Морковь почистить, вымыть, обсушить, порезать узкой соломкой. Можно измельчить корнеплод с помощью специальной терки, созданной для изготовления моркови по-корейски.
3. Размороженные кальмары на несколько секунд опустить в кастрюлю с бурлящей подсоленной водой, выложить на блюдо, остудить и порезать квадратами.
4. Чеснок очистить от шелухи и пропустить через пресс.
5. Капусту и морковь выложить в миску, добавить сахар, соль и корейскую приправу. Можно употреблять готовую приправу для моркови по-корейски либо для изготовления хе. Отлично перемешать овощи руками.
6. К овощам добавить кальмары, размельченный чеснок и подсолнечное масло. Снова хорошо перемешать все ингредиенты салата.
7. Поместить салат под гнет и бросить на 24 часа.
8. Перед подачей на стол салат перемешать, выложить на блюдо и украсить зеленью.

Вы сможете приготовить салат с кальмарами и капустой белокочанной, внеся в описанные выше рецепты какие-либо конфигурации на собственный вкус. Не запамятовывайте о том, что хорошим украшением хоть какого из таковых салатов станет колоритная свежайшая зелень.

Готовьте с довольствием и приятного для вас аппетита!