Фруктовое канапе – 5 рецептов для торжественного стола

Родина фруктового канапе Франция. Оно сходу захватило популярность. В особенности неплохи маленькие разноцветные бутербродики во время проведения детских праздничков и семейных торжеств. Для изготовления можно взять разные ягоды и фрукты, смело соединять их с мармеладом, зефиром, орешками, шоколадом.

Как прекрасно порезать фрукты для уникальной закуски

Чтоб канапе вышли прекрасными, необходимо верно порезать фрукты. Получить куски 1-го размера сумеет не любая хозяйка. Для этого рекомендуется употреблять особые приспособления: ложку-нарезку, чтоб вырезать шарики из дыни либо арбуза, разные формочки для печенья, яйцерезку, шприц.

Пошаговые рецепты фруктовых канапе

Чтоб приготовить канапе, употребляют различные ягоды и фрукты. Брать следует прочные плоды без пятен и трещинок, их перед сборкой необходимо непременно вымыть.

Для взрослых

Необыкновенную неповторимость торжественному столу дадут калоритные фруктовые канапе, с необыкновенным сочетанием вкусов.

С виноградом и сыром

Для фуршета можно приготовить экзотичные бутерброды с виноградом и сыром.

100 г винограда хоть какого цвета;
100 г сыра.

Отобрать целые ягоды.
Сыр порезать кубиками.
Нанизать на шпажки. Первой обязана быть виноградинка, позже сырный кубик.

К винной ягоде подступают твёрдые сорта сыров: Пармезан, Голландский, Гауда, Эдам. Также может быть употреблять и сыры с плесенью из творога. Грецкий орешек, миндаль, клубника, свежайшие листочки тархуна либо ломтики манго отлично оттенят вкус сыра. Не страшитесь экспериментировать и поражать гостей.

Пармская ветчина и дыня

Гости будут удивлены сочетанием вкуса ветчины и дыни.

100 г пармской ветчины;
500 г дыни;
100 г козьего сыра;
1 ст. ложка оливкового масла;
сок половины лимона;
перец, соль по вкусу.

Смешать оливковое масло, соль, перец и сок, выжатый из половины лимона.
Дыню порезать кубиками либо шариками.
Полить маринадом, перемешать и отдать настояться 15 минут.
Козий сыр порезать кубиками.
Ветчину – ломтиками.
Ветчину, сыр, дыню в любом порядке нанизать на шпажки и убрать в холодильник.

Таковая закуска подойдёт к полусухим белоснежным и красноватым винам. Подают её охлаждённой.

Если нет дыни, то её с фуррором поменяет груша.

С сыром Дорвей Блю и грушей

Красивое сочетание вкусов.

2-3 груши;
100 г сыра;
2 ст. ложки измельчённых грецких орехов;
сок половины лимона;
1-2 ст. ложки оливкового масла.

Груши порезать на пластинки. Часть с сердцевиной не употреблять. Сбрызнуть соком лимона. Это предупредит потемнение грушевой мякоти.
Орешки соединить с маслом, добавить сыр, наломанный некрупными кусками.
Положить по ложке внутренности на грушевые пластинки, продеть шпажку. Бутерброды выложить на тарелку для десерта.

Такое канапе способно украсить торжественный стол и изумить неповторимым вкусом.

Для деток

Детки обожают сладкий шоколад и фрукты. Для их можно приготовить смачное фруктовое канапе на шпажках из клубники, бананов, зефира в шоколаде.

Банан порезать кружками, у клубники снять плодоножки, зефир порезать так, чтоб размер кубиков был, как ягоды. Шоколад растопить.

Нанизать приготовленные продукты на палочки, полить растопленным шоколадом и отдать остыть. Угощение готово.

Канапе для деток из фруктов «Ассорти»

Радужные мини-бутербродики – кладезь витаминов. Это колоритное и полезное угощение.

яблоки;
киви;
консервированные ананасы;
голубику;
клубнику;
виноград.

Киви и яблоки почистить, порезать кубиками.
Отдать стечь ананасам и тоже порезать.
Надеть приобретенные ингредиенты вкупе с ягодами на древесные палочки.
Выложить на блюдо либо поставить, как букет, в прекрасную вазу.

Одни фрукты можно тихо поменять иными: ананас – персиками, яблоко – грушей, голубику – малиной.+

Новогодние идеи

Канапе украсят и торжественный Новогодний стол. Какой Новейший год без шампанского?! А вот к этому шипучему напитку подходят канапе с мармеладом, лимоном и сыром.

Читайте также: Торт Красный бархат

Порезать кубиками схожего размера сыр и мармелад. Лимон – кольцами. Разрезать их на несколько частей. Собрать в таком порядке: сыр, мармелад, лимон, мармелад.

Шапочка Санта Клауса

банан;
клубнику;
воздушный зефир;
белоснежный виноград.

Надеть на палочку зелёную виноградинку, банановый кружок, клубнику, сверху небольшой кружочек зефира. Шапочка Санты готова.

Не имея в распоряжении инструментов, для резки фруктов, можно своими руками сделать канапе «Весёлые гусеницы». Виноградинки нанизать на шпажки. Сверху – клубничку. Глаза нарисовать йогуртом, глазурью либо вставить куски шоколада. Если клубники нет, можно нарисовать глазки на верхней виноградинке.

Готовите?

Все о кулинарном искусстве…

Фруктовое канапе- колоритная закуска на торжественный стол

Фактически хоть какой торжественный фуршет не может обойтись без фруктового сладости. Но не любой владелец либо хозяйка застолья, умеет прекрасно подавать фрукты. Мы желаем дать подсказку для вас весьма увлекательную идею подачи- это фруктовое канапе. Изготовление канапе из фруктов не займет много времени, всего 20 минут времени на готовку и ваш стол будет украшать прекрасная и благоуханная закуска. Давайте сейчас разберемся, как создать канапе из фруктов в домашних критериях так, чтоб они напоминали прекрасную ресторанную закуску, а не мешанину на палочке.

Если у вас, наши начинающие кулинары, появился вопросец: «А что все-таки это такое канапе?»- отвечаем. Слово это французское и обозначает небольшой бутерброд. Готовка канапе из фруктов допускает внедрение полностью всех плодов, но необходимо смотреть за тем, чтоб все ингредиенты сочетались меж собой эстетически. В нашей статье будут расположены фото того, как обязана смотреться верная смачная фруктовая закуска.

Готовим бутербродики из фруктов на шпажке

На данный момент мы предоставим вашему вниманию рецепты фруктовых канапе, процесс готовки всякого займет минимум вашего вольного времени. Единственное «но» перед началом готовки- без помощи других изготовленные канапе из фруктов на шпажках не должны превосходить 60- 70 гр по весу, а в толщине 1-1,5 сантиметра. Так что включаем всю свою аккуратность.

Рецепт «бутерброда» на шпажке №1

Предлагаем для вас обычный рецепт, естественно описанный пошагово, как детальная схема действий. Это фруктовое канапе на шпажках отлично подойдет как на торжественный стол, так и для обычный домашней посиделки с детками.

Для сотворения 6 порций для вас пригодятся:

Манго- 1.
Банан- 1.
Консервированные ананасы- 200 гр.
Лимоновый сок- 2 ст. л.
Мед- 3 ст. л.
Листья мяты, шпажки.

Изготовление благоуханного «бутерброда» на палочке

Итак, наша обычная {инструкция} по созданию блюда:

Удаляем из манго косточку. Для этого необходимо надрезать плод вокруг косточки на две половинки, а потом выкрутить их в обратные стороны. Таковым образом, мякоть отделится от косточки, опосля чего же, обе половинки очищаете от кожицы и нарезаете на дольки. Эти дольки ножиком режем на осторожные квадратики либо специальной формочкой выдавливаем из их кружочки.
Очищенный банан и консервированный ананас, также режем на квадратики либо кружочки, сбрызгиваем их лимоновым соком, а потом отправляем вкупе с манго в морозилку на час, чтоб через некое время собрать из этих охлажденных плодов закуску.
На блюдо выкладываем поначалу кусок манго, сверху на него кусок банана и ананаса. Натыкаем куски на шпажки и поливаем медом. Добавочно, канапе из фруктов на шпажках можно украсить мятой.

Рецепт «бутерброда» на шпажке №2

Предлагаем очередной легкий вариант как готовить фруктовое канапе на шпажках. Блюдо из 10 порций просит последующих товаров:

Апельсин- 1 шт
Груша- 1 шт.
Банан- 1 шт.
Виноград- 100 гр.
Лимоновый сок- 2 ст. л.
Сладкая пудра.

Читайте также: Шоколадно-банановый кекс

Готовка сладостной закуски

Для начала нужно отделить апельсины от белоснежной пленки, косточек и кожицы.
Грушу делим на 4 части и очищаем от сердцевины.
Банан режем на круглые пятачки, шириной 0,5 см, а апельсин и грушу на ломтики, шириной 1 см.
Все куски сбрызгиваем лимоновым соком, охлаждаем, а потом начинаем накалывать на шпажки.

Схема нанизывания представляет последующую очередность: виноградина, долька апельсина, долька груши, кружок банана. Готовое блюдо посыпают сладкой пудрой.

Фруктовое канапе с фото.

Фруктовое канапе- блюдо, которое служит не только лишь смачным угощением, да и украшением стола. Предлагаем Для вас несколько рецептов с фото, которые в состоянии сделать любая хозяйка не только лишь для домашнего торжества, да и для придания торжественной атмосферы на корпоративе на работе.

Фруктовое канапе из манго и арбуза

1 шт. манго
1/8-1/4 часть арбуза
зубочистки

Цветки огуречника для декорации

Изготовление фруктового канапе из манго и арбуза:

Манго и арбуз очистить от косточек, порезать большими кубиками. На зубочистку нанизать по кубику манго и арбуза, украсить цветком огуречника.

Фруктовое канапе «Южное»

Для изготовление канапе. как на фото, Для вас пригодятся последующие фрукты:

1 шт. киви
3 шт. клубники
100 г ананаса (можно поменять на консервированный)
150 г дыни
6 шт. древесные шпажки

Изготовление канапе:

Киви, ананас и дыню очистить и порезать кубиками, клубнику разрезать напополам. Нанизываем в последующем порядке: дыня-ананас-дыня-киви-клубника.

Фруктовое канапе «Торжественное»

Для вас пригодятся последующие ингредиенты:

1-2 шт. апельсина
2 киви
1-2 зеленоватых яблока
200 г ананаса (можно поменять на консервированный)
2-3 персика
10 древесных шпажек

Ложечка для формирования шариков из фруктов и мороженого

Изготовление канапе из фруктов:

Апельсин поделить на дольки, очистить от пленочек. Ананас и киви очистить, порезать нетолстыми треугольниками. Яблоко очистить и порезать брусочками. Из персика вырезать шарики. Нанизываем в последующем порядке: шарик из персика-киви-ананас-яблоко-апельсин.

Рецепт фруктового канапе «Радуга»

Для вас пригодится последующие фрукты:

12 шт. клубники (некрупная)
200 г дыни (с оранжевой мякотью)
200 г ананаса (можно консервированный)
2 шт. киви
12 шт. голубики
12 шт. винограда красноватого без косточек
12 шт. древесных шпажек

Дыню, ананас, киви почистить и порезать кубиками. С клубники срезать широкую часть.

Сейчас нанизываем в последующем порядке: виноград-голубика (https://yagodka.by/product/golubika/ )-киви-ананас-дыня-клубника.

Фруктовое канапе «Фото в мундире»

20 шт. клубники
100 г шоколада (лучше брать черный)
50 мл сливок жирностью выше 30%
Маленькие древесные шпажки

Сливки подогреть до возникновения пузырьков, но не кипятить, снять с огня. Шоколад поломать кусками, всыпать в жаркие сливки и кропотливо перемешать, пока не появляется однородная масса. Чтоб масса не застывала, можно поставить на водяную баню. Клубнику нанизать на шпажки, охладить заблаговременно. Каждую окунуть в шоколадную глазурь и поставить в холодильник до застывания.