Домашний белоснежный хлеб в мультиварке: 4 стремительных рецепта

Хорошего времени суток, дорогие гости нашего веб-сайта! Сейчас мы с вами разглядим несколько фаворитных рецептов изготовления белоснежного хлеба в домашних критериях.

В наше время, выпечь хлеб, можно не только лишь в духовке. На данный момент для этого есть особая кухонная техника – хлебопечка. Но, если Вы еще не обзавелись ей, либо просто решили испытать приготовить кандидатуру магазинному хлебу, на помощь придет очередное волшебство техники – мультиварка!

В чем все-таки преимущество домашнего хлеба? Во-1-х, он готовится из новых и натуральных товаров, в которых Вы убеждены. Во-2-х, при его изготовлении не употребляются никакие добавки и ароматизаторы. И, в конце концов, в-третьих, это весьма приятно, когда в доме витает запах свежайшей выпечки, а семья лакомится свежайшим, благоуханным хлебушком с пылу с жару.

1. Домашний белоснежный хлеб в мультиварке

Перечень нужных ингредиентов:

Мука пшеничная – 650-700 гр;
Вода либо молоко – 350 мл;
Сахар – 1 ст.л;
Соль – 0.5 ч.л;
Масло растительное – 2 ст.л;
Дрожжи сухие – 5-6 гр(половина пачки).

Как приготовить домашний хлеб:

1. Молоко либо воду подогреть до температуры, примерно 37-38º. Добавить сахар, соль и дрожжи. Все отлично перемешать до полного растворения. Как на поверхности покажутся пузырьки – можно продолжать.

2. В миску к дрожжам добавить растительное масло.

3. Равномерно добавляя муку, замесить тесто.

4. Когда ложкой вымешивать станет тяжело, тесто необходимо переложить на стол и продолжить руками. Созодать это необходимо до того времени, пока тесто не закончит липнуть к рукам.

5. Чашу мультиварки смазать растительным маслом и выложить тесто.

6. Крышку прикрыть, и включить режим “Обогрев” на 3-4 минутки. Потом режим отключить и отдать тесту подняться. Обычно, на это уходит около 30 минут.

7. Тесто обмять руками и опять прикрыть крышку.

8. Включить режим “Обогрев” на 3-4 минутки. Отключить и опять отдать тесту 30 минут постоять и подняться.

9. Закрыть крышку и включить режим ” Выпечка” на 50 минут. Опосля того как мультиварка окончит работу, хлеб необходимо перевернуть.

10. Включить режим “Выпечка” еще на 45 минут. Как мультиварка закончит работу хлеб необходимо вынуть и отдать ему остыть.

Домашний хлеб в мультиварке готов! Приятного аппетита!

Дрожжи необходимо растворять в теплой, но не жаркой воды. По другому они погибнут и не сработают

2. Хлеб домашний в мультиварке ” По-быстрому”

Перечень нужных ингредиентов:

Вода – 320 мл;
Мука пшеничная – 470 гр;
Дрожжи сухие – 11 гр;
Сахар – 1 ст.л;
Соль – 0.5 ч.л;
Масло растительное – 2 ст.л.

Как приготовить домашний хлеб:

1. В миску просеять 200 гр муки. Добавить пачку сухих дрожжей и влить 200 мл теплой (но не жаркой) воды. Все отлично перемешать, до образования однородной кашицы. Накрыть полотенцем и убрать в теплое пространство. Как покажется пышноватая шапочка – опара готова.

2. В миску к опаре добавить соль, сахар, масло растительное, оставшиеся воду и муку. Все соединить и замесить тесто. Может быть, пригодится мало больше муки, тесто обязано получится эластичное, но, при всем этом, не обязано липнуть к рукам.

3. Готовое тесто выложить в смазанную маслом чашу мультиварки, прикрыть крышку и включить функцию обогрева на 3-4 минутки. Потом обогрев выключить и отдать тесту подняться. Опосля роста размера в 2-2.5 раза необходимо включить режим “Выпечка” на 50 минут.

4. Как мультиварка окончит выполнение данного режима, необходимо открыть крышку, перевернуть хлеб на другую сторону. Удалить с крышки мультиварки лишнюю воду, чтоб она не стекала на хлеб, и опять включить “Выпечка” на 45 минут.

5. Готовый хлеб вытащить из мультиварки и отдать ему на сто процентов остыть. Потом домашний хлеб можно порезать и подавать к столу. Приятного аппетита!

Муку для хлеба необходимо непременно просеивать, это сделает хлеб наиболее воздушным

3. Хлеб белоснежный в мультиварке

Перечень нужных ингредиентов:

Вода – 350 мл;
Мука пшеничная – 600 гр;
Яичко куриное – 1 шт;
Сахар – 1 ч.л;
Соль – 1 ч.л;
Дрожжи – 2. ч.л;
Масло растительное – 3 ст.л;
Любые приправы: перец, кориандр, мускат и остальные – по желанию.

Как приготовить белоснежный хлеб в мультиварке:

1. В миску просеять муку, добавить сахар, соль, приправы, дрожжи и все отлично смешать. Потом, добавить растительное масло, яичко, и теплую (около 40º) воду. Все отлично перемешать и замесить тесто.

2. Когда размешивать ложкой станет тяжело, тесто необходимо выложить на присыпанный мукой стол и продолжить руками. Муки может пригодиться мало больше. В итоге обязано получится эластичное, не липнущее к рукам тесто.

3. Чашу мультиварки смазать маленьким количеством растительного масла и выложить тесто. Закрыть крышку и включить режим обогрева на 4 минутки. Потом, обогрев следует выключить и отдать тесту возрости в 2-3 раза.

4. Опосля того, как тесто хорошо поднимется, необходимо включить ” Выпечка” на 1 час. Опосля окончания режима хлеб необходимо перевернуть и опять включить тот же режим еще на 40 минут.

5. Готовый хлеб вытащить из мультиварки и отдать время для полного остывания. Потом его можно порезать и подать к столу. Приятного аппетита!

Хлеб весьма комфортно крутить при помощи чаши пароварки

4. Пшеничный хлеб в мультиварке

Перечень нужных ингредиентов:

Молоко – 370 мл;
Яичка куриные – 1 шт;
Маргарин – 100 гр;
Мука пшеничная – 600 -700 гр;
Дрожжи сухие – 0.5 пачки;
Сахар – 1 ст.л;
Соль – 1 ч.л.

Как приготовить пшеничный хлеб:

1. Молоко подогреть до 40º, добавить дрожжи и сахар. Все отлично перемешать, накрыть полотенцем и отдать дрожжам начать работать. Как покажутся пузыри – можно продолжать созодать тесто.

2. К получившейся опаре добавить растопленный маргарин, соль, яичко и все перемешать. Потом, равномерно подсыпать просеянную муку и замесить тесто. Муки обязано уйти 600-700 гр. Подмешивать ее необходимо маленькими порциями. Готовое тесто получится эластичное, и не будет липнуть к рукам.

3. Готовому тесто накрыть полотенцем и отдать подняться в теплом месте. Опосля роста теста в 2 раза его необходимо обмять и переложить в смазанную маслом чашу мультиварки.

4. Опосля того, как тесто повторно поднимется и возрастет в 2-2.5 раза, необходимо включить “Выпечка” на 50 минут. Потом, опосля того как мультиварка окончит работу, необходимо перевернуть хлеб и выпекать на этом же режиме еще 40 минут.

5. Готовый хлеб вытащить из мультиварки и отдать на сто процентов остыть. Потом, хлеб можно порезать и подавать к столу. Приятного аппетита!

Хлеб в мультиварке — 6 рецептов изготовления

Смачный, благоуханный хлеб можно приготовить без помощи других, дома. Для этого весьма отлично подступает мультиварка — всепригодное на сей день техническое кухонное изобретение. Хлеб в мультиварке выходит мягеньким, воздушным, если добавить мало дрожжей. Можно также приготовить бездрожжевой и диетический хлеб для людей, поддерживающих правильное питание.

Рецепт ржаного хлеба

Ржаной хлеб готовится на опаре. Больше всего времени занимает ожидание, пока тесто поднимется.

Приготовить для хлеба:

ржаная мука — 3 кружки;
пшеничная мука (для опары) — стол. л.;
дрожжи — 30 гр;
вода фильтрованная — 100 гр;
напиток — 150 гр;
соль, сахар;
специи (тмин, кунжут, корица).

Сначало приготовить опару: соединить дрожжи с ложкой муки, сахаром и развести водой. Если дрожжи свежайшие, уже через четверть часа опара поднимется.

Дальше опару соединить с мукой, кефиром, посолить и смешать. Мука добавляется равномерно, маленькими размерами. Когда тесто закончит липнуть к рукам — оно готово. Оно обязано быть мягеньким, но не очень. Тугим также не обязано быть — через время оно обязано будет подойти. Всыпать в тесто пряность, перемешать. Положить его в миску, накрыть и бросить часа на четыре, чтоб оно подошло. Опосля вытащить, мало обминая его руками. Сформировать в шарик и опустить в покрытую маслом мультиварочную чашу. Бросить на полчаса отдохнуть, закрыв крышку. Выпекать в режиме «Выпечка» либо «Хлеб» в течение 50-ти минут. Опосля переворачиваем буханку и печем еще с четверть часа.

Белоснежный хлеб в мультиварке

Самым пользующимся популярностью хлебом является пшеничный. Белоснежная булочка будет еще наиболее благоуханной и ласковой, если готовить тесто на молоке.

теплое молоко/вода — 500 мл;
пакетик сухих дрожжей;
мука — 900 гр;
масло пост.;
сахар — 1 стол. л.;
соль — 1 ч. л.

Дрожжи разводим в теплой воды вкупе с солью и сахаром. Оставляем на полчаса, чтоб дрожжи подействовали.

Спустя полчаса соединяем с маслом и мукой, хорошо перемешиваем и формируем тесто. Однородную массу оставляем в теплом месте под пленкой на час — подниматься.

Мультиварочную емкость смазываем маслом и выкладываем в нее тесто. Крышку закрываем, избираем программку «Обогрев» на четверть часа, опосля оставляем тесто еще на 40 минут. В режиме «Выпечка» печем в течение часа, опосля переворачиваем буханку и печем еще полчаса. С помощью плетенки для парового изготовления товаров извлекаем и оставляем остывать.

Диетический рецепт

Диетический рецепт рекомендуется для тех, кто держится диеты (Диета — совокупность правил употребления пищи человеком) либо просто правильного питания.

вода — 300 мл;
закваска на ржаной муке — 400 мл;
кориандр — 1 ч л.;
масло пост. — 3 стол. л.;
ржаная мука — 350 гр;
овсяная мука — 350 гр;
сахар — 1 ст. л.;
солод — 1 ст. л.;
соль — 1 ч. л.

Сначала в широкой миске соединить солод, соль и сахар, перемешать. Дальше всыпать молотый кориандр, влить масло и жаркую воду. Кропотливо размешать.

Последующий шаг — просеивание муки в миску с водянистой заготовкой для теста. Замешать тесто с помощью ложки. Оно получится мягеньким, эластичным, однородной смеси.

Маслом смазать мультиварочную чашу, потом положить в нее осторожный шарик теста и также слегка смазать маслом.

Последующий шаг изготовления рекомендуется отвести на ночное время суток. Нужно отдать хлебу расстояться при 40-ка град. в течение 6-8-ми часов.

По истечении шага расстойки выпекать в режиме «Выпечка» час, потом перевернуть буханку и продолжить выпекание еще час.

Читайте также: Домашний кисель рецепт

Готовим на кефире

Напиток содействует формированию пышноватой выпечки, делая хлеб весьма воздушным, пористым. Кисломолочный продукт нередко употребляют для изготовления пышноватой выпечки. В сочетании с дрожжами тесто выходит весьма мягеньким, хлеб отлично подступает.

вода — 180 мл;
напиток — 130 мл;
масло без запаха — 2 стол. л.;
сахар — 1 стол. л.;
соль — 1 ч. л.;
мука — 460 гр;
дрожжи сухие — 1 ч. л.

Соединяем водянистую часть составляющих, отлично перемешиваем. Высыпаем муку и дрожжи, замешиваем тесто и даем подняться час-другой. В смазанную мультиварочную чашу отправляем шарик из теста и печем в режиме «Хлеб» в течение 2-ух часов. Опосля переворачиваем и печем еще полчаса.

Овсяный хлеб

Овсяный хлеб можно приготовить по одному из перечисленных выше рецептов, используя только овсяную муку. Если такой не оказалось дома в подходящий момент, можно приготовить ее без помощи других. Для этого воспользуйтесь блендером и измельчите овсяные хлопья до состояния весьма маленькой муки. Перед внедрением можно просеять, чтоб избавиться от возможных остатков больших частичек овсянки.

Хлеб можно приготовить без дрожжей — так он получится еще наиболее полезным и диетическим.

На заметку. При изготовлении хлеба для декорации можно присыпать верх теста зернами кунжута либо тмина.

Бездрожжевой хлеб в мультиварке

Бездрожжевой хлеб считается наиболее полезным, чем приготовленный на дрожжах. Диетологи пологают, что дрожжи плохо влияют на работу желудочно-кишечного тракта, содействуя метеоризму.
Данный рецепт непременно оценят приверженцы правильного питания и владельцы неких заморочек с пищеварением.

Для бездрожжевого хлеба пригодится последующий перечень составляющих:

мука грубого помола — 500 гр;
напиток — 500 мл;
яичко;
слив. масло — 30 гр;
сода и соль — по ч. л.;
тмин/кунжут;
масло для подготовки мультиварочной чаши.

Соединить сухие составляющие, растереть с маслом. Опосля влить напиток, вбить яичко и хорошо замесить. Обязано получиться однородное мягкое тесто. Сформировать три лепешки, присыпать пряностью.

Мультиварочную чашу смазать и опустить в нее лепешку. Мало разогреть чашу. Опосля выпечь хлеб в течение часа в режиме «Выпечка». Повторить со всеми лепешками.

Аспекты изготовления в мультиварке: Редмонд, Поларис, Филипс

Выпечка сдобы в мультиварках различных производителей различается применяемой программкой изготовления. Хлеб готовится в режиме «Выпечка», «Хлеб» либо «Мультиповар». В крайнем варианте принципиально верно избрать температуру. Для равномерного формирования золотистого колера по всей поверхности буханку хлеба необходимо крутить и печь с 2-ух сторон.

Хлеб в мультиварке

Хлеб является главным продуктом для каждой семьи, а если он приготовлен в домашних критериях, а не куплен в магазине, к примеру, хлеб в мультиварке, то его вкус будет на много лучше. Не считая того хозяйка постоянно будет уверена в свежести применяемых товаров. Это отражается на наружном вида и запахе готового продукта. Если хлеб приготовлен в мультиварке, другими словами, сотворен своими руками, он владеет жив энергией. Сейчас этот процесс стал на много проще за счет использования мультиварки.

Подготовка товаров

Хоть какое изготовление обычно начинается с подготовки товаров. Для хлеба главным моментом является верная подготовка дрожжей, их лучше развести в маленьком количестве воды. Жидкость обязана учитываться в полном количестве независимо от ингредиентов, которые закладываются для выпечки хлеба. В качестве базы можно применять молоко, сыворотку, сметану. При смешивании главных товаров не существует точных ограничений.

Тесто для хлеба в собственном составе может иметь любые жиры, также продукты с растительным происхождением. Следует держать в голове о том, что твердые продукты перед закладкой непременно растапливаются. Это быть может сливочное масло, маргарин, сливки.

Вначале следует растворить дрожжи в теплой воде, она не обязана быть очень жаркой. Конкретно данный шаг является одним из важных. Состав кропотливо перемешивается и вводится растительное масло. Мука в любом случае высыпается порциями, чтоб тесто вышло эластичным и мягеньким. Но оно не обязано липнуть к рукам. Дальше тесто обязано постоять в теплом месте в течение 1-го часа. Его накрывают полотенцем для сохранения неизменной температуры.

Опосля того как тесто возросло в объеме в два либо трижды из него формируется шар. Его выкладывают в чашу мультиварки. Время изготовления обычно составляет один час. Дальше хлеб следует перевернуть и бросить выпекаться далее еще на 40 минут. Готовый продукт должен остыть под полотенцем. В любом из случаев в рецептуре может изменяться состав товаров. При всем этом изменяется и вкус, наружный вид домашнего хлеба. Все зависит от желания хозяйки, все другое сделает мультиварка. За выпечкой не надо смотреть. Она может готовится без помощи других, не пригорая и не оставаясь сырой.

Таковой хлеб выходит благоуханным, пористым, с прекрасной корочкой. Его можно применять для бутербродов, он не крошится, и долгое время остается мягеньким. Основным секретом является внедрение только новых дрожжей. Хлеб можно готовить и без дрожжей, тогда его основой станет сода.

Хлеб – Рецепты для мультиварок 8 рецептов

«Хлеб» по типам

Ингредиенты:
Мука пшеничная 200 г
Мука ржаная 100 г
Мука цельнозерновая 50 г
Дрожжи 2 ч.л.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Вода 300 мл
Масло оливковое 1 ч.л.
Солод ржаной 1 ст.л.
Сахар 1 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Мед (по желанию) 1 ч.л.

Читайте также: Чебуреки в мультиварке

Ингредиенты:
180 мл воды
1 ч.л. сухих дрожжей
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
250 г муки
растительное масло

Ингредиенты:
300 мл тёплой воды
540 г муки
2 ст.л. сахара
50 г растопленного сливочного масла
1 ч.л. соли
2 ч.л. сухих дрожжей

Ингредиенты:
500 мл теплой воды
1 пакет сухих дрожжей (1 ст. л.)
1 ст. л. без горки большой соли
1 ст. л. сахара
800-900 г. муки
растительное масло

Ингредиенты:
360 г.воды
2 ч.л соли
500 г. муки
2 ч л сухих дрожжей

Ингредиенты:
мука в/с 0,5 кг,
дрожжи хлебопекарные быстрорастворимые 1 ч. л.
1 ч. л. сахара
соль по вкусу
0.5 л. воды (тёплой)

Ингредиенты:
5 г сухих дрожжей
1 ст. ржаной муки

300 г.пшеничной муки

0,5 ст.л. соли

0,5 ст.л. сахара

1 ст.л. подсолнечного масла

250 мл. теплой воды

Ингредиенты:
1 ч.л. дрожжей сухих
1,5 ч.л. соли
3 ч.л. сахара
350 гр. воды
мука
мало растительного масла

Все рецепты для мультиварок
Рецепты салатов
1-ые блюда
2-ые блюда
Национальные блюда
Выпечка
Напитки
Десерты и сладости
Заготовки, соленья, варенья
Соусы
Рецепты постных блюд
Здоровое питание
Вегетарианские рецепты
Тортики и пирожные
Рецепты для малышей

Все вегетарианские рецепты
Рецепты салатов
1-ые блюда
2-ые блюда
Национальные блюда
Выпечка
Различное
Десерты и сладости
Заготовки, соленья, варенья
Соусы
Рецепты для мультиварок
Рецепты для хлебопечки
Тортики и пирожные
Рецепты для малышей

Все рецепты здорового питания
Рецепты салатов
1-ые блюда
2-ые блюда
Национальные блюда
Выпечка
Различное
Десерты и сладости
Заготовки, соленья, варенья
Соусы
Рецепты для мультиварок
Тортики и пирожные

Все рецепты для малышей
1-ые блюда
2-ые блюда
Выпечка
Различное
Напитки
Десерты и сладости
Рецепты для мультиварок

Все рецепты постных блюд
Рецепты салатов
1-ые блюда
2-ые блюда
Национальные блюда
Выпечка
Различное
Десерты и сладости
Соусы
Рецепты для мультиварок

Все рецепты салатов
Национальные блюда
Заготовки, соленья, варенья
Вегетарианские рецепты

Все рецепты первых блюд
Национальные блюда
Различное
Десерты и сладости
Соусы
Рецепты для мультиварок
Вегетарианские рецепты
Рецепты для малышей

Все рецепты вторых блюд
Блюда из грибов
Блюда из картофеля
Блюда из морепродуктов и рыбы
Блюда из мяса
Блюда из овощей
Блюда из птицы
Блюда из яиц
Блюда с макаронными изделиями
Запеканки, жюльены
Пельмени, вареники, манты
Каши, крупы, бобовые

Все рецепты государственных блюд
Южноамериканская кухня
Белорусская кухня
Болгарская кухня
Английская кухня
Венгерская кухня
Голландская кухня
Греческая кухня
Еврейская кухня
Индонезийская кухня
Итальянская, Испанская кухня
Кавказская кухня
Кухня Индии и Шри Ланки
Кухня Китая, Таиланда, Кореи
Ливанская кухня
Марокканская кухня
Мексиканская кухня
Молдавская кухня
Германская кухня
Польская кухня
Португальская кухня
Прибалтийская кухня
Румынская кухня
Российская кухня
Скандинавская кухня
Среднеазиатская кухня
Монгольская кухня
Турецкая кухня
Узбекская кухня
Украинская кухня
Французская кухня
Чешская кухня
Японская кухня

Все рецепты выпечки
Блины, сырники, оладьи
Несладкая выпечка
Сладкая выпечка
Тесто
Хлеб

Все тортики и пирожные
Муссовые тортики и суфле
Тортики различные
Пирожные
Декор для тортов, пирожных, кремы

Все десерты и сладости
1-ые блюда
Национальные блюда
Заготовки, соленья, варенья
Рецепты для мультиварок
Рецепты постных блюд
Здоровое питание
Вегетарианские рецепты
Тортики и пирожные
Рецепты для малышей

Все рецепты напитков
Спиртные
Безалкогольные
Коктейли

Все заготовки, соленья, варенья
Рецепты салатов
Национальные блюда
Различное
Напитки
Соусы
Рецепты для мультиварок
Здоровое питание
Вегетарианские рецепты

Все рецепты соусов
1-ые блюда
Национальные блюда
Рецепты для мультиварок

Все остальные различные рецепты
Для пикника
Закуски и бутерброды
Рецепты для микроволновок
Рецепты для хлебопечки

Мы можем поблагодарить техасско-мексиканскую кухню за фахитас. Сначало это было жареное мясо, нарезанное полосами и подаваемое в лепешке. Заглавие блюда происходит от слова faja – полоса.

Джерки либо куриные чипсы – это и хорошая закуска к пиву, и лёгкий перекус в дороге либо походе. Ну и просто смачно и приятно погрызть джерки сидя перед телеком.

Приготовить картофель с треской можно несколькими методами. Давайте приготовим наивкуснейшее блюдо, в котором треска смешивается с жареным картофелем, луком и насыщенным сливочным соусом Бешамель.

Чебуреки – плоские полукруглые жареные пирожки из хрустящего узкого теста и сочной мясной внутренности. Готовят чебуреки ещё и с сырной, грибной, картофельной внутренностями, но мы на данный момент говорим не о их.

Вот он! Нашелся для меня наконец рецепт безупречных сырников! Однородные, мягенькие, воздушные, в меру сладкие, совсем не резиновые и не растекающиеся при жарке.

Хлебцы из узкого слоя кабачков и аппетитной корочкой расплавленного сыра – это красивое сезонное блюдо. Не попросту закуска, а и кандидатура хлебу к первым блюдам, и как гарнир к мясным блюдам.

Вы знали, что с кабачками можно печь и сладкую выпечку? Непременно попытайтесь, пока не завершился сезон кабачков. Можно варьировать вкус заменяя орешки изюмом либо курагой.

Если для вас кажется, что вы перепробовали уже все рецепты изготовления с кабачками, то приготовьте “гнёзда” из кабачков.