Диетический овощной суп ПП

Оглавление

Овощной суп-пюре из сельдерея для похудения

Ингредиенты:

✅ Сельдерей — 3 стебля

✅ Шампиньоны — 3-5 шт

✅ Болгарский перец — 1 шт

✅ Сливки — 10 % — 200 гр (по желанию)

Как приготовить диетический овощной суп? Грибы, чеснок нарезаем слайсами, морковь на большой терке, лук кубиками. Обжариваем на подсолнечном масле. Сельдерей и перец нарезаем маленькими кубиками и отправляем в кипящую воду. Добавляем грибы с морковью.
Варим 20 минут. Солим. Овощной бульон сливаем. Овощи соединяем блендером, добавляем сливки (по желанию). Дальше добавляем овощной бульон до той смеси, которая для вас нужна.

Овощной суп-пюре из брокколи

Ингредиенты:

✅ Брокколи — 300 гр

✅ Цветная капуста — 200 гр

✅ Сливки 10% — 200 мл

✅ Мускатный орешек — 2-3 шт

✅ Лук (репчатый) — 1 шт

✅ Сыр и гренки для подачи (по желанию)

Брокколи и цветную капусту разбираем на соцветия и отправляем в кипящую воду. Варим минут 10-15 до момента пока овощи не станут мягенькими. Морковь (большая терка) и лук (кубиками) и обжариваем на антипригарной сковороде до золотистого цвета (с наименьшим количеством масла). Вынимаем овощи, добавляем лук, выдавливаем чеснок и взбиваем все в блендере. В пюре добавляем 1/2 часть овощного бульона. Ставим все на огнь и вливаем сливки. Варим 5 минут, солим, добавляем мускатный орешек. Снимаем с огня. Если суп кажется для вас очень густым можно добавить оставшийся овощной бульон. Овощной суп ПП можно украсить зеленью и сыром (на маленькой терке). Подавать с гренками. Приятного аппетита!

Сырный суп с овощами

Ингредиенты:

✅ Картофель — 2 шт

✅ Лук — 1 шт (маленькая)

✅ Брокколи -130 гр

✅ Цветная капуста — 130 гр

✅ Сыр плавленный 150 гр

✅ Специи, соль, лимон по вкусу

✅ Зелень (укроп, петрушка)

Овощной суп рецепт диетический с сыром. КБЖУ на 100 гр: 28/1,4/1,3/3,2.

Капусту разделяем на соцветия. Все другие овощи нарезаем на кубики и отправляем в кипящую воду. Варим 15 минут. Добавляем сыр. Мешаем 5 минут, даем сыру растаять. На этом шаге отливаем незначительно воды из супа (приблизительно 1/3). Остальную часть пюрируем блендером, добавляем соль и специи. Слитую жидкость вы сможете употреблять для регулирования густоты супа. Подаем с зеленью и дольками лимона. Приятного аппетита!

Диетический овощной суп с кабачками и сметаной

Ингредиенты:

✅ Картофель — 2 шт

✅ Лук (репчатый) — 1 шт

✅ Сметана — 3 стол ложки

Картофель, кабачки, морковь, лук нарезаем кубиками. Бросаем в кипящую воду и варим 15-20мин до мягкости картофеля. Сливаем бульон, оставляем одни овощи. В овощи добавляем раздавленный чеснок, смешиваем блендером. Регулируем густоту супа методом прибавления овощного бульона в пюре. Добавляем сметану и провариваем 3 минутки. Подача с чесночными гренками. Приятного аппетита.

Тыквенный витаминный суп

Ингредиенты:

✅ Бульон куриный — 200мл

✅ Сливки — 10% 150-200гр

✅ Чеснок — 1 зубчик

✅ Имбирь молотый — 1-2 ч.л.

✅ Карри — 1ч.л. Соль по вкусу

✅ Оливковое масло для жарки — 2 ст л.

✅ Тыквенные семена для декорации (по желанию)

✅ Батон для гренок (по желанию)

Метод изготовления диетический овощной супа-пюре:

Чистим тыкву и нарезаем на кубики. Берем кастрюлю с толстым дном отправляем в нее ложку оливкового масла, нарезанный лук и чеснок. Добавляем тыкву и продолжаем тушить на среднем огне. Когда тыква станет мягенькой, перемешиваем блендером эту жаркую смесь. Добавляем сливки, бульон либо воду (на ваше усмотрение), добавляем все специи. Доводим до кипения. Все, суп готов. Подавать можно украсив тыквенными семечками с сухариками.

Метод изготовления сухариков:

Хлеб, оливковое масло и чеснок. Оливковое масло нагреваем на сковороде с раздавленным зубчиком чеснока. Как покажется запах, убираем чеснок. На сковороду добавляем порезанный хлеб (кубики 1х1см), обжариваем в чесночном масле.

Диеты (Диета — совокупность правил употребления пищи человеком) на 100%

Диеты (Диета — совокупность правил употребления пищи человеком) для похудения и диетические рецепты

Как приготовить диетический овощной суп

Для хоть какого российского человека жаркий супчик – это неотъемлемая часть сытного обеда. Но не постоянно суп бывает полезным. Жирный мясной бульон может плохо сказаться на работе желудка. В особенности, если человек имеет заболевания (нарушения нормальной жизнедеятельности, работоспособности) этого органа. Не считая того, калорий в мясном супе достаточно много.
Другое дело – диетический суп из овощей. Его полезность подтверждена и неоспорима. Суп на овощном бульоне благоприятно сказывается на пищеварении. Является источником минеральных веществ и разных витаминов. Так как в таком первом блюде нет мяса, в нем не достаточно жиров. При всем этом он весьма насыщает. Диетический овощной суп станет хорошим обедом для тех, кто смотрит за своим весом. Большая часть программ для похудения включает его в собственный рацион. Разглядим, как приготовить настолько полезное и низкокалорийное блюдо.

Как приготовить диетический суп с овощами

До этого, чем ознакомиться с рецептами супов из овощей, запомним несколько принципиальных аспектов:

Приправы. Верный бульон для овощного супа должен содержать минимум соли и приправ. Касается это и «кубиков». Все эти порошки для усиления вкуса содержат глутамат натрия. Он увеличивает аппетит. Не считая того, острый суп может вызвать изжогу и остальные расстройства желудка.
Готовить диетический суп лучше из новых овощей. В отличие от замороженных полуфабрикатов, при варке они сохраняют больше нужных параметров. Овощи необходимо кидать в кастрюлю не сходу. Нужно подождать, пока закипит вода. Обычно, для диетического супа употребляют овощной бульон. Но время от времени отвар можно создать на куриной грудке. Это постное мясо. Оно полезно и сделает вкус наиболее насыщенным.

Суп из овощей при похудении

Диетические супы непревзойденно подходят для разгрузочных дней. Например, опосля бурных торжественных застольев. Прибавив пару излишних кг, можно просто от их избавиться, если питаться равновесными овощными супчиками.
Диета (Диета — совокупность правил употребления пищи человеком или другим живым организмом) на таковых супах отлично переносится. Организм получает все нужные ему составляющие для обычной жизнедеятельности. Основное – не переусердствовать:

Соблюдать суповую диету лучше не наиболее 7 дней.
Применять продукты, которые сжигают жировые отложения: капуста, авокадо, имбирь.
Чтоб предупредить скопление жира в теле, добавлять в собственный диетический суп бобовые, морковь.

Овощной суп со спаржевой фасолью

Для изготовления этого легкого супчика пригодится:

100 г зеленоватого горошка;
100 г спаржевой фасоли;
100 г консервированной кукурузы;
1 морковь и 1 луковка;
2 новых помидора;
оливковое масло;
свежайший базилик.

Все овощи кладем в кастрюлю, заливаем водой и варим. Помидоры, морковь и лук за ранее нарезаем. Для заправки слегка пассеруем базилик на оливковом масле. Под конец варки добавляем заправку, незначительно соли и перца.

Овощной суп-пюре

При заболеваниях желудка неподменным будет овощной суп-пюре.
Данный диетический суп можно создать как из тыквы, так и из кабачков.

1 литр бульона (овощного либо куриного);
3-4 маленьких кабачка;
1 морковь;
1 головка лука;
1 зубчик чеснока;
оливковое масло;
зелень.

Нарезаем большенными кубиками кабачки. Отвариваем в бульоне до готовности. Лук и морковь шинкуем и жарим на сковороде на оливковом масле. Добавляем туда же выдавленный чеснок. Все овощи складываем в кухонный комбайн и взбиваем. В готовое пюре можно добавить незначительно бульона. Соль по вкусу. В тарелку с готовым супом положить нарезанную зелень.

Суп с брокколи

Брокколи – один из главных составляющих здорового питания. Потому в вашем рационе непременно должен находиться этот овощ.

2-3 картошки;
200 г брокколи;
1 головка лука;
1 морковь;
зелень;
оливковое масло.

Порезать картофель соломкой. Кинуть в кипящую воду, посолить. На оливковом масле пассеровать лук и морковку. За 10 минут до готовности картофеля, положить овощи совместно с брокколи в кастрюлю. При подаче добавить зелень и сметану.

Щи для похудения

1 средний вилок капусты;
2 головки лука;
2 моркови;
1 болгарский перец;
3 новых помидора;
зелень.

Все овощи порезать. Варить в кастрюле (2,5 литра), добавив соль и перец. Готовое блюдо посыпать зеленью. Можно добавить ложку сметаны.

Летние супы из сезонных овощей

1-ый суп сварили в Старом Китае, приблизительно за 100 лет до н.е. Остальные народы его не готовили из-за недочета крепкой посуды и бродячего вида жизни. Европейцы о супе узнали лишь в XVII-XVIII веке. Хотя в казахской кухне такое блюдо, как «суп» возникло сравнимо не так давно. Если веровать статистикам, на данный момент существует около 150 тыщ типов супов, которые в свою очередь делятся на наиболее чем 1000 видов. Предлагаем для вас приготовить диетический овощной суп, который приблизит вас к кулинарной истории и повеселит незабвенным вкусом.

Морковный суп

©dakota8891chihuahua

Ингредиенты:

морковь – 3 шт.
картофель – 1 шт.
луковка – 1 шт.
вода – 2 л
чеснок – 2 зуб.
соевый соус – 3 ст. л.
лавровый лист
базилик (сушенный)
зелень (свежайшая)
сметана (малокалорийная либо натуральный напиток)
соль

Как приготовить?

Промойте морковь и картофель, потом нарежьте их кольцами, залейте водой и отправьте в кастрюлю совместно с чистой луковкой и лавровым листом.
Когда овощи сварятся, выложите их в блендер и взбейте до получения однородной смеси. Лавровый лист выбросьте.
В приобретенное пюре добавьте размельченный чеснок, соевый соус, соль и сушенный базилик. Снова взбейте все ингредиенты.
Перед подачей к столу украсьте диетический овощной суп свежайшей мелко нарубленной зеленью и малокалорийной сметаной.

Прохладный огуречный суп с авокадо

©Рецепты фрекен Бок

Ингредиенты:

огурец – 1 шт.
авокадо – 1 шт.
лайм (либо лимон) – 1шт.
натуральный йогурт (либо напиток) – 150 г
овощной бульон – 300 мл
темная икра (вегетарианская) – 2 ст. л.
зеленоватый лук – пучок
специи по вкусу

Как приготовить?

Промойте авокадо, разрежьте напополам, удалите из него косточку. Потом отделите овощ от кожицы при помощи ложки.
Огурец промойте, очистите от кожицы, разрежьте на две части вдоль и удалите семечки.
Все овощи крупно порежьте. Также измельчите и лук, оставив незначительно для декорации.
Из лайма выдавите сок.
Взбейте в блендере овощи, лук и йогурт до получения однородной смеси. В полученную смесь добавьте 2 ст. л. сока лайма, специи и овощной бульон. Все отлично размешайте.
Готовый огуречный суп разлете по тарелкам, украсьте кольцами свежайшего лука и вегетарианской икрой.

Диетический овощной суп кефире

©lmoroshkina.ru

Ингредиенты:

огурец – 1 шт.
редис – 200-300 г
натуральный йогурт – 0,5 л
натуральный напиток – 2 стакан
зеленоватый лук – пучок
белоснежный перец
свежайшая зелень
соль

Как приготовить?

Взбейте продукты из молока в блендере до получения однородной массы.
Огурец промойте, очистите от кожицы и измельчите на большой терке.
Редис нарежьте тонкими кружочками, лук мелко нарубите.
Смешайте в кастрюле смесь йогурта с кефиром, огурец, редис и зелень. Потом добавьте специи по вкусу.
Готовый суп отправьте в холодильник на несколько часов.
Перед подачей к столу украсьте прохладный диетический овощной суп укропом.

Диетическая окрошка с куриной грудкой и овощами

©xana_suray_food_sport

Ингредиенты:

куриная грудка (сваренная) – 2 шт.
огурец – 2 шт.
яичка (варенные) – 2 шт.
горох свежайший – 300 г
редис – 3-4 шт.
напиток – 1 л
вода кипяченная – 1 л
сок лимона – 1 ст. л.
горчица – ½ ч. л.
зелень (укроп, петрушка, лук)
специи по вкусу

Как приготовить?

Соедините напиток, воду, сок лимона и горчицу.
Редис, огурец, очищенные яичка и куриную грудку нарежьте кубиками.
В кастрюлю с водянистыми ингредиентами добавьте нарезанные овощи, горох и мясо. В получившуюся смесь добавьте специи и все отлично размешайте.
Отправьте диетический суп в холодильник, чтоб он остыл, и подавайте к столу.

Летний витаминный суп из капусты и зелени

Ингредиенты:

капуста (средняя головка)– 1 шт.
морковь – 1 шт.
сельдерей – 1 упаковка
помидоры
лук репчатый
перец
лавровый лист

Как приготовить?

Промойте морковь, очистите от кожицы и измельчите на терке.
Капусту нашинкуйте.
Сельдерей нарежьте полукольцами, помидоры – на маленькие кусочки. Лук очистите от шелухи.
Вскипятите воду, добавьте в нее лук, лавровый лист, а потом капусту.
Спустя 5 минут бросьте в диетический овощной суп сельдерей и готовьте его 10 минут.
Под конец добавьте в блюдо помидоры и морковь. Варите блюдо еще 5 минут.
Из готового овощного супа достаньте луковку и разлейте его по тарелкам.

Овощной суп-пюре

©Galina Furman

Ингредиенты:

морковь – 1 шт.
болгарский перец – 1 шт.
брокколи – 100 г
помидор – 2 шт.
луковка – 1 шт.
петрушка
натуральный напиток (либо йогурт)

Как приготовить?

Промойте овощи и зелень. Порежьте их на кусочки, сложите в кастрюлю, залейте водой и отправьте на плиту.
Спустя 30 минут расположите сваренные овощи в блендер, посолите их и взбейте до получения однородной смеси.
Перед подачей к столу заправьте блюдо кефиром и украсьте свежайшей зеленью.

Морковно-ореховый суп

©alieparusats

Ингредиенты:

морковь – 700 г
яблоко – 2 шт.
овощной бульон – 2 л.
чеснок – 2 зуб.
луковка – 1 шт.
сливки (обезжиренные) – 1 ст. л.
пряности (тмин, куркума) – 1 ст. л.
соль
перец
тимьян
орешки пекан (либо тыквенные семечки)

Как приготовить?

Лук, чеснок, яблоки нарежьте кубиками, морковь – кольцами.
Яблоки с луком, пряностями и тимьяном обжарьте на сухой сковородке без масла. Потом добавьте сюда морковь и жаркий бульон.
Варите суп 30 минут до готовности овощей.
Спустя время удалите из блюда тимьян и взбейте все сваренные ингредиенты в блендере до получения однородной массы.
В готовый суп добавьте обезжиренные сливки, соль, перец. Подавайте блюдо к столу со свежайшими тимьяном и орешками.

Когда готовите диетический овощной суп, добавляйте в него много разной сезонной зелени. Она весьма полезно влияет на работу организма. Диетологи рекомендую есть ее любой денек, при чем в больших количествах – от 400 до 600 г. Больше рецептов диетических супов можно отыскать тут.

Подготовила Татьяна Крысюк

Искусство быть счастливой в декрете!

Веб-журнал для мамочек в декрете, которые желают быть счастливыми, прекрасными и возлюбленными

Какого Лешего не хватает в лесу — притча на ночь (то есть темное время суток) для детей

Создатель: Юлия Лавренченко Собрались лесные животные на полянке и спорят: — Леший должен лучше смотреть за птицами, чтоб они

Денек воспитателя в 2020 году: какого числа и что подарить?

Приветствую вас, дорогие мои! Денек воспитателя раз в год отмечается 27 сентября. Конкретно в этот денек предки поздравляют дошкольных работников, к которым

Лазерная корректировка зрения: мой опыт, можно ли создать безвозмездно по полису ОМС

Хорошего всем денька, дорогие мои! Сейчас расскажу для вас о том, как я отважилась на лазерную корректировку зрения, и некие аспекты

Российская народная притча «Три медведя» — читаем и слушаем онлайн

Всем привет, мои дорогие! Предлагаю сейчас почитать своим деткам известную русскую народную сказку «Три медведя».

Приглашаю Вас на семидневный марафон «Счастлива в декрете». Старт — 24 сентября 2020 года!

Приветствую вас, дорогие мои! Сейчас я к для вас с прелестной новостью — в первый раз провожу суперполезный марафон для мамочек в декрете

Сертификат доп образования: что же все-таки это такое и как получить на малышей 5-18 лет?

Хорошего всем денька, дорогие мои! С началом учебного года самое время побеседовать о том, что такое сертификат доп образования. Ведь

Теремок — российская народная притча. Читать текст и слушать сказку онлайн

Приветствую вас, дорогие мои! Сейчас предлагаю почитать вашим детям известную сказку про Теремок. Если самим некогда это создать, включите им

Как приучить малыша к горшку за одну недельку?

Приветствую вас, дорогие мои! В данной для нас статье будет описан лишь личный опыт одной моей читательницы, которая делится секретом, как приучить

Российская народная притча про Колобка. Читать и глядеть онлайн

Приветствую вас, дорогие мои! Помните мою сказку про хитрецкого Колобка? Если еще не читали, непременно сделайте это, весьма любопытно слушать

Небольшой царевич — Антуан де Сент-Экзюпери: короткое содержание сказки и видеоспектакль

Приветствую вас, дорогие мои! Сейчас побеседуем с вами о мудрейшем и глубочайшем произведении Антуана де Сент-Экзюпери «Небольшой царевич».

Диетический овощной суп ПП